✅ Pesto'nun Kötüleştiğini İşaretler.Pesto'nun kötüleşip bozulmadığını anlamak kolaydır, belirgin renk değişikliği olup olmadığını kontrol edin. Taze pesto sosu, yeşilin canlı bir tonudur ancak zamanla oksitlenecektir. Oksidasyon genellikle en üstte, yağa iyice batırılmamış noktalar.
Barilla Gıda Pesto Sos Kullanım Süresi
Barilla pesto sos üzerinde açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız ve 5 gün içerisinde tüketiniz yazmaktadır.
Barilla Fesleğenli Pesto (Pesto Genovese) Kullanım Önerileri
Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve 5 gün içerisinde tüketilmelidir.
Pesto sosu küçük kapaklı bir kavanoza koyup, üzerinin kararmaması için zeytinyağı dökün. Buzdolabında 6-7 gün kadar saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak istiyorsanız kullanacağınız miktarlarda buzdolabı poşetlerine koyup, buzlukta 1-2 ay muhafaza edebilirsiniz.
Ev Yapımı Pesto Sos Tarifinin Servis Önerisi
Taze taze tüketmenizi tavsiye ederiz. Buzdolabında kapağı kapalı bir kavanozda en fazla 1 hafta saklayabilirsiniz.
İlgili 15 soru bulundu
Bu sosu cam bir kavanozda buzdolabında 1 hafta kadar saklayabilirsiniz. Bu süreden sonra bozulacaktır. Daha uzun süre saklamak istiyorsanız buzdolabı poşetlerine koyarak buzlukta 1-2 ay dayanmasını sağlayabilirsiniz.
Açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız ve 7 gün içinde tüketiniz. Isıtılmaya ve dondurulmaya uygundur.
Pesto sos genellikle çam fıstığı ile hazırlansa da çam fıstığı yerine ceviz kullanıldığı da olur. Ben zaman zaman çam fıstığı ve cevizi birlikte kullanıyorum. Doğruyu söylemek gerekirse ben aradaki farkı hissetmiyorum. Zaten fesleğen kokusu ve tadı baskın oluyor.
Pesto sosun içerdiği malzemeler, kalbinizi korumaya ve kronik hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olabilir. İçerisindeki zeytinyağı, kalp sağlığı için faydalıdır. Fesleğen ise içerdiği fitokimyasallar ile, vücudunuzda antioksidanlar gibi hareket ederek vücudu serbest radikal hasarına karşı korumaktadır.
Hazırladığınız pesto sosunu makarnalarda, salata, sandviç, et ve tavuk yemeklerinde kullanabilirsiniz. Pesto sosunu küçük bir kavanoza koyup, buzdolabında 2-3 gün kadar saklayabilirsiniz.
Büyük paketler halinde, yemek firmalarına gelen bu ürünlerin son kullanma tarihi, işte o büyük kutularda yazıyor. Zamanla tadının yok olduğu bilinen bu paket soslar, güneş almayan, nem geçirmeyen bir şekilde sıkıca kapatılmış paketlerde bulunduklarından, uzun süre bozulmadan durabiliyor.
Harika Bir Tarif İçin...
Barilla Pesto alla Genovese'yi bir miktar makarna pişme suyu ile açarak yeni süzdüğünüz makarnanız ile karıştırabilir ya da doğrudan yeni süzülmüş makarnaya ekleyip karıştırarak servis edebilirsiniz.
Pesto sos, makarna, ekmek ve salataların içerisinde kullanılan bir sos çeşididir. Gerçek pesto sosu çam fıstığı, fesleğen ve parmesan peyniri ile hazırlanır. Ancak zeytinli, rokalı, kişnişli ve cevizli gibi çeşitleri de mevcuttur.
Ekmekleri dilimleyelim, dilimlerin iki iç kısmına pesto sos sürelim ve isteğe göre sıralamayla dizelim.
Isınan yağın üzerine 3 yemek kaşığı hazır pesto sosu koyun. Sosu yağ içinde 3-4 kere karıştırın. Ardından pesto sosun üzerine yarım paketten biraz fazla süt kreması ekleyin. Karışımı kaynatmadan sadece hafifçe pişirin.
Pesto Cenova kökenli içinde çam fıstığı, zeytinyağı, parmesan peyniri, sarımsak ve fesleğen olan bir İtalyan sosu.
Tavuktan makarnaya kadar pek çok tarife yakışan pesto sos, makul oranlarda önceden hazırlayıp salataya tat veriyor.
Yassı çubuk makarna olarak da bilinen Linguine'nin en çok yakıştığı soslardan biri fesleğenli pesto sostur. Bununla birlikte Linguine aynı zamanda istiridye bazlı soslarla da harika bir uyum içerisindedir. Burada uyulması gereken en önemli kural, Linguine'yi her zaman pesto ya da kremalı beyaz soslarla servis etmektir.
Serin yerde sakladığınız ve ağzını iyice kapattığınız domates soslar aylarca tazeliğini korur. Konserveler ağzı açıldıktan sonra buzdolabında bekletilmeli ve birkaç güne kadar tüketilmelidir.
Mutlaka taze fesleğen kullanmanız gerekmez, kuru fesleğenle pesto sos da hazırlayabilirsiniz. Parmesan peyniri bulamazsanız kuru bir tulum peyniri, eski kaşar veya lor peyniri kullanarak da kendi versiyonunuzu oluşturabilirsiniz.
Büyük parçalar kıymaya oranla daha uzun süre dayanır. ➽ Derin dondurucuda parça etleri 6-12 ay, kıymayı 3-4 ay, sakatatları 2-3 ay, tavuk ve hindi etini 3 ay, sucuk ve sosisi 1-2 ay saklayabilirsiniz. ➽ Kullanmak için derin dondurucudan çıkardığınız eti oda sıcaklığında değil, buzdolabının alt raflarında bekletin.
Bir bardak sıcak su içerisine bir kaşık krema koyarak karıştırılır. Eğer karıştırılan krema, suyun içerisinde beyaz pullar oluşturursa, bu kremanın bozuk ve bitksel yağ içermediğine işarettir. Kaliteli krema ise suyun içerisinde homojen kalın bir sıvı haline gelecektir.
Ayrı bir tencerede; pesto sos ve tereyağımızı eriyene kadar pişiriyoruz. İçerisine 1 çay bardağı kaynamış suyumuza 1 tablet knorr tavuk bulyon çözdürüp, pesto sosumuza ilave ediyoruz. En son kremayı ekleyip 2/3 dakika kaynatıyoruz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri