Salata Sosu Nasıl Yapılır? 1- Küçük bir kasede zeytinyağı, limon, kekik, tuz ve sarımsak rendesini karıştırın. Salatanızın üzerine gezdirip harmanlayabilirsiniz. Bu sos 2-3 kişilik yeşillkli salata için kullanılabilir.Salata miktarınız artarsa sosuda arttırabilirsiniz.
Sosu için; yarım limon suyu, 1 çay kaşığı nar ekşisi, yarım çay bardağı zeytinyağı, bir tutam tuz ve 1 silme tatlı kaşığı naneyi karıştırıp, salata malzemelerini hazırlayana kadar bekletiyoruz.
Biberiye, reyhan, Türk safranı, fesleğen, aspir, nane ve sumaktan oluşan baharat karışımı ile lezzetli salatalar hazırlayabilirsiniz. Özellikle bol yeşillikli salatalarda kullanılması tavsiye edilir.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, kimyon, sumak ve tuzu güzelce çırpıyoruz. Hazırlamış olduğumuz sosu salatamızın üzerine döküp karıştırıyoruz. Çoban salatamız servise hazırdır.
İlgili 22 soru bulundu
Malzemeler: Domates, soğan, tuz, pul biber, kırmızı toz biber, sumak, maydanoz, yeşil biber, nar ekşisi, limon ve ceviz. Salatanın en önemli püf noktası her zaman malzemelerin kalitesi ve taze olmasıdır. Malzemeler ince ince doğrandıktan sonra bir kapta karıştırılır.
Taze Biberiye: İncecik doğranmış biberiye yapraklarını sirke, limon ve zeytinyağı ile karıştırıp salatana sos yapmayı kesinlikle denemelisin. Taze Fesleğen: Salataya çok yakışan ve ferahlık katan bir başka baharat da kesinlikle taze fesleğen.
Genel Bilgi. Salata baharatı, içeriğinde çeşitli baharatların bulunduğu, kokulu ve lezzetli bir baharat karışımıdır. Biberiye, reyhan, Türk safranı, fesleğen, aspir, nane ve sumaktan oluşan baharat karışımı ile lezzetli salatalar hazırlayabilirsiniz. Özellikle bol yeşillikli salatalarda kullanılması tavsiye edilir.
Limon, zeytinyağı, pul biber, tuz ve sumak ile güzelce ovulur. Servis tabağının ortasına alınır. Marullarda ince doğranır sadece biraz limon sıkıp salatanın etrafına yerleştirilir. 😉Süper bir tat.
İlk önce bir başka kasenin içinde yoğurt ve 1 çay bardağı su karıştırılır. Diğer kabımıza sirke, yağ, tuz, karabiber ve küçük doğranmış dereotu ve robottan geçirilmiş soğan, hardal, kırmızı toz biber ve limon suyu eklenir. Sonra yoğurt, mayonez ve ketçap eklenir ve karıştırılır.
Sosu için 1 tatlı kaşığı domates salçası, nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, tuz, pul biber ve kuru naneyi karıştırın. Salataya sosu döküp karıştırın. Üzerine iri çekilmiş ceviz içi serpip servis edin.
Hayfene salata baharatı: Türk safranı, aspir, reyhan, fesleğen, nane, biberiye ve sumak gibi baharatların karıştırılmasıyla elde edilen Hayfene salata baharatının tarifi bize özeldir. Her türlü salatada kullanılabilir.
Sos için tereyağını bir tencereye ekleyin ve üzerine salçaları ekleyin. Salçaların kokusu çıktıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın. Sıcak suyu ekleyip karıştırdıktan sonra kısık ateşe alın ve kapağını kapatın. Sosun kıvamının geldiğini gördüğünüzde altını kapatın.
Peynir, soğan, sarımsak ve maydanozun karışımından doğan enfes lezzet Rio Santo Ranch Sos'u salatalarda da rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Büyük bir leğene turşuları, soğanları ve patatesleri dilimleyin. Yoğurt, mayonez, sirke, tuz ve zeytinyağınıda ilave edip karıştırın. Bir gece dolapta bekletip servis ederseniz daha güzel olur. Soğuk servis edin afiyet olsun.
Akdeniz yeşilliği olarak, taze nane, dereotu, maydanoz, roka, tere, kuzu kulağı, semizotu, kıvırcık, marul, reyhan, fesleğen, endivyen (saçaklı marul), lollorosso (uçları kırmızı-mor renkli marul), polorossoyu (mor lahanaya benzeyen bir tür hindiba) sayabiliriz.
Erken sos, salatanın diriliğini kaybetmesine neden olacaktır. Sos belli bir sırayla konur: Önce limon ya da sirke, sonra zeytinyağı ve en son yenmeden önce tuz.
O nedenle salataya önce limon ve/veya sirke, ardından zeytinyağı konur. Taze sıkılmış limon ve ev yapımı en az üç ay fermente olmuş sirke, besinlerin hazmedilmesini yavaşlatır. Bu da yediklerimizin midemizde ve ince bağırsağımızda daha uzun süre kalmasını yani başka bir deyişle daha uzun süre tok kalmamızı sağlar.
Salata Sosu Nasıl Yapılır? 1- Küçük bir kasede zeytinyağı, limon, kekik, tuz ve sarımsak rendesini karıştırın. Salatanızın üzerine gezdirip harmanlayabilirsiniz. Bu sos 2-3 kişilik yeşillkli salata için kullanılabilir.Salata miktarınız artarsa sosuda arttırabilirsiniz.
Domates, salatalık ve dereotunu doğrayın. Kalan malzemeleri dilediğiniz ölçülerde koyup zeytinyağı ilave edin. Limon, sirke ya da nar eskisine ihtiyaç olmuyor. Tavuk, haşlanmış yumurta ya da ton balığı ile daha da zenginleştirilebilir. Afiyet olsun.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri