Su veya nem emme özelliği sıfıra yakın değerdedir. Gıda kodeksine uygun , insan sağlığı için zararsız bir malzemedir , dolayısı ile kasap tahtası olarak endüstriyel mutfaklarda tercih edilir.
Bu tür uygulamalarda imalat aşamasında dikkat edilmesi gereken nokta, kullanılan polyester reçinesinin gıda ile temasında sakınca olmayan “isoftalik reçine” olmasıdır.
HDPE – Yüksek Yoğunluklu Polietilen
Diğer bir yaygın plastik hammadde olan, gıda ve/veya sıvılara sızma riskinin düşük olduğu HDPE yani Yüksek yoğunluklu Polietilen. Bu malzeme en fazla çocuk oyuncakları, yoğurt kapları, plastik sürahiler, su şişeleri, şampuan şişeleri ve benzeri ürünlerin yapımında kullanılmaktadır.
Polietilenden sonra dünyada kullanımı en yaygın olan ikinci plastik türüdür. Polistiren (PS): Ucuz ve sert bir termoplastik polimer olan Polistiren, kolay işlenir ve yoğurt, ayran, dondurma ambalajları gibi birçok gıdanın ambalajlanmasında kullanılır.
Kestamid® (Döküm Polyamid)
Ölçü stabilitesi açısından polyamid 6'ya nazaran daha iyi sonuç verir. . Isı dayanımı yüksek, sürtünme katsayısı düşüktür. Ancak su emme özelliği sebebiyle, nemli ortamlarda tercih edilmezler. Metallerle sürtünerek çalışma durumunda dahi çok yüksek aşınma dayanımına ulaşır.
İlgili 27 soru bulundu
Naylon (Poliamid) Kumaş: Dünyada üretilen ilk sentetik liftir. Kömür, yağ, doğalgaz ve petrolden elde edilir. Zararlı ve kalıcı kimyasal yöntemlerle üretilir. Alerjik reaksiyonlara, omurga ağrısına, baş dönmesine ve kansere neden olabilir.
Polyamid kumaşlar sentetik olarak üretilmektedir. Yapay yani sentetik polyamidlere örnek olarak naylon, kevlar, sodyum (poli) aspertat verilebilir. Bir asit klorid grubu veya karboksilik asit ve bir amino grubun yoğuşma reaksiyonundan amit bağı elde edilir.
En güvenli plastik ürünlerin 1, 2, 4 ve 5 numaralı plastikler olduğunu ifade eden Demirkan, "Bu hepimizi ilgilendiren bir konu. Evimizde ve her yerde plastik kullanıyoruz. Plastikler ürünlerin numarası var, bunların en zararlısı 3-6 ve 7 numara plastikler.
Plastik kapların genellikle alt kısmına baktığınızda üçgen şeklindeki geri dönüşüm işaretinin içinde 1 PET, 2 HDPE, 3 PVC, 4 LDPE, 5 PP, 6 PS, 7 OTHER gibi numara ve harfler göreceksiniz. Dr. Mercola 3, 6 ve 7 numaralardan kaçınmak gerektiğini, 1, 2, 4 ve 5 numaraların GÖRECELİ olarak daha güvenli olduğunu söylüyor.
Kullanım alanları Isı yalıtımı malzemesi olarak, ince cidarlı kaplarda, soğutma kulelerinde, boru köpük, kauçuk, çeşitli aletler, otomobil parçaları, paneller ve elektronik aletlerin plastik aksamlarında yaygın olarak kullanılır. Tek kullanımlık bardak, tabak, yoğurt kapları, ayran kaplarında sıklıkla kullanılır.
Zararsızdır. 5 numara: PE Polietilen'in kısaltmasıdır. Polipropilen türü plasitk en güvenli plastik türü olarak kabul edilir. Bulaşık makinesinde yıkanabilir, mikrodalga fırında kullanılabilir.
Dr. Reyhan İrkin, gıdaları saklamak için kullanılan plastik saklama kaplarının, sağlığa zararlı olduğunu açıkladı. Plastiğin içerisindeki maddelerin, endokrin sistemini bozucu kimyasallar barındırdığını söyleyen Prof. Dr.
Bu rakamlardaki plastikler yüksek oranda kimyevi madde içermektedir. Bu numaralarda bulunan Bisfenol A (BPA) maddesi kanser yapmakta, kalp sağlığını bozmakta ve diyabet riskini artırmaktadır. En güvenilir numaralara ise 1, 2, 4 ve 5 numaralardır. Bunların içerisinde de en güvenlisi 5 numaradır.
Bakım ve temizliği kolay olan, pürüzsüz yüzeyi ve renk seçeneği çok fazla olan Akrilik ürünlerinin değişik sektörlerde kullanılmaktadır. Hijyenik olmaları ve sağlığa zararı bulunmamaları sebebi ile gıda sektöründe gıda saklamaya ve teşhirine yönelik imalatlarda, sağlık sektöründe rahatlıkla kullanılmaktadır.
ABS filamenti genellikle gıda ile temas edecek herhangi bir şey ile kullanmak için güvensiz olarak kabul edilir. Çünkü ABS filamenti, yiyeceklerinizi kirletir ve daha sonra sizin için toksik kimyasallar yayabilir.
Teflon, florlanmış etilen polimeri olan bir politetrafloroetilendir. PTFE polimerin ticari adı teflondur. Termoplastik olarak sınıflandırılmaktadır. PTFE, belli bir sıcaklıktaki ısıya, kimyevi maddelere, neme ve sürtünmeye karşı dayanıklıdır.
Naylon poşete sıcak koyulan ekmek, naylon poşetin sıcaklıkla tepkimeye girmesi sonucu insan için zehir 'e dönüşebilmektedir. Okyanuslarda biriken plastik çöpler, denizlerde mekanik erozyon ve kimyasal aşınmayla ciddi çevre sorunlarına neden olmaktadır .
Plastikler, organik ürünlerden elde edilirler. Plastik üretiminde kullanılan selüloz, kömür, doğal gaz, tuz ve tabii ki ham petrol gibi maddeler doğal ürünlerdir. Ham petrol, binlerce bileşenden oluşan kompleks bir karışımdır.
Plastikler türlerine göre 1'den 7'ye kadar numaralandırılır. Özellikle 3, 6 ve 7 numaralı plastikler sağlığımızı ciddi şekilde tehdit eder; o nedenle plastiğin altındaki üçgenin içinde 1, 2, 4, 5 numaralı plastikleri ve üzerinde 'BPA'sızdır' yazan ürünleri tercih edin.
Bu plastikde sağlık için en önemli tehlike arz eden çeşitli kimyasallar yer alır. Bunlardan biri de Bisphenol A (BPA) denen maddedir. Bu madde polikarbonatı çok sert ve cam gibi parlak hale getirmek için kullanılır. Çünkü BPA'nın hormonal sistemde bozukluğa neden olduğu yönünde bulgular vardır.
BPA yani Bisfenol A içermeyen plastik ambalajların da zararlı olabileceği ortaya çıktı. BPA'ya maruz kalan hayvanlarda üreme sistemlerinde problemler görülse de insanlarda maruziyet dozu halen bilinmiyor.
Plastik maddelerdeki kokunun sebebi PVC'den (polikarbon) yayılan digoksin maddesinin açığa çıkmasıdır. Bu maddeler kanserojen, kısırlık yapıcı, hipertansiyona yol açıcı etkileri mevcuttur.
Polyamid ingilizce adıyla poliamid yarı kristalin bir polimer çeşididir. Mühendislik plastiklerinden olan polyamid halk dilinde naylon olarak da bilinmektedir. Sert bir plastik olan bu plastik çeşidi aşınmaya ve bükülmeye karşı dayanıklı bir plastik çeşididir.
Pamuk (cotton), keten (linen), polyester, poliamid, akrilik, poliüretan maddeleri kullanılarak üretilmiş olanlar vegan.
Dayanıklı ve nem emmeyen yapısı sebebiyle dış giyim ürünlerinde polyamid kullanılır. Bunun yanı sıra ilk çıktığı dönemde de olduğu gibi bir ipek alternatifi olarak özellikle çoraplarda kullanılır. Üretimi hem kolay hem de ucuz olduğundan sıklıkla çeşitli ürünlerde kullanılır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri