Kırmızı et ve sebze yemeklerine de renk katan soya sosunu makarnalarla ve salata çeşitleriyle birlikte de keyifle tüketebilirsiniz. Soyu sosu acı mıdır diye merak edilir, pul biber gibi keskin bir acılığı olmayan bu sosun tadını tanımlarken daha çok tuzlu bir aromaya sahiptir diyebiliriz.
Soya sosu, fermante edilmiş bir sostur. Soya fasülyesi, kavrulmuş tahıl, su ve tuz ile elde edilir. Bir baklagil türü olan soya, günümüzde özellike et ve süt ürünlerine alternatif olarak kullanılmaktadır. Soya sosu, oldukça tuzlu bir yapıya sahiptir.
Kimyasal olarak üretilen soya sosu
Tat ve aroma doğal yöntemle elde edilmeyip kimyasal bir işlem ile mısır şurubu, glikoz şurubu, pekmez ve renklendiricilerin ilavesiyle ortaya çıkar. Bu yüzden çoğunlukla şurup kıvamında olur. Kimyasal olarak üretilen soya sosunun kokusu genelde ağır olur.
Soya fasulyeleri, kavrulmuş tahıl, su ve tuzdan yapılan fermente bir sostur. Et, sebze ve balık yemeklerine özel bir aroma kattığı gibi malzemelerin kendi gerçek lezzetlerini de ön plana çıkarır. İçindekiler: Su, Soya Fasulyesi %15, Buğday, Tuz, Alkol (Min. %1.7) (Soya Fasulyesi, Gluten ve Alkol içerir.)
Kühne Soya Sosu, soya proteini, buğday unu, tuz, su ve koruyucu sodyum benzoat kullanılarak üretiliyor. Sosun içinde yağ ve şeker bulunmuyor.
İlgili 43 soru bulundu
Kırmızı et ve sebze yemeklerine de renk katan soya sosunu makarnalarla ve salata çeşitleriyle birlikte de keyifle tüketebilirsiniz. Soyu sosu acı mıdır diye merak edilir, pul biber gibi keskin bir acılığı olmayan bu sosun tadını tanımlarken daha çok tuzlu bir aromaya sahiptir diyebiliriz.
Balık yemekleri: Soya sosu balık sevenlerin de vazgeçilmezidir. Tavuk şiş: Tavuk yemeklerinde kullanacağınız soya sosu, köri gibi malzemeler yemeğinizi lezzetlendirir. Tavuk şişlerinizi kekikle süsleyerek, yanında makarna veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.
Tam bir protein kaynağı olan soya sosu, bir çorba kaşığında sadece 11 kalori içermesi, yağ ve kolesterol barındırmaması sayesinde sağlıklı beslenenlerin tercih ettiği bir sos.
Amoy Soya Sosu 150 ml.'lik pratik kapaklı şişede mutfağınıza ulaşmaktadır. Güneş ışığına maruz bırakmadan, kuru ve serin bir yerde muhafaza etmeye özen gösteriniz.
Şerit biçiminde doğranmış kırmızı biberi soteleyin. Küçük doğranmış mantarı ve mısırı atın. Karabiberi ve soya sosu ekleyerek, 1-2 dakika pişirin. Önceden pişirdiğiniz pilava soya soslu malzemeyi ekleyip, karıştırarak servis yapın.
Çünkü Kikkoman doğal fermente soya sosu özellikle et yemeklerine tamamlayıcı, mükemmel bir tat verir. Sırrı, marinasyon sürecinde saklıdır. Marinasyon, etin kıvamını yumuşatır, hoş ve aromatik yapar.
Soya Soslu Makarna Hazırlanışı
Soyularak küp küp kesilmiş domatesler ilave edilir 5-10 dk. kadar kapağı kapatılarak pişirilir. Karabiber, soya sosu ve maydanoz ilave edilir.3 dakika kadar karıştırılır ve haşlanmış makarna ile birlikte 5 dk. daha pişirilir. Afiyet olsun.
Galle Soya Sosu Cam 250 ml - A101. ₺250 ve üzeri siparişinize ücretsiz kargo!
İndomie Hazır Noodle'ı kaynamakta olan 300 ml(1,5 su bardağı) suya ilave ederek 3 dakika haşlayın. Noodle ınız kaynarken baharatı,yağı,tatlı soya sosunu ve Kırmızı biber tozunu (tercihe göre) bir tabağa koyup karıştırın.Noodle 'ı sudan çıkarıp iyice süzün.
Şişeyi açtıktan sonra en iyisi buzdolabında saklamaktır! Böylece, Kikkoman soya sosu kalitesini uzun süre korumak için en uygun koşulları yaratmış olursunuz. Çünkü oksitlenme ile, yani oksijen ile temas yoluyla, soya sosu koyulaşır. Düşük sıcaklıklarda saklamak böyle bir reaksiyonu önler.
Soya sosu, içeriğinde soya fasulyesi, tahıl grubu ve mantar püresi barındıran bir karışımdır. Genellikle makarna ve köftelerin üzerinde kullanılır.
Büyük bir keyifle yediğimiz tavuk soteyi, bir de soya sosu ile denemelisiniz. Soya sosu ile lezzetine lezzet katan tavuk sote, ana yemeklerinizin baş tacı olacak. Yapması oldukça kolay olan soya soslu tavuk sote, herkesin tarif defterinde mutlaka yer almalı.
Aynı zamanda soya ürünleri ve soya bazlı içeceklerin yüksek fitat, alüminyum ve östrojenik etkisi olması sebebiyle 2 yaş ve altı bebek beslenmesinde tüketimi risklidir. 6 aylık ve sonrasındaki bebeklerde inek sütü protein alerjisi varlığında kısıtlı tüketimle diyet çeşitlendirilebilmektedir.
1 yemek kaşığı soya sosu kaç gram? Soya Sosu Besin Değeri 1 yemek kaşığı soya sosu ortalama 18 gramdır ve ortalama 10.8 kalori içermektedir. Ayrıca; 1.9 gram protein, 1 gram karbonhidrat ve 0 gram yağ içermektedir.
Soya alerjisi olan bireylerin soya içerikli gıdaları tüketmesi durumunda oluşabilecek reaksiyonlar değişebilir. Reaksiyonlara örnek olarak ishal, karın ağrıları, egzama, kurdeşen, astım ve alerjik şok gösterilebilir.
Soya sosu üzerinde yapılan bazı araştırmalarda, antioksidan özelliği olduğu görülmüştür. Araştırmalarda, soya sosunun kırmızı şarap kadar antioksidana sahip olduğu ispatlanmıştır. Aynı zamanda çok fazla laktik asit içeriyor. Soya sosu içerisinde bulunan maddeler nedeniyle, anti alerjin özelliğine sahiptir.
Soya Sosu Sıkça Sorulan Sorular
%14 indirimle Chefline Asia 150 ml Soya Sosu 29 TL'ye, %36 indirimle Kikkoman 150 ml Soya Sosu 53 TL'ye, %76 indirimle He Shun Yuan Light Soya Sosu 625 Ml 95 TL'ye, %66 indirimle Dechoice Soya Sosu 800 ml 118 TL'ye sahip olabilirsiniz.
Tavuk etleri yıkanıp süzdürüldükten sonra kuşbaşı doğranır. Soya sosu, zeytinyağı ve baharatla marine edilir. Ağzı kapatılıp dinlendirilir. Dinlendirme süresi en az 6-8 saat olmalıdır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri