Spagetti (İtalyanca: Spaghetti), uzun, ince ve silindirik bir makarna türüdür. Geleneksel İtalyan mutfağının temel gıda maddelerinden biri olup diğer makarnalar gibi öğütülmüş buğday ve sudan yapılır. İtalyan spagettisi makarnalık irmikten yapılır, ancak başka yerlerde başka tür unlarla da yapılabilir.
1- Peynir ve Sos Aşkına: Pizza. Pizza, İtalyan mutfağının en lezzetli ve en bilinen yiyeceğidir. Büyük abi ve ablalarımız pizza için ''Lamborghini ve Ferrari'den daha güzel bir icat'' diye boşuna dememişler.
Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir. İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
Makarna, pizza, risotto, hamur işine dayanan birçok tuzlu ve tatlılar, soslarda ise; balzamik sos, fesleğen sos, domates sos, zeytinyağı her yerde bulabileceğiniz vazgeçilmezleri. E bir de tabi ki İtalyan şarabı ve peyniri!
İlgili 43 soru bulundu
Dünyanın en sevilen ve en bilinen mutfaklarından biri İtalyan mutfağıdır. Genelde akıllara pizza, makarna ve risotto'yu getirse de aslında çok daha zengin bir yemek kültürüne sahiptir. İtalya'da yemek yendiğinde asla tek bir tabak yemekle sofradan kalkılmaz. En az 2 hatta 3 farklı çeşit tek öğünde servis edilir.
Fettuccini bizdeki erişteye benzeyen bir tür makarna fakat spagetti kadar da uzun. İtalya lezzetleri arasında hatırı sayılır bir yere sahip olan Fettuccini Alfredo bağımlılık yapan yemeklerden. Adı yemeğin mucidi Alfredo'dan geliyor.
Spagetti (İtalyanca: Spaghetti), uzun, ince ve silindirik bir makarna türüdür. Geleneksel İtalyan mutfağının temel gıda maddelerinden biri olup diğer makarnalar gibi öğütülmüş buğday ve sudan yapılır. İtalyan spagettisi makarnalık irmikten yapılır, ancak başka yerlerde başka tür unlarla da yapılabilir.
İtalya'da yıllık ortalama kişi başına makarna tüketimi yaklaşık 30 kilo kadardır ve dünyada hem üretim hem de tüketim de ilk sırada yer alır. Cappuccino ve caffelatteyi sabahları içmeyi tercih eden İtalyanlar için saat 11'den sonra espresso zamanıdır.
italyanlar kahvaltıda cappuccino ve cornetto dışında cantucci ya da biscottini tagliati adı verilen bademli bisküviler ve çeşitli marmelatları sıklıkla tüketirler.
Milattan önce 1700 yıllarında Çin'de makarna tüketildiği bilinmektedir. Kaşif Marco Polo'nun Çin'e yaptığı seyahat sonrasında 1292 yılında beraberinde "Spaghetti" adı verilen makarna çeşidini getirdiği bilinmektedir.
Elbette en yaygın olduğu ülke İtalya, ancak kökeni o kadar eskidir ki, tam olarak nerede başladığını bilmek neredeyse imkânsızdır.
NOODLE HANGİ ÜLKENİN YEMEĞİ? Noodle Çin mutfağına özgü yöresel yemeklerden biridir.
Sözgelimi, bizim makarna diyegeldiğimiz genel alana İtalyanlar pasta diyor. Batı dilleri, en azından Avrupa dilleri, İtalyancayı genellikle izliyor. Ama yine de, özellikle makarna sözcüğü, örneğin ABD'de, epey farklı bir kullanım kazanıyor.
Bununla birlikte İtalya birçok önemli buluşun kaynağı olup, Jean pantolon, jakuzi, telefon, gazete gibi gündelik hayatta kullandığımız pek çok eşya İtalyanlar tarafından icat edilmiştir.
İtalyanlar (İtalyanca: italiani), anayurtları İtalya ve çevre bölgelerde yaşayan bir Romen halkıdır. İtalyanların çoğu İtalyanca veya lehçelerini konuşur, ancak İtalyancadan ayrı yaklaşık 30 adet bölgesel dil de İtalyanlarca konuşulmaktadır.
Tipik bir akşam yemeği çorba, sebze ve peynirle servis edilmiş küçük porsiyonda makarnadan oluşur. İtalyanlar öyle çılgın diyetler yapmaz. Sağlıklı Ege yemekleriyle zaten ihtiyaçları da yoktur. Kilo vermek istiyorsanız onlar gibi daha hafif, zeytinyağı içeren ve düşük kalorili besinler tercih edin.
İtalyanlar (İtalyanca: Italiani), anayurt İtalya başta olmak üzere Kuzey ve Güney Amerika ülkelerinde yaşayan bir Latin ulusudur. Gumilëv'e göre ise İtalyan etnosunu oluşturanlar, henüz Roma İmparatorluğu döneminde Lombardiya'ya yerleşen Suriyelilerin torunlarıdır.
Akşam Yemeği
Genellikle küçük porsiyonlar halinde mezeler ile açılışlarını yapa İtalyanlar, bunun ardından makarna, pilav veya çorba ile yemeklerine devam ederler. Bundan sonra ise ardından ana yemek olarak etli veya balıklı bir menüye geçerler.
1877 yılında Parma, İtalya'da kurulmuştur.
Bugün İtalyanlar "pasta"sız bir öğün düşünemiyorlar. Biz makarna pişirirken iyice yumuşamasını bekler, suyunu süzer, ardından bir de soğuk sudan geçiririz. İtalyanlar bu manzarayı gördüklerinde tüyleri diken diken oluyor.
Evet, İtalyanlar, İtalyan mutfağı yemeklerinin en popülerlerinden olan spagettiyi kırmadan yaparlar ve spagettiyi kaşığa sararak yemek ayıptır. 7. Makarna yeme ile ilgili diğer kural ise; makarna yerken asla ve asla bıçak kullanılmaması gerektiğidir.
italyanlarda spagettiyi çatal/kaşıkla yeme oranı da odur. italyanlar, o yan çevirip kullandığınız kaşık yerine tabağın içini kullanır. değdirip orada çevirirsin. spagetti çatal/kaşıkla yenir dersen işte o olmaz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri