Kuru polenler doğru şekillerde muhafaza edildiği takdirde bir yıldan daha uzun süre kullanım ömrüne sahiptir. Cam kavanozda, hava almayacak şekilde kapağı sıkıca kapalı olarak soğuk ya da ılık bir odada saklanmalıdır. Yaş polenler ise cam kavanozda buzdolabında 1 yıla kadar muhafaza edilebilir.
Pratik olarak kurutulmazdan önce tartılan polen dolayında ağırlık kaybedince kuruduğu anlaşılır. Bu şekilde kurutulan polen uzun süre saklanması gerekiyorsa hava almayacak şekilde ambalajlandıktan sonra sıfır derece veya daha düşük sıcaklıklarda saklanmalıdır.
Polen buzdolabında nasıl saklanır? Kuru polen; cam bir kavanozda, nem oluşumunu önleyecek şekilde hava almayacak bir ambalaj içerisinde, buzdolabında ya da oda sıcaklığında saklanabilmektedir.
Polen, oda sıcaklığında muhafaza edildiğinde birkaç gün içerisinde besin değerini kaybetmeye başlar. Ayrıca mikroorganizmalar ürer. Bu yüzden oda sıcaklığında bırakılması tavsiye edilmemektedir.
Taze arı polenini ve kuru arı polenini buzdolabında saklı tutarak, son kullanma tarihine kadar tüketilebilir.Organik arı poleni raf ömrü 3 yıldır.Taze ve kuru arı poleni, buzdolabında +4 derece sıcaklıkta saklayınız. Nem almaması için kapağı kapalı tutulmalıdır.
İlgili 27 soru bulundu
3-5 yaş grubundaki çocuklar 5-15 gr, 2-6 yaş grubundaki çocuklar ise günde 2 gr polen tüketmelidir. Taze (yaş) polenin derin dondurucuda saklanması tavsiye edilir. Derin dondurucuda saklanma süresi ise 24 aydır.
İçindeki nemden dolayı oda sıcaklığında uzun süre tutulduğunda polen bozulur. Polenin bozulmaması için “kurutma” ve “derin dondurucuda saklama” şeklinde iki yöntem vardır. Bilinmelidir ki polen kurutulduğunda faydalı olan vitaminlerin çoğu gider. Aynı zamanda sertleşerek sade tüketimi zorlaşır.
B1 vitaminini 3 kg. karaciğerden, 8 kepekli - 20 beyaz ekmekten 20 kg elma. ve 20 kg domatesten alabiliriz.
Polen Günde Ne Kadar Tüketilmelidir? Arı poleni çocuklarda 1-2 tatlı kaşığı yetişkinlerde ise 2-4 tatlı kaşığı arasında tüketilebilir. Tüm arı ürünlerinde olduğu gibi arı poleni de alerjik kişilerde olumsuz etkilere neden olabilir.
Poleni kullanmaması gereken kişiler hamileler, karaciğer sorunu olanlar ve emziren annelerdir. Bu kişilerin polen kullanması bazı yan etkilerin ortaya çıkmasına neden olabilir. Eğer bu kişiler polen tüketmek isterlerse mutlaka bir uzmana danışmaları gerekir.
Ağzınıza attığınızda polenler çok çabuk dağılıyorsa polenleriniz taze demektir. Sertse taze ve çok da kaliteli olmayan bir polendir.
Yaş Polen Mi Kuru Polen mi Tercih Edilmelidir? Yaş polen ile kuru polenin besin değeri acısından bir farkı yoktur. Taze polen biraz daha lezzetli ve ağızda çabuk dağılırken saklamak ve sevkiyat için soğuk zincir gerektirir. Bunun yanında kuru poleni açmadan oda sıcaklığında tutabilirsiniz, kolay bozulmaz.
Arı poleninde bulunan polifenoller, flavonoidler ve diğer antioksidanlar, serbest radikallerin vücutta zarar vermesini önleyerek cinsel fonksiyonları artırabilir.
Propolis Nasıl Saklanır? Ürün nemden uzak bir ortamda, 18-24 derecede yani oda sıcaklığında saklanabilir. Bu koşullarda muhafaza edildiği sürece 3 yıl boyunca bozulmadan güvenle tüketilebilir.
Saklama Koşulları ve Raf Ömrü: Ürünü kuru bir ortamda, oda sıcaklığında (yaklaşık 22°C) saklayınız, daha yüksek sıcaklıktan koruyunuz. Raf ömrü 36 aydır.
Arı poleninin enerji veren bir yapıya sahip olması sebebiyle, sabahları kahvaltıdan önce ya da kahvaltı eşliğinde tüketilmesi oldukça yaygındır. Bu sebeple, arı poleninin aç ya da tok karna tüketilmesi kişinin tercihine bağlıdır.
Arı poleninin iştah düzenleyici etkisi bulunmaktadır. Özellikle iştah açıcı özelliğiyle iştah problemi yaşayanların iştahını açmaya yardımcı olabilmektedir. Bu durum arı poleninin kilo aldırır mı sorusuna neden olabilmektedir. Ancak arı poleni kilo aldırmaz.
Siz de kahvaltıyı çok seviyor ve aynı zamanda arı poleni tüketmek istiyorsanız, arı poleni nasıl kullanılır konusunda İbrahim Saraçoğlu'nun da tavsiye ettiği gibi bal ile arı polenini tercih edebilirsiniz. İstediğiniz miktarda balın içine eklediğiniz arı polenini kısa zamanda tüketmenizde fayda var.
Polenin standart bir bileşiminin ortaya çıkarılması oldukça zordur. Bununla birlikte polende; temel amino asitler, 10 farklı mineral madde, B grubu vitaminlerinin tümüne ek olarak C, D, E vitaminleri, doğal hormon, enzim, koenzim, pigment, karbonhidrat ve fermentler bulunduğu bildirilmiştir[9, 10, 11, 12].
Polen doğal bir antioksidan olduğundan insan vücudunun gençleşmesine ve dinçleşmesine iyi gelir. Kalp ve damar sistemini doğal olarak koruyan polen kalp krizine karşı da koruyucudur. Düzenli polen tüketen kişilerin sindirim sistemi daha düzenli çalışır. Dolayısıyla polen sindirim ve bağırsak sistemine iyi gelir.
Yapılan çalışmalarda arı poleni takviyelerinin kişilerin maksimum oksijen kapasitesi düzeylerini yükselttiği ve egzersiz performanslarında artış sağladığı görülmüştür. Başka bir araştırmada ise polen tüketen sporcuların 120 günün sonunda daha fazla kas geliştirdikleri ve kalplerinin daha sağlıklı olduğu görülmüştür.
Yağmur, havayı polenlerden temizler. Bu nedenle yağmurlu havalarda polen alerjisi adeta bıçak gibi kesilir.
Bileşiminde polen bulunan petek ballarda güve kelebeklerin yumurta atması için en cazip yerlerdir gözenekler polen arı sütü ve propolisle güçlendirildiği için yumurtalar bu gözeneklerde kolaylıkla 1 ay gibi bulunduğu ortamın sıcaklığına göre de değişkenlik gösterip kurt haline dönüşür.
Vücut yapısının gelişmesinde bu değerlerin yardımcı olabilmesi mümkünken arı poleninin boy uzaması için doğrudan bir etkisinin olup olmadığı saptanmamıştır. Bu sebeple, arı poleni boy uzamasına yardımcı olabilir demek doğru olmayacaktır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri