Klasik tumbler viski kadehine bir adet küp şeker koyun. Şekerin üzerine 2 dash Angostura bitter damlattıktan sonra bir çay kaşığı kadar su dökerek ıslatın ve muddler ile ezin. 6 cl viski ekledikten sonra büyük tek bir buz koyun, hafifçe karıştırın ve portakal kabuğu ile süsleyin.
Old Fashioned, amaro, şeker ve viski ya da bourbon ile yapılan bir kokteyl çeşididir. İlk kez 1880'li yılarda old fashioned adı kayıtlara geçmiştir. Old fashioned viski ve bourbon dışında cin, rum ve brandy ile de yapılabilmektedir.
Old Fashioned bardaklar genellikle 180-300 mililitre hacme sahiptir.
1800'lü yıllarda yapılmaya başlayan orijinal reçetesinde ilk olarak cin kullanılan, sonrasında amerikan viskisi ile yapılan dünyanın en eski kokteyllerinden birisidir.
Bloody Mary tarifi Nasıl yapılır? Domates suyu, acı biber salçası, votka, tuz ve kırmızı biberi iyice karıştırın. Tüm karışımın üzerine buz ekleyerek servis yapın.
İlgili 39 soru bulundu
Pink Lady Kokteyli Tarifi'nin Yapılışı:
1 ½ ölçek dry cin, 1 yumurtanın akı, 1 kaşık nar suyu, 5 kaşık buzla kokteyl kabına iyice çalkalanır. Sonra kadehlere boşaltılır ve servis yapılır.
White Russian (Rusça: Белый Русский) votka, kahve likörü ve krema ile yapılan ve old fashioned bardakta buzla birlikte servis edilen bir kokteyl türüdür. Buzla servis edilir. Buzla dolu bardağa kahve likörü ve votka dökülür. Üzerine krema eklenir ve yavaşça karıştırılır.
Malzemeler: 6 cl Rye veya Bourbon viski.
Nane, limon dilimleri ve toz şekeri ezerek aromalarının karışmasını sağlayın. Bu karıştırma işlemini tahta bir tokmak veya kaşıkla yapın çünkü demir kaşık asidite oranını bozacaktır. Bardağın yarısını kırık buzlarla doldurun. Rom ve maden suyunu ekleyip, karıştırdıktan sonra servis edin.
Bu Tarif için Servis Miktarı Bilgileri
Buz küpü, votka, misket limonu suyunu karıştırma kabına koyup 20 sn/hız 1'de karıştırın. Karışımı 4 bakır bardağa paylaştırın, üzerine zencefil birası ekleyin. Misket limonu ile süsleyerek servis edin.
Bloody Mary ünlü ve klasik bir kokteyldir. Votka, domates suyu ve çeşitli baharatlar ile hazırlanır. Worchestershire sosu, Tabasco sosu, karabiber gibi acı sos ve baharatlar sıklıkla tercih edilen tamamlayıcılardır.
Bardak, geniş şekli ve ağırlığıyla rahatça kavranır ve viskinin tadını ve kokusunu daha iyi almanızı sağlayarak içkinizi keyifli bir şekilde içmenizi sağlar.
Tüm içki etiketlerinde miktar belirtilmek durumundadır ve bu hacim bilgisiyle verilir. Miktar çoğunlukla santilitre (cl) cinsinden verilir. Misal tek rakı 4 cl, duble rakı 8 cl'dir. Bu rakamlar üzerinden bir şişeden kaç kadeh çıkacağı kolaylıkla hesaplanabilir.
Black Russian Kokteylinin Tarifi
Kısa bir rocks bardağa buz ile birlikte votka ve kahlua ekleyip 10 saniye kadar bir bar kaşığı yardımıyla kokteylimizi karıştırıyoruz. Cheers!
Gin, Campari ve tatlı Vermut'u bol buz ile birlikte belirtilen miktarlarda Mixing glass (Karıştırma sürahisi) içerisine koyun. Stirrer (veya herhangi bir karıştırma çubuğu) ile yaklaşık 20-30 saniye kadar karıştırın. Bir süzgecin yardımıyla buzları ayırarak içkinizi kadehe boşaltın. Portakal kabuğu ile süsleyin.
LONG ISLAND ICE TEA
1.5 cl cin, 1.5 cl votka, 1.5 cl beyaz rom, 1.5 cl tekila, 1 cl portakal likörü, 3 cl limon suyu, 1 cl şeker şurubu ve kola. Hazırlanışı: Tüm malzemeler buz ile birlikte long drink bardağa konulur. En son kola ilave edilir. Bir dilim limon ile servis edilir.
Cosmopolitan Tarifi: 5cl Limon Aromalı Votka 1,5 cl Portakal Likörü Yarım Lime Suyu 3,5 cl Yaban Mersini Suyu Portakal Kabuğu Yıldız: 4 cl= 1 shot bardağı Biliyormuş gibi yapıp çaktırmadığımız, tarifini bir türlü tutturamadığımız, “dışardaki gibi olmuyor ya” dediğimiz klasik kokteyl tarifleri PartyTube'da!
Alkolsüz Kokteyl Piña Colada Tarifi Nasıl Yapılır? Ananas ve buz birlikte 2 dakika karıştırın. Taze ananas suyu, hindistan cevizi sütü ve şeker veya bal ekleyin hep birlikte yaklaşık 10 dakika karıştırın. Ananas ile süslenmiş bir bardakta servis yapın.
Hikaye ne kadar doğrudur bilinmez ama Cuba Libre'nin enfes tadı tartışılmaz bir gerçek! Cuba Libre'yi servis edeceğiniz bardağı bol buz ile doldurun. Ardından bardağın yarısına rom, diğer yarasına bacardi ve kola ilave edin. Bardağın üzerine de bir dilim lime ve taze nane koyarak servis edebilirsiniz.
Sek içeceğiniz viskinin aynı zamanda oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Özellikle alkol oranı yüksek olan viskileri su ile seyreltmeyi deneyebilirsiniz. İçimini daha yumuşak bir hale getirecektir. Bunun en sağlıklı yolu, viskiye pipet ile su eklemektir.
Gigapat. Alkol alışkanlığınız yoksa Max 3. bardakça viski çarpar.
Margarita yapmak için iki ölçü tekila, bir ölçü triple sec (portakal likörü) ve bir ölçü limon suyunu buzla birlikte bir shaker (kokteyl karıştırma kabı) yardımıyla karıştırın ve kokteyl bardağına buzsuz olarak dökün. İsteğe bağlı olarak bardağın ağzına tuz sürebilirsiniz.
Yapılışı: Viski, vermut, angosturayı küp buz ile içki kabında karıştırın. İyice soğuduğunda Martini veya viski bardağında servis yapın.
Bir kokteyl çalkalama kabını buz küpleriyle doldur, üstüne 45 ml Baileys, 45 ml vanilyalı votka ve 7,5 ml çikolata likörü dök. İçkiyi çalkala, sonra süzerek bir martini kadehine dök. Süslemek için kadehine çikolata rendesi koyabilir ya da içkiyi dökmeden önce kadehin içinde çikolata şurubu gezdirebilirsin.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri