Rom, buzla, sodayla, kolayla (Cuba Libre), limon suyuyla (Daiquiri), farklı meyve sularıyla (Piña Colada), kısacası birçok farklı şekilde içilebilir.
Rom veya Rum, şeker kamışı, şeker kamışı suyu, melası ve damıtılmasından arta kalan vinas, su ile karıştırılarak oluşturulan damıtılmış içkidir. Kuru üzüm de kullanılır.
Özellikle beyaz rom uyumlu yapısı dolayısıyla kokteyl yapımında sıklıkla tercih edilir. Rom, çok çeşitli yapılarda üretilebiliyor olması sayesinde – sek içime de uygun çeşitleri ile içki kültürünün ve tadım notlarının dokümante edilmesinde çeşitliliği sağlayan, oldukça kıymetli yüksek alkollü içki temsilcilerindendir.
Dilimizde de rom olarak bilinen, uluslar arası alanda İngilizce “rum” olarak söylenen, şeker kamışından yapılan bir içkidir. Rom, soğuk olarak servis edilir. Şişe dolapta soğutulabilineceği gibi, bardak içine buz konularak da soğutma işlemi yapılabilir. Konuk isteğine göre, oda sıcaklığında da servis edilir.
Rom, kaynağı yalnızca fermente edilmiş şeker kamışı ürünleri olan damıtık alkollü bir içkidir. Bu ürünler şeker kamışı şırası, pekmezi, melası veya diğer bir şeker kamışı yan ürünü olabilir. Şayet şeker üretim maliyeti uygunsa, doğrudan şeker kamışı şırası kullanılabilir.
İlgili 39 soru bulundu
Tarifimiz light rom, kola, limon suyu ve buzdan oluşmakta. İçim rahat ferahlatıcı bir kokteyl, reçetesini aşağıya bırakıyoruz. -1 ölçü rom (5cl öneriyoruz.) -Eser miktarda limon (tamamen damak zevkinize kalmış, lime (misket limonu) da kullanabilirsiniz.)
Absent / %75
Alkol oranı en yüksek olan içkiler listesinde ilk sırayı %75 alkol oranıyla Absent alıyor. İçerdiği yüksek alkol oranı nedeniyle Türkiye dahil olmak üzere pek çok ülkede yasaklanmıştır. Yeşilimsi bir renge sahip olduğu için fairy, (yeşil peri) de denmektedir.
Cuba Libre'yi servis edeceğiniz bardağı bol buz ile doldurun. Ardından bardağın yarısına rom, diğer yarasına bacardi ve kola ilave edin. Bardağın üzerine de bir dilim lime ve taze nane koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Şeker kamışı melasının mayalandırılması ve içerisine saf alkolün karıştırılması ile üretilen Rom, oldukça sert içimi ve aromatik tadı ile dikkat çekiyor.
Yüksek alkollü damıtık içkiler (viski, konyak, votka, rom vb.) güneş görmemek ve serin yerde dik tutulmak kaydıyla çok uzun yıllar saklanabilirler, bozulmazlar. Güneş ise renklerini soldurur, sıcakta da içkinin kapağından alkol buharlaşır ve alkol derecesi düşer.
Rom alkollü bir içki türüdür. İçilmesi İslam'a göre caiz değildir.
Bacardi, Küba'da yaşayan İspanyol damıtımcı Don Facundo Bacardi tarafından bilinen çağdaş damıtım aygıtlarında damıtarak daha rafine ve rahat içimli bir hâle getirilmiştir. Bacardi'nin özü şeker kamışıdır. Aynı zamanda, Dünyada barmenlerin kokteyllerde en çok kullandığı içki türlerinden bir tanesidir.
sek içmekten haz etmeyenler için yine de iyi kalite romu başka bir içecek ile karıştırmayıp, yandaş tavsiyesi olarak sadece buz ve meyve ile, özellikle muz, kiraz ve ananas ve ağız tadına göre çikolata, karamel ve/veya hindistan cevizi ile tüketmeniz tavsiye olunur.
rum and water: klasik viski bardağına 4 cl rom, 2-3 parça buz koyuyorsunuz. istediğiniz kadar su ekleyebilirsiniz. genellikle ingilizler romu bu şekilde içiyor.
servis edeceğiniz bardağı bol buz ile doldurun. ardından bardağın 1/3 üne rom, 2/3 kısmına coca cola zero ilave edin. yarım limonu sıkıp bardağa ekleyin. güzelce karıştırın. bardağın üzerine isteğe göre bir dilim lime ve taze nane koyarak servis edebilirsiniz.
Malzemeler: - 2 cl Dry Vermut - 5 cl Cin - Limon kabuğu - Yeşil zeytin Yapılışı: Öncelikle martini bardağımızı buzla doldurup soğumaya bırakıyoruz, karıştırıcımıza bol miktarda buz dolduruyoruz ardından 2 cl dry vermut ekliyoruz. Buzla beraber yaklaşık 20 saniye karıştırıyoruz ve bardağımıza süzüyoruz.
Uluslararası Barmenler Derneği'nin (IBA) tarifine göre; kokteyl bardağına her biri eşit miktarda (15 ml) votka, tekila, beyaz rom, cointreau (portakal likörü) ve cin, 30 ml limon suyu ve 20 ml şurup konulduktan sonra karışımın üzerine kola eklenir.
Margarita, ferahlatıcı tadı, tuzlu rim ile dengeleyen asidik limon suyu ve tequila'nın karakteristik aromasıyla tanınır. Yıllar boyunca evrim geçiren Margarita, kokteyl severlerin gözdesi olmuştur ve dünya çapında geniş bir hayran kitlesi bulunmaktadır.
Malzemeler: - 2 cl Dry Vermut - 5 cl Cin - Limon kabuğu - Yeşil zeytin Yapılışı: Öncelikle martini bardağımızı buzla doldurup soğumaya bırakıyoruz, karıştırıcımıza bol miktarda buz dolduruyoruz ardından 2 cl dry vermut ekliyoruz. Buzla beraber yaklaşık 20 saniye karıştırıyoruz ve bardağımıza süzüyoruz.
En hızlı sarhoş eden içkilerin İspanyol şarabı Şeri ve Porto şarabı olduğunu söyleyen İngiliz profesör, bu iki içkiyi öne çıkaran en önemli özelliğin hızlı emilim ve nispeten yüksek alkol oranı (yüzde 20) olduğunu kaydetti.
Şeker içermeyen alkollere votka, cin, tekila, rom ve viski gibi içkiler verilebilir. En sağlıklı içki hangisi? En sağlıklı içki kırmızı şaraptır. Kırmızı şarabın kontrollü tüketildiğinde kalbe iyi geldiği bilinmektedir.
Etil alkol, içkinin temel maddesi. Zaman zaman başka amaçlarla da, örneğin sanayide de kullanılıyor. Yani pahalı ve tehlike seviyesi biraz daha düşük. Metil alkol ise, ucuz, insan sağlığı için ise tamamen zararlı.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri