Starbucks'ın frappuccino türlerinden biri olan Caramel Frappucino yaz aylarında tüketebileceğiniz en lezzetli içeceklerden biri. Kahve, süt, karamel şurubu, kar haline getirilmiş buz, özel kahveli karışım, caramel ve kremadan oluşmaktadır.
Filtre kahve olarak tabir ettiğimiz kahve türü, orta kalınlıkta çekilmiş kahve çekirdeklerinin french press veya kahve makinalarında demlenmesi ile hazırlanır ve kalorisi çok düşüktür. İçinde şeker ve süt tozu (beyazlatıcı, krema) olmadığından yaklaşık olarak 2 kcal civarı.
%3,1 Yağlı süt (%75), Starbucks Arabica kahve (su ve kahve ekstraktı) (%20), şeker (%5), doğal aroma verici: kahve, asitlik düzenleyici (potasyum karbonat), stabilizatörler (karragenan, guar gum), emülgatörler (sebze kökenli yağ asidi mono- ve digliseritleri).
Starbucks'ın en iyi kahvesi, satış rakamları açısından bakıldığında Frappuccino grubudur. Yıllık 2 milyar doların üzerindeki satış tutarı ile markanın en çok satılan kahvesi olmayı başaran Frappuccino, 1994 yılında menüye eklendiğinden beri her yıl satışlarını arttırmayı başardı.
Yumuşak içimde ise asidite azdır ve kahve gövdesi orta ya da düşük seviyededir. Bu sayede kahvenin aromaları aslında daha geri planda kalmış olur. Yumuşak içimli kahveler daha az kavrulmuş, su ile yumuşatılmış ya da içine süt/şeker eklenmiş olabilir.
İlgili 32 soru bulundu
Karamelle hazırlanan caramel macchiato ise şekerli tadıyla en sevilen kahve çeşitleri arasında yer alır.
Diğer içeceklerle karşılaştırıldığında, latte daha yumuşak, hafif tatlı bir tada sahiptir, çünkü daha büyük oranda süt içerir. Geleneksel olarak macchiato, bir shot espresso ile az miktarda süt eklenmesiyle yapılır.
Daha az şekerli soğuk kahve. Leziz ve sade.
Şeker, yarım yağlı süt tozu (38,2%), çözünebilit kahve (7,1%), glukoz şurubu, yağsız süttozu (3,5%), laktoz (süt ürünü), stabilizörler (dipotasyum fosfat, trisodyum sitrat), tuz, süt yağı, ince öğütülmüş kahve, doğal aroma verici (toffee nut).
Starbucks Frappuccino şekerli mi? Ürünün sade çeşidine baktığımızda Aroma verici olarak, Doğal Kahve aromasını görüyoruz. Bu haliyle, ürünün tek şişesinde 160 kcal enerji ve 25 gr. Şeker bulunuyor.
En fazla şeker barındıran ürünler aromalı olanlar yani mocha ve latte'ler. Bunun yanı sıra meyve aromalı sıcak içecekler ve sıcak çikolatalarda da inanılmaz düzeyde şeker bulunuyor. Örneğin Starbucks'ın venti yani büyük boy (yaklaşık 700 cc) bir Chai ürününde 25 çay kaşığı şeker olduğu ortaya çıktı.
İçerikte 3. sırada ise Şeker olduğunu görüyoruz. Burada da şeker oranının yüzde olarak verilmediğini fakat besin değerleri tablosundan anlaşıldığı üzere sütten gelen laktoz da dahil olmak üzere 18,9 gr. Şeker içerdiğini belirtelim.
Şeker, Yarım yağlı süttozu (%53,2), çözünebilir kahve (14,7%), glukoz şurubu, yağsız süttozu (9,6%), laktoz (süt ürünü), şeker, stabilizörler (dipotasyum fosfat, trisodyum sitrat), süt yağı, ince öğütülmüş kahve, süt yağı.
Üzeri ısıtılmış ve köpürtülmüş süt ile tamamlanır, sıcakken servis edilir. Flat White genellikle gün ortasında ara öğün olarak tercih edilir. Hazırlanan espresso bardağın içerisine dökülür ve üzerine sıcak süt eklenerek servis edilir.
En fazla şeker barındıran ürünler aromalı olanlar yani mocha ve latte'ler. Bunun yanı sıra meyve aromalı sıcak içecekler ve sıcak çikolatalarda da inanılmaz düzeyde şeker bulunuyor.
Üründe sütten gelen 13,5 gr. Karbonhidrat bulunurken, ürün 8,5 gr. Protein içermektedir. Caffe Latte ürünü Süt, Buz ve Demlenmiş Espresso içerdiğinden siz ilave şeker talep etmediğiniz takdirde ürünüzden aldığınız karbonhidrat ve şekerin sütten gelen doğal şeker olduğunu söylemek gerekiyor.
Fındık notasını bitişine kadar eşsiz bir lezzetle işleyen Hazelnut Filtre Kahve , özenli şekilde seçilen kahve çekirdekleri ve fındıkların enfes uyumuna sahiptir. Aromalı kahve sevenler için tropikal ve yumuşak bir tadı vardır.
Her boyutunun içerdiği ml miktarı farklıdır. Örneğin; trenta boy bardak 917 ml, venti boy bardak 591 ml, grande boy bardak 473 ml ve tall boy bardak 354 ml'dir.
Flat White Cafe Latte'ye benzer ancak daha az miktarda süt kullanılarak hazırlanır. Cafe Latte için 60 ml espresso ve 180 ml süt gerekirken Flat White için 120 ml süt yeterlidir. Flat White'ın kahve tadı Latte'ye göre daha fazladır.
Burada diğer kafeler gibi menüyü ayağınıza getiren garsonlar yok. O yüzden bir yere oturup beklemenizin bir anlamı da yok. Kasada içeceğinizi sipariş edip paranızı ödüyorsunuz ve tezgahın öbür tarafına geçip isminizin okunmasını bekliyorsunuz, barista seslendiğinde içeceğinizi alıyorsunuz.
Aslında bu çok da büyük bir yenilik değil. Fakat bu yeni yöntem ile süte kendini espressodan ayıracak yöntemi vermiş oluyorsunuz. Bu küçük fark daha keskin bir espresso tadı almanızı sağlıyor ve bu tadın ardından buharda kaynamış sütün kremaya benzeyen tadını alıyorsunuz.
Buzlu mocha, soğuk bir o kadar da yumuşak kahveyi sevenler için, tatlı-sert bir kahvedir. Soğuk kahvelerde genelde tercih edilen, yumuşak,içerken damakta güzel bir tad bırakan ve tatlı içimli olmalı..
Caramel Macchiato: Espressoya tadını yumuşatması için karamel sosu eklenir ve caramel macchiato elde edilir. Tadı biraz daha tatlıdır.
Kişiden kişiye göre de farklı kahve sertliği tercih edilebilir. Espresso kahvesi sert gelen fakat latte kahve yumuşak gelen kişiler için Cappuccino kahvesi tam karardır. Cappuccino kahvesi espresso kahvesine göre son derece yumuşak bir seçim olmak ile beraber latte kahve çeşidine nazaran serttir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri