Şeftali Kebabı veya yalnızca Şeftali, Kıbrıs'a özgü bir yemektir. Koyun veya keçinin "gömlek" de denilen yağlı iç zarının kıyma, soğan ve maydanoz ile doldurulup, dolma biçiminde sarılmak suretiyle, şişte veya ızgarada pişirilmesi şeklinde yapılan bir kebap çeşididir.
şeftali kebabı yenilebilecek bir yer: Niazi's Restaurant And Cafe, Gazimağusa, Kıbrıs - Tripadvisor.
Diğer bir söylenti de, köftelerin sarıldığı dokusu ve piştiğinde oluşan hafif pembemsi görüntüsü ile şeftali meyvesini andırdığı için adının şeftali kebabı olarak kabul gördüğüdür.
Kıbrıs'ın en meşhur yemekleri şüphesiz şeftali kebabı, kleftiko, hellim peyniri, Kıbrıs kahvesi, Kıbrıs tatlısı, köfte ve kolakas.
Ankara'da ilk defa Tunalı'da yeni açılan “Gurme'99” isimli restoran yapmaya başladı şeftali kebabını. İbrahim Cantürk, Ukraynalı eşi Liza ile birlikte kendi ülkelerinin geleneksel lezzetlerini, ünlü şef sevgili Tongar Fırat'ın danışmanlığında bir araya toplamışlar. Ortaya enfes bir varyasyon çıkmış.
İlgili 27 soru bulundu
Kıbrıs yöresine özel bir kebap olan şeftali kebabını, oraya gidip de yemeyen yoktur. Aslında şeftaliyle pek alakası olmayan adını "Şef Ali" isimli bir aşçıdan aldığı söylenen bu nefis yemeğin en önemli özelliği pişirilirken kuzu gömleğine sarılması.
Kebap, Adana ili ile özdeşleşmiştir.
Girne, Lefkoşa ve bazı köyleri ziyaret ederek, magnet, süs eşyası, çanta, kıyafet, çanak, çömlek, mücevher, kilim, parfüm ve makyaj malzemesi gibi birçok farklı ürünü satın alabilirsiniz.
Alkol ve Tütün Mamulleri
Kıbrıs'ta alkol ve sigara ürünlerinin Türkiye'ye oranla oldukça çok ucuz olduğunu söyleyebiliriz. Kıbrıs hediyelik eşya açısından bu ürünleri değerlendiremesek de yine de satın almanız mümkün. Kıbrıs'tan Türkiye'ye sadece 3 litre alkol ve 5 karton sigara getirebilirsiniz.
Şeftali Kebabı 29 TL - Eziç Mağusa, Gazimağusa Resmi.
Vali kebabı hangi yöreye aittir? Evliya Çelebi'nin bile sözünü ettiği pideli kebap geleneği asırlardır devam ettirilmekte olup, Bursa mutfak kültürünün en önemli yemekleri arasında yerini almıştır.
Özellikle bayramlarda yapılan Kıbrıs tatlısı gullurikya, keçiboynuzu pekmezi olarak da bildiğimiz harnup pekmezi ile yapılıyor. İşte damaklarda hoş bir tat bırakan az malzemeli ama çok faydalı Kıbrıs gullurikya tatlısı tarifi ve yapım aşamaları...
Lefkoşa mutfağında ağırlıklı olarak Türk ve Rum yemekleri tercih edilmektedir. İlçenin öne çıkan lezzetleri arasında şeftali kebabı, pilavuna, molehiya ve nor böreği gibi yiyecekler bulunuyor. Şehir merkezinde hemen hemen her köşe başında bir restoran veya lokanta ile karşılaşma ihtimaliniz oldukça yüksek.
Kuzey Kıbrıs'ta resmi para birimi Türk Lirası (TL)'dır. Ülkeye girişte getirilen yabancı para miktarına herhangi bir kısıtlama söz konusu değildir.
Kıbrıs'ta telefonların fiyatları telefon marka ve modeline göre değişir. Ancak vergi meselesiyle bakılınca Türkiye'de aynı model ve marka telefon Kıbrıs'ta %20 kadar daha ucuz olduğu söylenebilir.
Ancak, bu kişiler ülkeye girişlerinde, yolcu girişi yapılan hudut kapılarındaki mağazalardan 1 karton sigara, en fazla 1 litrelik 1 adet alkollü içki, en fazla 120 ml'lik 1 adet parfüm ve 1 adet kozmetik ürün ile en fazla 1 kilogram çikolata veya şekerden mamul yiyecek satın alabilirler.
ALKOLLÜ ÜRÜNLER
1- Alkol derecesi % 22'yi geçen alkol ve alkollü içkiler 1 lt. 2- Alkol derecesi % 22'yi geçmeyen alkol ve alkollü içkiler 2 lt.
Kuzey Kıbrıs'ta yaşam masrafları Türkiye'ye göre %5 ile %10 arasında pahalılık göstermektedir. Bu oran birçok Avrupa ve Akdeniz ülkesine göre oldukça düşüktür. Kuzey Kıbrıs'ta asgari ücret 9.985₺'dir. Markalaşmış fastfood ve tekstil firmaların ürün fiyatları Türkiye'deki fiyatlarla aynıdır.
Simit Kebabı
Gaziantep'in özel kebaplarından. Kıyma ile “simit” denen bulgurun yoğrulmasıyla yapılıyor.
İsminden de anlaşılacağı üzere, Tokat kebabı, Tokat'ın spesiyalitesi. Kuzu eti, patlıcan, domates, yeşil biber, patates, soğan, sarımsak ve pidenin muhteşem buluşması… Diğer kebab türlerinden onu ayıran en belirgin özelliği, kendine özel fırınlarda dikey olarak şişlerde, en üste kuyruk yağı gelecek şekilde pişmesi.
Dünyanın en güzel kebabı - Hasan Usta Kebap, Adana Resmi.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri