İri bir patatesin kabuğunda önerilen günlük ihtiyacın yüzde 33'ü bulunur. Bu vitamin, kardiyovasküler, sindirim, bağışıklık kas ve sinir sistemleri için önemlidir. Ayrıca beyin hormanları için faydalıdır. Kabuklu iri bir patates günlük B6 vitamin ihtiyacının yüzde 46'sını karşılar.
Patates kabuklarını güzelce yıkayın, hatta nişastasını almak için 15-20 dakika suda bekletin. Ardından kabukları kızdırılan yağda kabukları kızartmaya başlayın. Üzerine tuz, karabiber ve damak tadınıza göre eklemek istediğiniz baharatları ekleyin ve servis hazır. Afiyet Olsun.
Patates kabukları kaynadıktan sonra suyunu süzün. Suyunu kullanacağınızdan suyu biraz soğutun. Temiz saçlarınıza bu suyu güzelce yedirin. Kokusunun rahatsız etmemesi için krem ile birlikte de uygulayabilirsiniz.
Patates kabuğu ise patatesten daha fazla demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, B6 ve C vitamini içeriyor. Detroyer patatesi kabuğuyla pişirmeyi öneriyor. Ayrıca sebzelerin kabuklarında bulunan antioksidanlar serbest radikallerle savaşmaya yardımcı oluyor.
İlgili 35 soru bulundu
Hazımsızlık sorunlarına ve kabızlık, şişkinlik gibi rahatsızlıklarda da patates suyunun faydalı olduğu bilinmektedir. Haşlanmış patates suyunun aynı zamanda saç ve cilt sağlığı için de oldukça faydalı olduğu söylenebilir. Kanda ürik asit düzeyinin yüksek çıkması durumunda ise dengeleyici bir özelliğe sahiptir.
Patates sağlıklı şekilde tüketildiğinde birçok rahatsızlığa iyi gelerek vücudun bağışıklığını arttırmaktadır. Patates kabukları soyularak haşlanıp suyu içildiğinde mide ve bağırsak sorunlarına iyi gelmektedir.
Cildi beyazlatıyor
Göz altı ve göz çevresindeki morluklar için birebir olan patates suyu, ciltteki sivilce izi, akne izi, güneş lekesi, kahverengi lekelerin üzerine uygulandığında pigmentasyonu önleyerek, lekelerin renginin açılmasına yardımcı oluyor.
Cildinizde oluşan gözeneklerin sıkılaşmasını sağlar. Bu şekilde cildinizin sivilceye karşı bir koruyucusu olur. Patates yüzünüzde oluşan mikropları temizleme konusunda da etkilidir.
Patatesleri önce soyup ince ince rendeledikten sonra suyun içinde yarım saat bekletiyoruz . Nişastası gitsin kızarırken yapışmasın diye daha sonra patateslerin suyunu süzerek baharat ve tuzunu ekliyoruz . Kızgın yağa atıp güzelce kızartıyoruz.
Solaninin artması, klorofil sentezini uyararak patatesin sarıdan yeşil renge dönmesine sebep olur. Solanin miktarı arttıkça yeşillenmeyle birlikte zehirlenme etkiside oluşur. Bu yüzden üzerinde yeşil lekeler/ filizler oluşan patateslerin tüketiminden kaçınılmalıdır. Nemsiz, ışık olmayan serin yerlerde saklanmalıdır.
Patatesi kolay bir şekilde haşlamak istiyorsanız eğer kabuklarını soymanız çok yararlı olacaktır. Kabukları soyulan patatesin haşlama süreside azalacaktır. Bu şekilde kolaylıkla patates haşlayabilirsiniz.
2 çorba kaşığı siyah çayı kaynatın ve limon suyuyla karıştırın. Yarım saat bekledikten sonra saçınıza sürün. Saçınıza masaj yaparak uygulayın ve 40 dakika kadar bekledikten sonra şampuan ile yıkayın. Bu işlemi en az 2 ay düzenli olarak yapmanız önerilir.
Çin tıbbına göre, alın bölgesi dalak ve midenin durumunu yansıtıyor. Bu açıdan, alın bölgesindeki beyaz saçlar mide ve dalak sorunlarının habercisidir. Dolayısıyla, bu sorunları gidermek, alındaki beyaz saçlardan kurtulmamıza yardım eder.
Bir avuç papatyaya iki su bardağı su ekleyerek kaynatın. 15 dakika demlendirdikten sonra papatyaları süzerek suyu bir sprey şişesine dökün. Soğuduktan sonra saçlarınıza sıkıp yaklaşık 20 dakika güneş ışığına maruz kalarak kendiliğinden kurumaya bırakın. Güneş yoksa fönle de kurutabilirsiniz.
Çiğ patates maskesi tarifi;
1 adet patatesi soyarak rendeleyin. Ardından kaba alarak içerisine 2 tatlı kaşığı elma sirkesi, 1 tatlı kaşığı gül suyu, gliserin koyun ve karıştırın. Cildinize karışımı uygulamadan önce yüz temizleyici ile iyice temizleyin. Sonrasında maskeyi uygulayın ve yaklaşık 1 saat kadar bekletin.
Yapılan araştırmalar sonucu çiğ patates; ciltteki kırışıkları, göz altındaki koyu halkaları, cilt lekelerini aynı zamanda yorgun görünen cildi adeta canlandırıldığı ortaya koyulmuştur. Bunların yanı sıra kadınların en büyük düşmanı olan selülitlerle baş etmekte de oldukça iyi bir besin olduğu gözlemlenmiştir.
Selenyumdan yana zengin bir sebze olan patates, troidin de düzenli çalışmasını sağlar. Manganez içeriği yüksektir. Bu nedenle cilt sağlığı için önemlidir ve cildi güzelleştirir. İçeriğindeki fosfor nedeniyle cinsel gücü artırır.
Sulu yemeğinden, kızartmasına, püresinden, salatasına kadar birçok yemekte kullandığımız patatesin kabukları da yararlıdır. Kabuğu ile pişirilmiş bir patatesin potasyum miktarı daha yüksektir. Yine kabuğuyla tüketilen patatesin lif oranı kabuksuz haline oranla 7 gram daha fazladır. Bol C vitamini içerir.
Patatesin aşırı tüketimi, diyabet hastaları için çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilir. Patatesin aşırı tüketimi ve kızartmasının fazla yapılması kilo sorununa yol açabilir. Patates kızartıldığı zaman besin değerlerini kaybeder ve toksik madde artışını önemli ölçüde hızlandırır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri