Tavuklar mikrodalgaya konulmamalıdır. Mantar gibi, protein açısından zengindir. Bu, yeniden ısıtma etkisi altında tadını tamamen değiştirir. Tavuk eti, ciddi gıda zehirlenmesine yol açabilecek zararlı bakterileri serbest bırakır. Isıtıldığında sadece tadı değişmekle kalmaz, mikrodalga fırın hiçbir bakteriyi yok etmez.
Tavuk butlarının bütün derileri temizlenir ve iyice yıkanır. Tavuk butlarının üzerine bıçakla derin çizik atılır ve üzerine tuz serpilir. Mikrodalga fırına dayanıklı servis tabağına alınır ve 8 dakika kadar kontrollü pişirilir. (Süre artırılabilir.)
Genel olarak, metal tavalar veya alüminyum folyo da mikrodalga fırınlarda kullanılmamalıdır. Çünkü mikrodalga fırınlar bu malzemelerden yansır ve yiyeceğin eşit şekilde pişirilmemesine ve fırının zarar görmesine neden olur.
Aslında mikrodalga fırın pişirme fonksiyonlarıyla mutfakta işinizi kolaylaştırmak için birebir. Mikrodalga yemekleri herşeyden önce geleneksel yöntemlere göre çok daha hızlı pişer. Yemeğin tümü kısa sürede aynı ısıya ulaştığı için güvenli bir yöntemdir.
Mikrodalgada Az Yağlı Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır? Tüm malzemeleri küçük bir borcama kızartmalık doğruyoruz. 1 yemek kaşığı yağ ekleyip elimizle tüm malzemelere yediriyoruz. İsteğe göre kekik ekleyip mikrodalgaya atıyoruz. 15 20 dakika pişirip karıştırıyoruz sonra tekrar kıvamına göre 10 15 dakika daha pişirebiliriz.
İlgili 17 soru bulundu
Mikrodalga fırınların, detaylı araştırmalar sonucu gözlemlenen olumsuz etkilerini sıralamak gerekirse: Su moleküllerinin etkileşimi sonucu artan ısı seviyesi, mide ve bağırsak kanserine yol açtığı tespit edilmiştir. Hem kadın hem de erkeklerde hormonal bozukluklara sebep olduğu gözlenmiştir.
Mikrodalga fırınlar normal fırınlara oranla çok daha az enerji harcamaktadırlar. Örneğin elektrikli bir fırın 1000-2000 Watt'lık elektrik gücü tüketirken, mikrodalga fırınlar yalnızca 300-500 Watt'lık bir güçle çalışırlar.
Mikrodalga fırınlar, mikrodalgaların fırının içinde hapsolacak şekilde tasarlanmıştır. Fırın sadece kapağı kapatıldığında ve fırın çalışıyorken mikrodalgalar yapar. Mikrodalga fırınlar talimatlara göre kullanıldığında, insanlar için sağlık riski taşıdıklarına dair bir kanıt yoktur.
Bu mikrodalgalar metaller tarafından yansıtılır. Dolayısıyla böyle bir durumda mikrodalga fırınlar büyük hasar alır.
Tavuğu oda sıcaklığında uzun süre bekletmek veya mikrodalgada çözdürmek bakteri üremesine yol açabilir. Bu durumda gıda zehirlenmelerine neden olur. Bu yüzden buzdolabında veya soğuk suda bekleterek güvenilir bir şekilde çözdürebilirsiniz.
Derin dondurucudan çıkardığınız tavuğu hızlıca çözmenin en bilinir yollarından biri mikrodalgaya atmaktır. Buz çözme kademesine getirdiğiniz mikrodalgaya tavuğu atın ve yaklaşık 4 dakika çalıştırın.
Ne kadar tavuğun var? Eğer tavuk miktarı az ise (tek bir seferde yemek için bir porsiyon) mikrodalgandaki normal ayarı kullanarak 1,5 dakika süre ile tekrar ısıtmaya başla. Normal mikrodalga ayarı genellikle 1000 vat olur. Eğer tavuk miktarı çoksa o zaman mikrodalgada tekrar ısıtmaya 2,5 ila 3 dakika ile başla.
Isıya dayanaklı camları, tencere ya da ölçme kabı olarak mikrodalga da kullanabilirsiniz.
Bunun için fırın yerine mikrodalga fırına ihtiyacınız var. Muzda birkaç delik açmak için bir çatal kullanın ve ardından yaklaşık iki dakika mikrodalgada pişirin.
Çoğu somun ekmek mikrodalgada iyi çözülmezken, dilimlenmiş ekmek etkili bir şekilde mikrodalgada pişirilebilir.
Kağıt bardak veya kase satın almadan önce mikrodalgaya uygun olup olmadığını kontrol etmeniz gerekecektir. Tek kullanımlık karton bardaklar ve çevre dostu kağıt kaseler, mikrodalga ısıtma için kullanılabilirler ve sağlığımız ve çevremiz için zararsızdırlar.
Süt. Yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında yoğurt gibi süt ve süt ürünleri gibi besin öğelerinin çoğunu kaybeder. Onları mikrodalga ortamına maruz bırakmak, vitamin B12 içeriği tamamen ortadan kaldırır ve temel mineral içeriği azaltır.
Mikrodalga ile tekrar ısıtıldığında, bu besin değerlerini kaybedecek ve sindirim problemlerine neden olacaktır. Mantarın faydalı bileşenlerinden yararlanabilmek için, mutlaka tekrar ısıtmadan gün içinde tüketmeye dikkat edin.
Tüketici tarafından mikrodalgaların en çok bilinen kullanım yolu "mikrodalga fırınlar" dır. Üretici uyarıları eksiksiz yerine getirilmelidir. Fırını çalıştırmadan önce kapağının kapalı olduğu kontrol edilmelidir. Fırın boş iken çalıştırılmamalıdır.
Çıtır Pişirme modunu seçin süreyi 20 dakikaya ayarlayın. Dakikada böreğin üzerine ıslattığınız yağlı kağıdı serin ve program sonuna kadar çalıştırın. Oda sıcaklığına gelen böreği dilimleyerek servis yapın.
Mikrodalgalar Zararsızdır!
Basitçe, içlerindeki suyu harekete geçirecek titreşimler gönderirler. Mikrodalga fırının etkili ve hızlı bir yöntem olma sebebi, bu yüksek frekanslı dalgaların çok hızlı bir şekilde besinin içine etki edebilmesidir.
Fasulyeleri su dolu bir kaba koyun ve suyun fasulyelerin en az 2-3 cm üzerinde kalmasına dikkat edin. Sonra mikrodalganızı yüksek dereceye ayarlayarak 15 dakika ısınmalarını sağlayın. Sonra kapatın ve bir 15 dakika daha mikrodalganın içinde bekletin. Fasulyeleri fırından çıkarır çıkarmaz, hiç bekletmeden hemen pişirin.
Fırını, içi boş iken çalıştırmayınız. Fırına zarar verebilirsiniz. Fırını denemek istiyorsanız içine bir bardak su koyunuz, ve bir dakika çalıştırınız. Su, mikrodalga enerjisini emecek ve fırın zarar görmeyecektir.
not: kutu süt, yani uht uygulanmış süt, süt tozundan yapılmıyor bu arada. sütün yağ düzeyi ayarlanıp (kutusunda yazar oranı) uht işleminden geçiriliyor. yangin cikmamasi icin mikrodalganin icine herhangi bir metal esya konulmaz. buna cay kasigi, sut kutusu, aluminyum folyo vb seyler de dahil.
soganin kabugu soyulur ve sogan yikanir. hic dogramadan bir tabaga konur ve buyuklugune gore orta seviyede bir ayarda 3-5 dakika cihazimizda pisirilir. cikarilip sulu sulu afiyetle yenir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri