Geleneksel Türk tatlılarındandır. Bolu yöresinde palize , Şanlıurfa yöresinde palıza, Aydın yöresinde pelvize ,Samsun ve yöresinde palüze Mersin yöresinde paluza, denilmektedir.
Aydın'ın yöresel lezzetlerinden biri olan "Pelvize Tatlısı" pratik ve besleyici bir tatlı olarak masalarımızı süslüyor.
aydın yöresine ait hafif bir tatlı. nişasta, su ve şekerle yapılır. "bici bici"nin hammaddesinin tatlısıdır. genellikle üzerine bol ceviz ve isteğe göre karanfil serpilerek yenir.
Ustaların tarifine göre sur tatlısının yapılışı ise şöyle: Kenger sakızı ve özel irmiğe keçi sütünden yapılmış dondurma ilave ediliyor. Önce irmik ve kenger sakızı harmanlanıp fırına atılıyor. Fırından çıkardıktan sonra dondurmaya sarılıyor. Üstü sıcak içi buz gibi hoş bir lezzet.
İlgili 36 soru bulundu
Bayat ekmekler küçük parçalara bölünür. Tereyağı bir tavada eritildikten sonra ekmekler yağın üzerine ilave edilir ve hafif kızarana kadar karıştırılır. Ekmekler yağı çekince üzerine 1 su bardağı pekmez eklenir. Birkaç dakika kısık ateşte pişirildikten sonra servis edilir.
İşte o yemeklerden en meşhur olanları: Isırganotu Böreği. Pelvize Tatlısı
Evliya Çelebi'nin “Dağlarından yağ, ovalarından bal akar.” şeklinde betimlediği bir il olan Aydın'da Yuvalama, Kuru incir arası ceviz, Keşkek, Zeytinyağlı Börülce, Çine Köftesi, Paşa Böreği ve Tahinli Pide denemeniz gereken meşhur lezzetlerdir.
Yörenin kendine özgü yemeklerinden bazıları; çorbalardan tarhana çorbası, kulak çorbası; yemeklerden acılı güveç, patlıcan biber kızartma, zeytinyağlı kırlı kızartma, zeytinyağlı taze ve kuru börülce, patlıcan kavurma, sarmaşık ve kedirgen kavurma, yaprak sarma, etli nohut yahnisi, nohutlu kereviz, etli enginar, arap ...
Aydın'ın en meşhur şeyleri ise genel olarak; zeytinyağı, incir, kestane, Ege yeşillikleri, zeytinyağlı ve sebzeli yemekleri ile üçetek, uladu örtü, şalvar ve çeki olarak bilinen hediyelik giysiler olmakta.
Adana Halka Tatlısı Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Niğde'nin geleneksel tatlılarından olan halveter tatlısını un helvasından ayıran özelliği içine pekmez konulmasıdır.
Savuca deresi, gibi dereler Söke'yi çevreliyordu ve kışın sık sık su baskınlarıyla karşılaşıyordu. Bu nedenle Söke ismi Su köyü kelimesinden türemiştir.
Nazilli'nin nesi meşhur sorusunun yanıtı da pidesi ve inciri şeklinde özetlenebilir.
Aydın'ın önemli gelir kaynakları olarak görülebilecek farklı ürünlerin satıldığı farklı mekânlarda semer, eyer, hasır dokuma ürünler, giyim ve kuşama dair dokuma ürünlerini bulabilirsiniz. Ev kadınlarının Aydın'da özel olarak yaptıkları el yapımı halılar ve kilimler de alabileceğiniz hediyelik eşyalar arasındadır.
Aydın'ın efeleri meşhurdur ancak en meşhurları ise başta incir, kestane ve zeytindir. Pamuk ise yarenimizdir. Dünyanın en kaliteli incirlerinin üretildiği yer burasıdır.
UNESCO tarafından gastronomi şehirler ağına alınan Hatay'ın meşhur tatlısı künefe, Kurban Bayramı'nda da sofraların vazgeçilmezi oluyor.
Ülkemizde incir ve kestane üretiminde birinci olan ilimiz; zeytin, pamuk, enginar ve çilek üretiminde ikinci, yerfistigi üretiminde ise üçüncü siradadir.
Yalova Sütlüsü 2005 yılından günümüze kadar devam eden tatlı bir hikayenin başlangıcı olmuştur. Yalova'nın ilk baklavacısının özel tarifi olan bu tatlı, gizemli olması ile ünlüdür. Yalova'nın ilk patentli tatlısı olan bu lezzet turizm açısından da önem arz etmektedir.
Münver tatlısı mekana özel bir tatlı. Ablaları Münevver hanımın yaptığı bir tatlı olduğu için bu ismi vermişler. Üstü kaymaklı muhallebi altında galeta unundan yapılmış kek ve üzeri bol Erzincan cevizi ile süslenerek servis ediliyor.
Kepaye. Sıradaki yemeğimiz sakatat tutkunları için geliyor! Hayvancılığın ekonomisinde önemli bir yer tuttuğu Hakkari bu yemekle sakatatın hakkını veriyor. Kepaye için bağırsaklar ve işkembe; pirinç, kıyma, salça ve maydanozdan oluşan iç harcıyla doldurulur.
Ama bana soracak olursanız Kuşadası'nın en güzel yeri Güvercinada Kalesi. Kuşadası nereleri gezilir? Kuşadası'nda hem merkezde bulunan yerleri hem de çevresindeki güzellikleri gezebilirsiniz. Güvercinada Kalesi, El Heykeli, Kadınlar Plajı, Dilek Yarımadası mutlaka görmeniz gereken yerler.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri