Bilmekte Fayda Var! Sıvının yoğunluğu arttıkça yüzey gerilimi artar. Örneğin suya tuz eklendiğinde tuz moleküllerinin suyun içinde yayılması yani yoğunluğunun artması su molekülleri arasındaki kuvveti arttıracağından suyun yüzey gerilimi artar. Sabun ve deterjanlar yüzey gerilimini azaltır.
Çözünmüş tuz oranı arttıkça yoğunluk artacaktır. Çünkü kütle artımı her ünite içindeki parçacık oranını artırmaktadır. 11 >1g/ cm³ten düĢük düzeyde açıklamayla birlikte Örnekler: Tuz eklendiğinde yoğunluk her zaman artar. Tuz suyu daha ağırlaştırır.
Suyun içerisine tuz eklediğiniz zaman, su moleküllerinin kap içerisinden çıkması ve gaz fazına geçmesi daha da zorlaşır. Başka bir deyişle, suyun içerisine tuz eklediğiniz zaman, suyun kaynama noktasını yükseltmiş olursunuz.
Basit bir şekilde söylemek gerekirse suyun içine tuz eklediğiniz zaman suyun kaynama noktası yükselmiş olursunuz. Yani deniz seviyesinde 100 °C'da kaynayan suya tuz eklediğiniz taktirde 100°C'dan daha yüksek bir derecede kaynamış olur. Kısaca suya tuz eklendiğinde kaynama noktası yükselir.
Tuzlu su, burunda ve solunum yollarında biriken mukusun atılmasına yardımcı olur ve kişiyi rahatlatır. Tuzlu su ayrıca iltihabı ve tıkanıklığı azaltarak boğazı rahatlatır. Ayrıca birçok durumda burun tıkanıklığı sırasında meydana gelen boğaz ağrısınının giderilmesine de yarar.
İlgili 15 soru bulundu
Bir kaldırma kuvveti olmasının sebebi bir sıvının içindeki bir nesnenin tabanının (daha derine batmış parçanın), mutlaka bu nesnenin tepesinden daha derinde olacağı gerçeğidir. Bu, suyun yukarı yönlü kuvvetinin suyun aşağı yönlü kuvvetinden daha büyük olması gerektiği anlamını taşır.
Dış basınç azaldıkça kaynama noktası da düşer.
Buhar basıncı yüksek olan sıvılar uçucudur ve kaynama noktaları düşüktür. Vakum işlemiyle buhar basıncı arttırılarak, kaynama noktası yüksek olan sıvılar oda sıcaklığında kaynatılabilir.
Saf su ve tuz elektriği iletmez. Ancak su saflıktan uzaklaştıkça elektrik iletkenliği artar. Tuz, suda rahatlıkla çözülür ve sodyum, klor iyonlarına ayrışacakları için elektrik iletkenliği artacaktır.
İçeriğindeki tuz taneciklerinin kütlesinden dolayı deniz suyunun yoğunluğu tatlı/saf suyun yoğunluğundan fazladır; (4oC sıcaklıkta 1.000 g/ml).
Fazla tuz tüketimi zararlı
Bu hastalıkların başında yüksek kan basıncı (hipertansiyon) geliyor. Ayrıca, sodyum, vücudun su tutmasına (dehidrasyon) sebep olarak, kalp yetmezliğine, böbrek hastalıkları, akciğer hastalığı ve eklem yangısına sebep oluyor.
Fazla miktarda tuz tüketimine bağlı olarak yüksek tansiyon, bölgesel veya yaygın ödem oluşumu, böbrek yetmezliğine yol açabilen böbrek hastalıkları ve inme gibi sağlık sorunları ortaya çıkabilir.
Mevcut suyunuzun iletkenliği çok düşük ve arttırmak istiyorsanız tuz bu konuda size yardımcı olacaktır doğal bir mineral olan tuz suyun iletkenliğini arttırmaktadır. Aynı şekilde asitler ve bazlar da su içerisindeki iletkenliği arttıran faktörlerindendir.
Suyun iletkenliği suyun en önemli özelliklerinden biridir. Saf su molekülü elektrik geçirmez. Suda bulunan safsızlıklar çoğaldıkça suyun iletkenliği artar. Suyun iletkenliği ölçülerek suyun içindeki H2O olmayan çözünmüş mineral miktarı konusunda fikir edinilir.
Elektrikle deniz suyu tuzdan arındırılıyor
Zira deniz suyundaki tuz sodyum ve klorür iyonlarından oluşuyor. Bu parçacıklar artı ve eksi yüklü. Suya elektrik verince de ayrılıyorlar ve böylece deniz suyundan çıkarılmaları kolaylaşıyor.
Buharlaşma miktarı su yüzeyindeki buhar basıncıyla suyun üstündeki havanın buhar basıncının arasındaki fark ile orantılıdır. Suyun sıcaklığı artıkça; • moleküllerin hızları artar, yüzeysel gerilim azalır ve • doymuş havadaki nem miktarı (su yüzeyindeki buhar basıncı) artacağından buharlaşma kolaylaşır.
Atmosferin fiziksel davranışı ve gaz kanunları
1- Eğer sıcaklık sabit ise, gazın yoğunluğu basınçla doğru orantılıdır, hacim ise basınçla ters orantılıdır. Bundan dolayı basınç yükseldikçe yoğunluk artar ve hacim azalır. 2- Eğer hacim sabit olursa, gazın birim kütlesindeki basınç sıcaklıkla doğru orantılıdır.
Eklenen tuz miktarı kaynama noktasını etkiler mi? Kaynar suya tuz eklenirse, çözeltinin kaynama sıcaklığı artar. Eklenen tuz miktarı artıkça kaynama sıcaklığı daha da artacaktır. Bunun nedeni ise, çözücünün (su) çözeltiden (su + tuz) buharlaşması için daha fazla enerjiye (ısı) ihtiyaç duymasından kaynaklanmaktadır.
Aynı ortamdaki bütün sıvıların kaynama anındaki buhar basınçları eşittir, ancak maddelerin kaynama sıcaklığı maddenin cinsine, saflığına ve ortamın dış basıncına bağlıdır. Kaynama sıcaklığı maddeler için ayırt edici bir özelliktir.
basıncı da yükseklikle azalır.
atmosferin alt tabakalarının yoğunluğunun daha fazla olmasıdır. Yükseklere çıktıkça yerçekimi etkisi azaldığı için atmosfer gazlarının molekülleri arasındaki mesafe daha fazladır. Bu yoğunluğun azalmasına neden olmaktadır.
Denge buhar basıncı sıcaklığa ve sıvının cinsine bağlı olmak üzere iki faktörden etkilenir. Sıcaklık arttıkça moleküllerin kinetik enerjileri de artar. Buna bağlı olarak etraflarındaki moleküler çekim kuvvetlerini yenerek daha çok sayıda molekül gaz fazına geçer ve sonuç olarak ta buhar basıncı artar.
Buharlaşan su havalanırken, tuz ve diğer bileşenlerden arınmış çok saf bir damıtım halinde bulunuyor. Fakat aynı şekilde kalmıyor. Su molekülleri, atmosferin yüksek kısımlarında toz ve is gibi havada dolaşan parçacıklarla karşılaşarak bu maddelerin etrafında sık sık damlacık oluşturuyor.
Evaporasyon ile tuz ve suyu ayırmak
Sığ bir tavaya tuzlu suyu dökün. Su buharlaşıp gidecek ve geride tuz kalacaktır. Sıcaklık yükseltilerek veya sıvı yüzeyi üzerine kuru hava üflenerek süreç hızlandırılabilir.
Eğer tuzlu su ya da deniz suyu içerseniz, aslında hiç su içmemiş gibi olursunuz ve üstelik bir de su kaybedersiniz. Bu durumda vücut sıvıları tükenir, kas krampları meydana gelir, ağızda kuruma gözlemlenir ve tabii ki susarsınız.
Elektriksel iletkenlik
Su içindeki tüm elektriksel özelliği sağlayan etkenler, suyun içinde çözülmüş olan karbondioksit ve mineral tuzların iyonlarıdır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri