Dünyanın en gereksiz ve zararlı icatlarından biri; fırın poşeti! Diğeri de alüminyum folyo! Marketlerde tavuk/hindiler tükenmişken şu hatırlatmayı buraya bırakalım ❌Özellikle ısıyla gıdaya geçen kanserojen madde miktarı artar, bu nedenle pişirmede bu iki zararlıdan uzak durun!
Fırın torbasının sağlığa herhangi bir zararı yoktur. Pratik kullanımı ile; tavuk, balık ve et gibi gıdaların fırında gıdanın besin değerini koruyarak lezzetini fırın torbası içinde muhafaza edip, pişmesini sağlar. Ayrıca fırınınızın kirlenmesini önler.
Folyolar, yanmaz kağıtlar
Alüminyum veya teflon tencere tavalardan, mikro dalga fırınlar sağlığınıza zararlıdır. Hatta kanserojendir. Pişirme esnasında alüminyum folyo, yanmaz pişirme poşeti ya da yağlı kağıt gibi kimyasal sanayi ürünlerini kullanmaktan kaçınmalısınız.
Fırın torbaları bir fırın içinde; et türevleri ve sebzeler başta olmak üzere gıdaları pişirmekte kullanılan, ısıya dayanıklı polyester veya naylon muhafazalardır.
Fırın poşetine tavuğu koyun. Eğer pişmeyecek tereddütünüz varsa poşete koymadan önce tavuğun göğüs ve but aralarını bıçakla hafif delin. Poşetin ağzını içinden çıkan klips ile bağlayın kürdanla üzerine beş altı tane delik açın önceden ısıtılmış fırında 200 dereceyi geçmeyecek şekilde bir saat on dakika pişirin.
İlgili 39 soru bulundu
Ağzını sıkıca bağlayın. Poşetin üzerine kürdanla bir kaç delik açın. Fırın kabına yerleştirindiğiniz poşeti önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin.Afiyet olsun.
1- TAVUK. Tavuk, en fazla buzdolabında saklanan yiyeceklerdendir, çünkü çabuk bozulmaz ve ısıtıldığında da tadını korumaktadır. Ama tavuk aslında ya taze pişmiş ya da soğuk olarak tüketilmelidir. Tavuğu tekrar ısıtmak, protein kompozisyonunun değişmesine dolayısı ile de düzgünce sindirilememesine sebep olmaktadır.
Çevreye atılan bu poşetlerin şeffaf olanları sera etkisi yaparak ısıyı emiyor ve orman yangınlarına sebebiyet veriyor. Üstelik plastik poşetlerin üretiminde termoplastik olarak adlandırılan petrol türevli polietilen kullanılıyor ki bu da çevre ve insan sağlığını büyük ölçüde tehdit ediyor.
Buzdolabı poşeti ve streç film kullanmak yerine, tekrar kullanılabilir, yıkanabilir, ağzı kapaklı saklama kaplarını tercih edebiliriz.
Hayır, aşağıdaki nedenlerden dolayı Philips Airfryer'ınızda pişirme kağıdı ve folyo kullanılması önerilmez: Sepetin tabanını kaplarsanız airfryer'ın içindeki hava akışı azalır. Bu, Philips Airfryer'ınızın pişirme performansının düşmesine neden olur.
Ülkede 1988 ve 1998 yıllarında yaşanan büyük sel felaketlerinin, plastik poşetlerin drenaj sistemini tıkaması nedeniyle oluştuğu düşünülmüş ve bunun üzerine plastik poşetler 2002 yılında yasaklanmıştı.
Sebze ve meyvelerin tat ve vitaminlerini korur. Taze Tutan Buzdolabı Poşeti 6-8 kez kullanılabilir. Gıda ile teması uygundur. BPA (Bisphenol A) içermez.
Ekipler denetimlerde, 'siyah naylon poşetler atık plastiklerden elde edildiği için kanserojen madde içeriyor. İnsan sağlığına zararlı olan siyah naylon poşetlerin kullanımı yasaklandı.
Buzdolabı poşetinin ham maddesi polietilendir ve sağlık için herhangi bir sorun arz etmez. Buzdolabı poşetinde yemek ısıtmak ya da haşlamak sağlıksızdır. Ürünleri saklama konusunda yardımcıdır. Sıcaklığa maruz kalmadıkça herhangi bir tehlikesi görünmemektedir.
- Kimyasal maddeler içeren naylon poşetler, özellikle siyah olanlar, sadece toprağa değil, içlerine konulan sebze ve meyveler aracılığıyla insan sağlığına da zarar verebilirler. Özellikle incir, üzüm, çilek gibi poşetle temasta olabilen meyveler bu poşetlerde taşınmamalıdır.
Yağlı kağıt veya fırın kağıdı adı ile satılan bu kağıtlar beyazlatıcı ve dioksin içeriği nedeniyle sağlık açısından zararlı.
Buzdolabı poşeti, içinde saklanan besini koruma amacıyla üretildiği için sıradan poşetlere göre daha kalın ve korunaklıdır. Hava ve nemi dışarda tutan kilitli buzdolabı poşetleri sayesinde de gıdalar daha uzun süreler saklanabilir. Yani, mutfakta tasarruf etmenin anahtarlarından biridir.
''Kimyasal madde oranları iyi ayarlanmamış naylon-plastik karışımı poşetlerin içeriğinde, psikrofil tipi bakteriler bulunur. Doğrudan hastalık yapıcı özelliği olmayan bu bakterilerin en büyük özelliği eksi 8 ile artı 15 derece arasında kolayca yaşayabilmeleridir.
Kendinizin ve evcil hayvanlarınızın besinlerini buzdolabında, buzlukta ya da oda sıcaklığında saklamak için buzdolabı poşeti kullanabilirsiniz.
Naylon poşet kullanırsak;
Naylon poşetlerin sadece %1'i geri dönüştürülür,%99'u doğada kalır. Naylon poşetler doğada bozulmaya başladıklarında çevreye zararlı kimyasal maddeler yayar ve bu maddeler toprağa, suya karışarak besin zincirimizi yavaş yavaş kirletir.
2 numara: HDP veya HDPE koduyla bilinen bu plastik ürünler, genellikle deterjan, süt, poşet, zeytinyağı şişeleri ve oyuncakların yapımında kullanılır. Plastik ürünler arasında en sağlıklı olanıdır. Hiçbir şekilde kimyasal salınım yapmayan bu ürünler, sağlık açısından en güvenilir olanlardır.
Ancak burada dikkat edilmesi gereken tavuğun taze pişmiş yada soğuk olarak tüketilmesidir. Tavuğu ikinci kez ısıtmak protein kompozisyonunun değişmesine yani sağlıklı şekilde sindirilmemesine neden olmaktadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri