Piyaz kuru fasulyenin haşlanması ile yapılan düşük kalorili, besleyici oranı yüksek harika bir yemektir. Ara öğünlerde, hatta ana öğünlerde bile lezzetli bir alternatif olabilir. Piyaz, salata olarak sıklıkla tercih edilir.
Piyaz tarifi vakti kısıtlı herkesin bilmesi gereken Türk mutfağı demirbaşlarındandır. Kabaca kuru fasulye salatası olarak adlandırabileceğimiz piyazın mevsimi yoktur; kış ve yaz sofralarında rahatlıkla yer alır.
Bir tabak fasulye piyazı kaç kalori? 1 Porsiyon (Orta) Kuru Fasulye Piyazı 162,33 kaloridir.
Neyin Yanında Servis Edilir? Piyaz, Türk mutfağının en özel salata mezelerinden bir tanesidir. Kuru fasulye ile yapılır. Piyaz, köfte, et ve balık yanında salata ya da garnitür olarak servis edilen çok lezzetli bir tamamlayıcıdır.
Lif değeri bakımından oldukça güçlü olduğundan dolayı sindirim sistemi rahatsızlıklarına da iyi gelen zeytinyağlı barbunya pilaki, toplamda 350 kcal değerine sahip olup diyette tüketilebilecek tariflerdendir.
İlgili 27 soru bulundu
Piyaz içerisine konulan ürünlerden dolayı oldukça sağlıklı bir besindir. Ürünlerin her biri içerik bakımından oldukça zengindir. Kuru fasulye sodyum, magnezyum, potasyum ve demir açısından oldukça zengindir. Kuru fasulye protein bakımından et ile aynı değerlere sahiptir.
Kuru fasulyeyle yapılan piyaz, demir, potasyum, magnezyum ve sodyum gibi mineraller yönünden zengin bir salata çeşididir. Piyazın protein oranı yüksektir. Bu yüzden et yerine tüketilebilir. Sindirim sistemini çalıştıran piyaz, içerisinde bulunan çözünmez liflerle bağırsakları temizler.
Antalya ilinde geliştirilen ve ünlenen piyaz yapım tekniği ile Antalya'ya uğrayan yerli ve yabancı turistin tadına bakmadan gitmediği bir yöresel ürün haline gelmiştir. Antalya Piyazı tarator soslu bir fasulye yemeğidir.
Patates Piyazı % 51,41 karbonhidrat, % 8,83 protein, % 27,26 yağdan oluşur.
American Journal Of Clinical Nutrition'da yayımlanan bir çalışmaya göre günde 1 porsiyon bezelye, fasulye, nohut veya mercimek gibi kuru baklagil tüketimi kilo kaybına yardımcı olabilir.
Diyet yapanlar gönül rahatlığı ile kuru fasulye tüketebilmektedir. Acıkmayı önlemesi ve tok tutmasından dolayı diyet listelerinde yer almaktadır. Kuru fasulyenin yanında pilav olması kalori miktarını yükselttiğinden, pilavsız bir şekilde tüketilmek daha faydalıdır.
Bazı tarifler sosunda sadece sirke ( üzüm sirkesi ) kullanarak tarifi verirken, fasulye piyazını limon suyu olmaksınız düşünemezsiniz. Bu sebeple damak tadına göre limon-sirke oranını baskın olmasını arzuladığınız tada göre ayarlayabilirsiniz. Piyaza parlaklığını verecek yağ zeytinyağı olmalıdır.
Bazıları için başlı başına bir salata, bazıları için ızgara köftenin yanından ayırmadığı arkadaşı olan piyaz; sade, şık ve lezzetli bir tarif. Damak tadına ve arzuya göre çeşitlilik gösterse de zeytin, haşlanmış yumurta, domates ve çeşitli yeşilliklerin. Biz en sade ve en klasik haliyle hazırladık.
Pişirildikten sonra buzdolabına kaldırılan yemekler 4. günün sonunda bozulmaya başlar. Bu nedenle kuru fasulyeyi buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz.
Kuru fasulye; niasin içeriği sayesinde migren sorunlarına, baş ağrılarına karşı iyi gelmektedir. İçerdiği bol miktarda lif sayesinde uzun süren bir tokluk hissi sağlar. Böylece kişinin sık bir şekilde acıkmasını önleyerek daha kolay bir şekilde kilo vermesine yardımcı olur. Bağırsakların daha hızlı çalışmasını sağlar.
Kuru Fasulye Az Bilinen Faydaları
Kuru fasulye, böbrek rahatsızlıklarına karşı etkili görev görür. Vücudun organları arasında böbreğe daha çok destek sağlar. Problemlerin giderilmesinde yardımcı olur. Romatizma şikayetlerinin son bulması için düzenli kuru fasulye tüketilebilir.
1 Porsiyon (Orta) Patates Piyazı 230,40 kaloridir. Patates Piyazı içeriğinde 23,70 Karbonhidrat(g), 4,07 Protein(g), 12,57 yağ(g), 4,70 lif(g), 991,54 Sodyum(mg), 756,76 potasyum(mg), 61,84 Kalsiyum(mg), 94,39 A Vitamini(ui), 57,77 C Vitamini(mg), 1,61 ve Demir barındırır.
Özellikle köftenin yanında olmazsa olmaz bir lezzet olan piyazı arzu ederseniz yumurtalı da yapabilirsiniz ama biz bugün yumurta sevmeyenler için bol soğanlı yumurtasız güzel bir piyaz yaptık.
Eğer ölçülü ve doğru biçimde tüketirseniz muz kilo aldırmayacak, aksine sindirim ve boşaltım sisteminize katkıda bulunacaktır. Ayrıca muz kalori ve besin değerlerinin yanı sıra düzenli olarak tüketmek isteyebileceğiniz bir meyve.
Ekmeği hayatınızdan çıkarmayın
Öğünlerde ekmek yememek de kilo vermeyi olumsuz yönde etkiler. Eğer kişi ana öğününde esmer ekmek tüketmiyorsa, kan şekeri dengelenemeyecek; dolayısıyla 1 saat sonra çok acıkacak ve eline ne geçerse farkında olmadan tüketip fazla kalori almış olacaktır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri