Kakaolu Pudingli Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Yumurta ve şeker köpük olana kadar çırpılır. Daha sonra süt ve sıvı yağ eklenir, karıştırılır. Sonra kakao, puding, kabartma tozu, vanilya, un eklenir güzelce karıştırılır.
Oda ısısındaki yumurta ve şeker 4-5 dakika iyice çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenip tekrar çırpılır. Elenen un ve kabartma tozu ile puding ilave edilip tekrar karıştırılır. Yağlanmış kalıba konulup önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Toz pudingi de ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu da ekleyip çırpın. Kek kalıbınızı güzelce yağlayıp hamurunuzu kalıba dökün. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
Kek piştikten sonra puding üzerindeki tarife göre pudingi pişirelim. Puding piştikten 5 dakika sonra kekin üzerine dökelim ve deliklere dolmasını sağlayalım. Kekimizi soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra hazırladığımız kremşantiyle pudingin üzerini kaplayalım.
İlgili 45 soru bulundu
Puding sürekli karıştırılarak katı kıvam alması sağlanır.
Kakaolu puding yapmak için süt, toz şeker, un ve kakao tencereye konulup tel çırpıcı ile iyice karıştırılır. Tamamen karıştıktan sonra ocağın üzerinde, sürekli karıştırarak kaynatılır. Kaynayıp kıvam alınca, içerisine vanilya ve margarin ilave edilir. Margarin eriyinceye kadar karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır.
Fırından çıkan kek biraz soğuyunca üzerine 1 su bardağı soğuk süt gezdirilir. Bu arada puding hazırlanır, piştikten sonra sıcakken kekin üzerine dökülür.
Kek piştikten sonra süt şeker ve kakaoyu karıştırıp biraz ılıtıyoruz şeker eriyene kadar. Pişen ve soğumuş olan kekin üzerine döküyoruz. Son olarak tencere de hazırlamış olduğumuz soğumuş olan pudingi kekin üzerine döküp dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun 👌🤗.
Kek harcını yaklaşık 27x40cm boyutlarındaki yağladığımız borcama dökerek önceden ısıttığınız 170 derecedeki fırında 40 dakika pişirin.
Yumurta kullanmadan da tam kıvamında bir kek harcı hazırlayabilir, doğru püf noktalarıyla onun da kabına sığmayacak kadar kabarmasını sağlayabilirsiniz. Tüm bunlar için ihtiyacınız olan her şeyse hemen aşağıda sizi bekleyen yumurtasız kek tariflerinde gizli.
Sade haliyle tatlı olarak sevilen çikolatalı puding, tatlılarda ve pastalarda bazen sos bazen de krema niyetine kullanılabilir.
Keki yumuşak veya kuru yapan, tarifte kullanılan sıvı malzemelerdir. Kekin yumuşacık olması için tarifte verilen yağ oranına dikkat edilmesi gerekir. Ayrıca pişirme süresi de uygun olacak şekilde ayarlanmalıdır. Kekin yağı az gelirse, olması gerekenden daha kuru ve sert olacaktır.
Öncelikle şeker gözden tamamen kaybolana kadar karıştırılması gerekir. Zira şeker ve tereyağının mutlaka çırpılması en önemli hususlar arasında gelir. Böylece kekin piştiği sırada kabarması için bu durum en önemli hususlar arasında yer alır. Aynı zamanda malzemeler sıcak bir şekilde eklenmelidir.
Evde kakaonuz yoksa onun yerine puding kullanarak da kakaolu kek yapabilirsiniz. Hem çok farklı bir lezzet katıyor hem de kakao rengini alıyor.
Cevabımız ; ➰ Tabii ki de kullanılır. Sonuçta puding ile kakao birbirine yakın şeylerdir. Kakao ile puding olduğuna göre kullanabiliriz.
Çok şekerli şekilde hazırlanan puding, kan şekerini birden yükselteceği için çok sağlıklı besinler arasında yer almaz. Ayrıca kıvam alması için eklenen nişasta da kalori içerdiği için az ölçüde tüketilmesi tavsiye edilir.
Pudingle Pişen Kek Tarifi
Su, şeker ve yumurtayı kabarana kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip ilave ediyoruz.Bir kez çırpıp ,kaşıkla karıştırıyoruz.Yağlanmış kaba döküyoruz.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya koyup spatula ile karıştırın. Homojen kıvamlı bir kek harcı elde edin. İçinde un topakları kalmamasına özen gösterin. Dikdörtgen bir borcama döküp önceden ısıtılmış 180°C' fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
Hem çok kabaran hem de oldukça lezzetli olan krem şantili kek bütçenizi zorlamayacak normal kekte kullandığınız malzemelerden yapılmaktadır.Çayınızın yanına yakışan sade kekin içerisine bir de toz krem şanti ekleyerek yapmayı denemelisiniz. Dilerseniz içerisine portakal kabuğu yada limon kabuğu rendeleyebilirsiniz.
Kakaosuz Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Ardından vanilya, sıvı yağ ve su eklenerek karıştırılmaya devam edilir, bu karışım dan 1,5 su bardağı ayrılır. Geriye kalan karışıma un ve kabartma tozu eklenip güzelce çırpılır.
Uygun bir tencere içerisine süt, toz şeker, yumurta sarısı, un, mısır nişastası ve kakaoyu alalım. Karıştırarak koyulaşana kadar pişmeye bırakalım. Üzeri göz göz olup kaynayan pudingimizi ocaktan alalım, içerisine tereyağını ve bitter çikolatalarımızı ekleyerek eriyene kadar çırpıcı yardımı ile karıştıralım.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri