Saçları yumuşatan ve parlaklık veren çay saç dökülmelerini de önler. Oolong çayı şeker hastaları için de önerilir. Kan şekerini düzenlemesi onu şeker hastalığına karşı bir savaşçı haline getirir. A, B, C, E ve K vitaminlerini içermesinin yanında kalsiyum, potasyum, selenyum, manganez, bakır minerallerini de içerir.
Oolong çayının, vücudun enerji tüketimini arttırarak kilo vermeyi arttırabileceği de bulunmuştur. Sindirim sisteminin PH seviyelerini arttırmaya yardımcı olur. Sağlıklı bir sindirim sistemi de kilo vermeye yardımcı olabilir. Kalorisizdir ve farklı bir tada sahiptir.
Oolong çayı geleneksel bir Çin çayıdır. Yeşil çay ve siyah çay yapmak için kullanılan aynı bitki olan Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından yapılır.
Oolong çayı; tıpkı siyah çay, yeşil çay ve beyaz çay gibi camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir bitki çayı türüdür.
Oolong çayının yan etkileri
-Gece saatlerinde uykusuzluk yapabilir ve tansiyonu yükseltebilir.
İlgili 42 soru bulundu
1 fincan kaynar su içine, 1 tatlı kaşığı kurutulmuş oolong bitkisi atılır ve 5 - 8 dakika kaynatılır. 2 dakika demlenmesi beklenir ve tüketilir. Sabah içmek isteyenler; aç karnına içip, 20 dakika yemek yemediklerinde ekstra fayda göreceklerdir. Ara öğünlerde içmek isteyenler; yemekten 5 dakika sonra tüketebilirler.
Herkesin yakından tanıdığı yeşil ve siyah çaylar gibi Oolong çayı da “camellia sinensis” denen bitkinin yapraklarından üretilir. Fakat çayın işlenme biçimi onu diğer çaylardan ayıran özellik olarak bilinir. Fermantasyon süresi yeşil çaydan daha uzun, siyah çaydan ise daha kısa tutulur.
Oolong (Basitleştirilmiş Çince: 乌龙; Geleneksel Çince: 烏龍; pinyin: wūlóng), kıvırmadan önce, bitkiyi güçlü güneş altında oksitlenmesi ve oksidasyonu içeren bir işlemle üretilen geleneksel bir Çin çayıdır.
Farklı bir kapta kaynatılan su yaprakların üzerine gezdirilerek dökülür. Sıcak suyu döktükten sonra yüzeyde oluşan kabarcıklar bir kaşık yardımı ile alınır ve demliğin kapağı kapanarak çay demlenmeye bırakılır. 5 dakika demlendikten sonra oolong çayı süzdürerek servis edilir.
Yeşil çay ve Oolong çayı, hipertansiyonu büyük oranda düşürmek için gerekli olan mükemmel bir polifenol kaynağıdır. Bu antioksidan, kan basıncını düzenli seviyelerde tutmayı sağlayarak tansiyonu düşürüyor ve yüksek tansiyon riskini büyük oranda azaltıyor.
Kremamsı bir tada sahip, hafif fermante, son derece taze ve sınırlı üretim bir oolong.
Normalde sofistike bir tada sahip Oolong çaylarının özelliklerini taşır. Bunun yanında doğal süt kremasını andıran bir tadı vardır. Milk Oolong çayı, Formosa Oolong gibi diğer Oolong çaylarına göre daha hafif ve pürüzsüz bir tada sahiptir.
1- Ihlamur: Geçmişten günümüze en çok tüketilen ve en çok tercih edilen bitki çayı ıhlamurdur. Ihlamur özellikle soğuk kış gecelerinin vazgeçilmez tatlarından biridir. Ihlamurun büyükten küçüğe herkese hoş gelen bir kokusu ve tadı vardır. Özellikle bal ile tatlandırıldığında çok daha güzel bir tada sahip olur.
Yeşil Çay…
Camellia sinensis ismiyle de bilinen yeşil çay; E vitamini, flavonid, epigallocatevhin gallete gibi pek çok içeriği ile yağ yakan çaylar arasında ilk sıralarda yer alıyor. Dinlenirken bile kalori yakmaya yardımcı olan yeşil çay, metabolizma hızını da arttırması ile oldukça yararlı.
Zayıflama çayları arasında tahtını asla kaptırmayan bir çay var ki, o da yeşil çay. Yeşil çay zayıflama sürecinde kişiler tarafından en çok tercih edilen zayıflama çayı olmasının yanı sıra kilo verme sürecinde en etkili olan zayıflama çayıdır.
Zayıflatan bitkiler çaylar araştırması yapılınca ilk olarak karşımıza yeşil çay çıkar. Herkesin bildiği bu mucize bitki, her diyet listesinde mutlaka yer alır. Oldukça güçlü bir antioksidandır. Düzenli olarak yeşil çay tüketimi, vücuttaki toksinleri atar.
Bir fincan için 1-2 çay kaşığı çayın üzerine 85 -90 C sıcaklıktaki 180 ml. su ekleyip 2 -3 dk demlenmesi önerilir. (Kendi damak zevkinize göre demleme miktarını ve süresini ayarlayabilirsiniz) Daha sonra süzerek içilmelidir. Oolong çay yaprakları kısa aralıklarla 7 defaya kadar demlenip içilebilir.
İçindekilerBiberiye, Barut Ağacı Kabuğu, Yeşil Çay, Funda Yaprağı, Dut Yaprağı, Mate Yaprağı, Kiraz Sapı, Tarçın, Kekik.
Türkiye'nin en büyük çay markası olan Çaykur, Altınbaş, Tiryaki ve Turist çaylarıyla biliniyor. Altınbaş çayını bitkinin en kaliteli yapraklarından üreten marka Tiryaki çayında ise yüksek dem oranı sunuyor. Turist çayında ise mükemmel bir içim ve oldukça lezzetli bir damak tadı sağlıyor.
Ek Bilgi: Darjeeling çayı, Hindistan'ın Darjeeling bölgesinde yetişmekte olup ismini de buradan almaktadır. Dünyadaki en iyi ve en pahalı çaylar kategorisinde yer alan Darjeeling çayı berrak demi ve açık renginden dolayı çayların şampanyası olarak da adlandırılmaktadır.
Afrika'dan Amerika'ya kadar her yerde çay vardır ama bizim bildiğimiz siyah çayın iyisi dünyada 2, bilemediniz 2.5 yerde yetişir. Bunlar sırasıyla Hindistan, Çin ve eskiden Seylan diye bildiğimiz Sri Lanka'dır. Ama iyi çayın asıl vatanı Hindistan ve Çin'dir. Hindistan'ın en önemli çay üretim merkezi Darjeeling'dir.
Beyaz çayın sabah tüketildiğinde vücuttaki toksinlerden kurtulmaya yardımcı olur. Bu sürede metabolizmanızın daha hızlı çalışmasını sağlayarak fazla kilolarınızdan kurtulmanızda da etkili olacaktır. Yeşil çay tüketimi için en uygun zaman yemeklerden 2 saat sonrasıdır. Aç karna tüketilmemelidir.
En iyi yeşil çay markası arasında yer alan Çaykur, taze çay yapraklarını özenle toplar. Çaykur Burcum Yeşil Çay, bergamot aromasıyla zenginleştirilmiş eşsiz lezzetiyle ödem atmanıza yardımcı olur. Sabahları güne başlamadan önce içeceğiniz bir bardak yeşil çay ile vücudunuzu toksinlerden arındırabilirsiniz.
Antioksidan özelliği nedeniyle kilo verme konusunda oldukça etkili olan beyaz çay, kafeini düşük olduğu için sıklıkla tüketilebilir olan faydalı çaylardan biri. Metabolizmayı hareket geçirerek yağ yakmayı kolaylaştıran beyaz çay, idrar söktürdüğünden dolayı ödemi rahatlıkla dışarı atar.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri