Üçte bir espresso ve üçte iki buharla ısıtılmış süt ile hazırlanır. Mocha yapımında çikolata; toz, şurup ya da sos formunda kullanılabilir. Bazı tariflerde eritilmiş kuvertür ya da damla çikolata kullanıldığı da olur. Damak zevkine göre bitter ya da sütlü çikolata tercih edilebilir.
Bir fincan kahve için 1 paket Starbucks® Premium Kahve karışımını bardağa ekleyin. 2. Üzerine 180 ml sıcak su dökün. Kaynar suyu kullanmadan önce 30 saniye dinlendirin.
Sütünüz kaynarken 2 tatlı kaşığı nescafeyi bardağınıza koyup az bir suyla eritin. Sonra kaynayan sütünüzü köpürtmek için mikser rondo gibi şeyler kullanın ve nescafenizin olduğu bardağa dökün. Birazcık karıştırıp çikolata sosuyla süsleyin.
Expresso makinesinde 120ml süt buharla ısıtılır / köpürtülür. Süt 60 ila 80 derece arasında olmalı. Daha yüksek ısıda süt yanar. Köpüklü süt expresso ve çikolata karışımına eklenir, üstüne krema sıkılır ve kakao serpilir.
İlgili 33 soru bulundu
Granül kahve kullanıyorsanız bu ekleme aşamasında önce bir miktar sıcak sütü akıtıp kahveyi içinde iyice eritin, ardından kalan tüm süt köpüğü ve sütü ilave edin. En üstte bolca süt köpüğü olan kahvenizin üzerini hazır çikolata soslarla ya da benmari usulü erittiğiniz çikolata kreması veya tabletleriyle süsleyin.
Moka pot ya da espresso makinası ile yaptığınız kahve bardağa alınır. Şurup ya da tatlandırıcı ilave edilir, karıştırılır.
Sütü ve beyaz çikolatayı eritiyoruz. Sıcak suyu bardağa döküp Nescafe ile karıştırıyoruz. Sütlü çikolatalı karışımı alıp üstüne ilave ediyoruz. Krem şantiyi poşete koyup ucunu kürdan la delip bardağa sıkıyoruz.
Espressomuzun, süt, buz ve beyaz çikolatayla birleşimi.
Beyaz çikolata tozu sunum fincanına eklenir. Sonrasında 25 ml espresso üzerine çekilir ve iyice karıştırılır.
içinde kullanılan kakao tozu yada şurubudur. cafe latte espresso'ya köpürtülmüş süt ilavesiyle yapılırken, mocha'da fazladan kakao tozu yada şurubu da katılır. her ikisinin de buzlu veya sıcak olarak hazırlanması mümkündür. mocha latte'nin çikolata sosu-şuruplu olanı.
1933 yılında gelindiğinde Bialetti markasının sahibi olan Alfonso Bialetti, Moka Pot Express modelini icat etti.
Mocha (Soğuk Kahve)
Mocha'da çikolata şurubu, tatlı kakao tozu, dövülmüş kakao kullanılabilir. Mocha koyu acı kakaolu veya sütlü çikolata içerebilir. Mocha genellikle cappuccino gibi üstüne süt köpüğü konularak servis edilir fakat bazen süt köpüğünün yerine krema kullanılabilir.
Bir adet paketi kupaya dökün 2. 180ml sıcak suyu ekleyin, kaybnar suyu dökmeden önce 30 saniye bekleyin. İdeal su sıcaklığı 85 °C olmalıdır 3. İyice karıştırın, kahvenizi için.
Americano nedir? Americano ise daha yumuşak bir kahvedir. Filtre kahveye oranla da daha serttir. Espressonun sıcak suyla seyreltilmiş haline americano diyoruz.
Cappuccino, Caffe Latte'den hacmi ve sunuşu ile ayrılır. Latte, büyük bardaklar ile 250-300 ml ile servis edilirken, Cappuccino kulplu fincanlarda 150-200 ml arasında servis edilir. Cappuccino'nun süt tabakası daha kıvamlı daha köpüklü iken lattede daha ince bir köpük vardır.
starbuckslarda, filtre kahvenin sütlü halidir. starbuckslarda ayrıca mozaik kekin kurabiye versiyonunun adıdır. içinde fındık parçaları da vardır.
Granül kahveyi fincanlara koyun. Kahvenin üzerine 2 parmak olacak şekilde kaynar su ekleyin ve güzelce karıştırın. Çikolatayı bardaklara tek tek ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın. Bardağınıza bu karışımı ekleyin, bol buz ekleyerek üzerine süt ileve edin.
Sevdiğiniz ya da denemek istediğiniz içeceği sizin için hazırlamaktan her zaman mutluluk duyarız. Sıcak ya da Buzlu? Badem, Vanilya, Ahududu, Nane, Karamel, Fındık veya Irish Cream şurubu. Fındık veya Vanilya şurubunu şekersiz olarak da tercih edebilirsiniz.
Mocha süt ve çikolata ile yapılan, içimi oldukça yumuşak bir kahvedir. Aslında bir tür Latte dir, neticede ikisinin de içinde Espresso ve süt vardır. Latte'den tek farkı aslında enfes çikolatasıdır. Aslında çikolatanın yerine, çikolata şurubu, tatlı kakao tozu veya sütlü çikolata da içerebilir.
Severek tüketilen bir diğer espresso bazlı kahve türü olan mocha, latteye eritilmiş çikolata eklenerek yapılan bir içecektir.
İçimi yumuşak ve tatlı bir kahvedir. İsmini Yemen'deki Moka limanından alır. Kahveden en iyi anlayan kahveseverlerin tercih ettiği bir espresso türüdür. Küçük bir fincanla servis edilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri