Ana malzemesi kabak olan mücver besin değeri açısından zengin bir yemektir. Sebzelerin dışında un, yumurta ve çeşitli baharatların besin değerlerini taşıyan mücver, A vitamini ve C vitamini içerir. Aynı zamanda kalsiyum ve demir açısından zengindir.
1 porsiyon kabak mücver kaç tane? Fırında Mücverin 100 gramında 115 kcal kalori, ayrıca 1 Porsiyon yani 130 gram Fırında Mücverde 150 kalori bulunmaktadır. Fırında mücver, ana öğünlerde ana yemek olarak tüketilebilir.
Mücverin 100 gramı 5.71 gram karbonhidrat, 3.67 gram protein, 5.04 gram yağ, 1.22 gram yağ içermektedir. Mücver, un, kabak, yumurta ve çeşitli baharatlar kullanılarak yapılan bir yemektir.
Taze soğan yok ve canınız mücver istedi normal soğanla da harika mücver yapabilirsiniz.
İlgili 32 soru bulundu
Biraz. İçinde yeşillik olmadan, peynirin de tadını bolca hissedebileceğiniz bu lezzet kahvaltıya da hemen hazır! Karşınızda kahvaltılık mücver tarifi. Özellikle kabakların suyunu sıkın mutlaka, aksi halde harç sulanacak ve olması gerektiği gibi pişmeyecektir.
Sarımsakları ezerek tuz ile birlikte yoğurdun içine karıştırın. Dereotunu ister elinizle ister mutfak robotu ile iyice ince olarak kesin. Yoğurdun içine karıştırın. Kabak mücverleri ile birlikte servis yapın.
Un yerine ekmek kırıntısı kullanmak ta aynı işi görüyor: Bağlamak. Una katılacak biraz ekmek kırıntısı veya biraz nişasta da yine ana malzemeyle hamurun bağlanmasını sağlayacağı gibi, karışıma farklı lezzetler de verebiliyor. Mücverin ikinci temel malzemesi yumurta.
Eğer sulu bir şekilde kabaklarınız harca katılırsa mücver pişerken iç kısmı sulu hatta çiğ denecek kıvamda oluyor. Bu nedenle mücveri yaparken rendelediğiniz kabağın suyunu mutlaka tamamen sıkmaya özen gösterin.
Kabak Mücveri (Fırında Ve Unsuz) Tarifi Nasıl Yapılır? Sebzeler ince ince doğranıp rende kabak da eklenerek iyice karıştırılır. Kaşar peyniri ve zeytinyağı hariç tüm malzemeler karıştırılıp yağlanmış olan fırın tepsisine dökülür. Önceden ısıtılan 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirilir.
1 porsiyon kabak mücver kaç tane? Mücver, un, kabak, yumurta ve çeşitli baharatlar kullanılarak yapılan bir yemektir. Kızartma işlemi uygulanır bu nedenle tüketimi sakıncalıdır. Tüketileceği zaman, 3 adet kadar tüketilmesi yeterlidir.
Fırında Mücverin 100 gramında 115 kcal kalori, ayrıca 1 Porsiyon yani 130 gram Fırında Mücverde 150 kalori bulunmaktadır. Fırında mücver, ana öğünlerde ana yemek olarak tüketilebilir.
kabaktan yapılan bir yemektir. kızartmadan da yapılabilir. kabaklar rendelenip, rendelenmiş parmesan peyniri ile karıştırılır, içine biraz zeytinyağı, yoğurt, un, dereotu , tuz ve karabiber konduktan sonra hafifçe yağlanmış ateşe dayanıklı bir kapta fırınlanır. hem daha hafif olur, hem de ege lezzeti taşır.
1 kase kısır kaç kalori sorunuza da 178 kalori yanıtını vereceğiz. Büyük bir kase dolusu kısır ise 357 kalori olacaktır.
180 gramlık orta bir kase yoğurt kalori değeri 112 kcal. 100 gr yoğurt kaç kalori? 100 gram yoğurt kalori değeri 62 kcal.
Kızartma tarifleri içerisinde en çok sevilenlerin başında da kabak mücveri tarifi geliyor. Etsiz beslenenlerinin de favori yiyeceklerinden o! Gelin şimdi bu efsane lezzetin içerisine çok sevdiğimiz bir sebzeyi patatesi de ekleyelim.
Büyük bir kasede kabak, lor peyniri, beyaz peynir, yoğurt, sarımsak, yeşil soğan, dereotu, yumurta, limon kabuğu rendesi ve 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi iyice karıştırın, ardından unu (çok fazla karıştırmadan) karışıma ekleyin.
Mücver harcı içine isterseniz soğan, maydanoz, peynir ve dereotu ekleyebilirsiniz. Mücverde bağlayıcı olarak kullanılan un ve yumurtanın kullanımı önemlidir.
Kara mürver şurubu hafta 2 ya da 3 kez birer yemek kaşığı olacak şekilde içilebilir. Şurubu içtikten sonra üzerine bir bardak su içilmesi de tavsiye edilmektedir. Yetişkinler gibi çocuklar da kara mürver şurubunu içebilirler. Ancak onların tatlı kaşığı ile şurubu tüketmeleri daha uygundur.
Yumurta, yoğurt, zeytinyağı, un ve kabartma tozunu karıştırın. Peynir, yeşillikler ve kabakları ekleyip karıştırın. Isınmış tavaya kaşık kaşık dökerek önlü arkalı pişirin.
Öcce (Hatay Usulü Mücver)
Mücver her ne kadar bir kabak ile yapılan yemek olarak bilinse de Osmanlı'da yemek pişirme tekniklerinden biri olarak görülmektedir. O zamanlarda kayıtlara ''mücmer'' olarak geçilse de günümüzde ''mücver'' olarak bilinmektedir.
Mücver kelimesi Türkçe'de "Rendelenmiş kabağa un, yumurta, peynir, dereotu, tuz, karabiber, taze soğan katılmasıyla yapılan bir köfte türü." anlamına gelir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri