-pudingi pisirdikten sonra biraz soğumaya bırakın ve içine krem santi tozunu ekleyip çırpıcı ile beş dakika pürüzsüz hale gelene dek çırpın. günlerce beklese bile kabuk tutmuyor ve mükemmel oluyor.
PÜF NOKTASI: Ocaktan aldığınız çikolata sosunu, üzerinin kabuk bağlamaması için bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak soğutun.
Soğuk su pudinge istenilen kıvamı veriyor 👍🏻 suyun soğuk olması önemli. Ama buz tutmasın. Tatlıyı hazırlamaya başlamadan önce buzluğa koymanız yeterli.
Ocaktan alınan pudingin içine tereyağ konur.
Fazla kıvam almamış olan pudingleri ocaktan alın. Hazırladığınız pudingleri kabuk tutmaması için 10 dakika boyunca ara ara karıştırıp ayrı ayrı kaselere paylaştırın. Pudingleri buzdolabına alın ve 2 saat buzdolabında bekletin.
İlgili 35 soru bulundu
750 ml (3,5 su bardağı) sütü bir tencereye boşaltın. Üzerine poşetin tamamını ilave edin. Orta ateşte bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
yenir, daha doğrusu yenebilir ama soğukken olduğundan daha yakıcı ve şekerli bir tadı oluyor, bitiremeden bıkabilirsiniz.
Kremsi Ve Akışkan Pudingin Püf Noktası Tarifi Nasıl Yapılır? Pudingi pişirdikten sonra tel çırpacakla ılıyana kadar çırpıyoruz ve böylece akışkan kremsi bi kıvam elde ediyoruz.
Adım: Derin bir tencere içerisine, bir paket toz halindeki puding karışımı dökülür. Paketin tamamının kulla-nıldığından emin olunmalıdır. 2. Adım: Puding karışımının üzerine 750 ml yani yaklaşık 3.5 su bardağı süt eklenir.
Ev yapımı pudingin temel malzemeleri süt, şeker, un ve nişasta… Yani sadece bu dörtlüyü kullanarak puding yapabilirsiniz.
Piştikten sonra eklenen soğuk su sayesinde tam kıvamında kalıyor. Supangleyi yaparken yayılan çikolata kokusundan, ev halkı sıraya girip soğumasını beklemek istemeyecek.
Vanilyalı puding için soğuk süte şeker ve nişastayı koyup koyulaşıncaya kadar kaynatıyoruz. Kaynayınca hindistan cevizini ekliyoruz. Bir iki taşım kaynatıp kapıyoruz. Vanilyayı ilave ediyoruz.
Kaselere dökülür. Biraz soğuduktan sonra üzeri süslenir dolaba koyulur.
Eğer sosunuzu cıvık bulursanız, ayrı bir bardağın içine 1-2 tatlı kaşığı nişasta koyun, üzerine su ekleyin.
Bu sosu genellikle pudinge yakın koyu bir kıvamda hazırlıyorum. Böylece kek, profiterol ya da eklerde kullanıldığında tatlıların üzerinden akıp gitmiyor. Daha akıcı bir kıvam istediğimde de süt ölçüsünü yarım bardak arttırıyorum.
bir paket hazır pudingten ben en fazla 3 kase puding çıkartabilirken, annemin nasıl oluyo da 5-6 kase puding çıkarabildiğini bugün öğrenmiş bulunuyorum.
Vanilyalı Puding ve sütü bir tencereye aktarı, paketteki tarifine göre karıştırarak pişirin. Kıvamını alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan pudingi bir çırpma kabına aktarın, yoğurdu da ekleyip el mikseri yardımıyla sulanmaması için kısa bir süre karıştırın.
Evet evde sütünüz yoksa, suyla puding yapabilirsiniz.
Ocaktan alın, soğumaya bırakın. Pakmaya Sade Krem Şanti'yi, krema ile iyice çırpın. Ilınan pudingi kaşıkla iyice karıştırın. Kremalı krem şantiyi ekleyin, birkaç dakika kadar mikserle çırpın.
Sütü de yavaş yavaş ilave edip orta dereceli ateşte çırpma teliyle çırparak pişiriyoruz. Muzu çatalla ezerek hafif katılaşan pudingimizin içine katıyoruz.
Kakaolu puding yapmak için süt, toz şeker, un ve kakao tencereye konulup tel çırpıcı ile iyice karıştırılır. Tamamen karıştıktan sonra ocağın üzerinde, sürekli karıştırarak kaynatılır. Kaynayıp kıvam alınca, içerisine vanilya ve margarin ilave edilir. Margarin eriyinceye kadar karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır.
Puding sürekli karıştırılarak katı kıvam alması sağlanır.
Düşük kalorisi bulunan bir porsiyon muzlu puding; az kalorili ürün olup, kilo aldırmamaktadır. Bir porsiyon dışında muzlu puding tüketmek, kilo alımına neden olabilmektedir. Bir porsiyon muzlu puding; günlük olarak tüketilmektedir. Bir porsiyon muzlu puding kilo aldırmaz.
Şaşırtıcı olsa da geceleri açlık kriziniz tuttuğunda bir kase çikolatalı puding yemenizde bir sakınca yok. Bir kase puding yaklaşık 90-100 kalori olduğu için rahatlıkla yiyebilirsiniz! Gece canınız tuzlu bir şeyler çektiğinde çeçil peyniri yiyerek az kaloriyle tok hissedebilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri