Yine boğaza yapışma özelliği olan tahin-pekmez ve zeytinyağ gibi yağlı ve yapışkan gıdalar boğazın nemli olmasını sağlayarak iyileşmeyi hızlandırır.
Kış aylarının vazgeçilmezi pekmez, kan yapıcı özelliğiyle ön plana çıkarken hastalıklara karşı da adeta bir koruyucu kalkan niteliğinde. Geçmişten beri kullanılan pekmez soğuk havalarda nükseden boğaz enfeksiyonlarını önlemede üstün bir başarı gösteriyor. Hastalığı önlemede bir diğer önemli etken olan ise C vitamini!
Tahin pekmez karışımı hem enerji vermesi, hem kan dolaşımını hızlandırarak metabolizmaya destek olması hem de uzun süreli tokluk hissi vermesi sebebiyle zayıflamak isteyenlere de yardımcı oluyor. Ancak kalori miktarını da düşünerek onu tüketirken mutlaka ölçülü olmak, aşırıya kaçmamak gerekiyor.
İltihap söktürücü özelliği bulunmaktadır. Öksürüğü keser ve balgam söktürücüdür. Hem yetişkinlerde hem de çocuklarda pamukçuk adı verilen ağız içi yaralarının tedavisinde oldukça etkilidir.
Tahin pekmez insan vücudunda pek çok organa iyi gelen bir besindir. Nezle, soğuk algınlığı, grip gibi solunum yolu hastalıklarına iyi gelir. Vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olur.
İlgili 21 soru bulundu
Tahin tüketimi içeriğinde bulunan çok sayıda mineral ve vitamin sayesinde kemiklerin yoğunluğunun artırılmasını sağlar. İltihaba iyi gelen tahin iltihap sökücü özelliğe sahiptir.
YARA VE İLTİHAPLARA KARŞI ETKİLİ
Tahin içindeki bazı bileşikler yüksek derecede anti-inflamatuardır.
Özellikle kış aylarında vücut direncini artırarak nezle, grip ve soğuk algınlığından korur. Tahin pekmez karışımı, hasta ve yorgun hissettiğimiz soğuk havalar için birebirdir. Vücut direncini güçlendiren tahin, sadece grip ya da nezle değil kanser gibi çok ciddi hastalıklar karşısında da sizi dirençli kılmaktadır.
Safra taşlarının düşürülmesinde, nefes darlığı ve bronşite faydalı olduğu bilinmektedir. Kendine has özel bir kokusu olan tahin, suyla temas etmedikçe uzun zaman bozulmadan saklanabilir.
Cinsel gücü artırmasıyla ön plana çıkan besinler bireyler tarafından sık sık tercih edilir. Cinsel gücü önemli düzeyde artırmasıyla bilinen tahin pekmez, bu konuda adeta baş tacıdır. Pekmezde yer alan demir, kalsiyum ve potasyum tahinle birleştiğinde etkili sonuçlar ortaya çıkarır.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma Baysal Yusuf, her gün 2 kaşık yenecek tahin ve pekmez ikilisinin yetişkin bir insanın günlük vitamin ihtiyacını karşıladığını belirtti. Tahin ve pekmez ikilisi kış günlerinin vazgeçilmezi olarak bilinirken, ikilinin kan yapmak dışında daha pek çok faydasının bulunduğu kaydedildi.
3-4 gün süre zarfında tahin pekmez karışımını tüketmenizde fayda vardır. Buzdolabı ortamında tahin pekmez karışımını saklamanız sonunda tadında farklılaşma ve bozulma da olabilir. Bundan dolayı tahin pekmez karışımını en fazla 5 gün içinde bitecek kadar hazırlamalı ve saklama süresini uzatmamalısınız.
Çorba veya bitki çayları için
Tavuk suyu çorbası, et suyu, ıhlamur, nane çayı, papatya çayı, zerdeçal ve yeşil çay da boğazı yumuşatacağı için iltihabın tedavisi konusunda evde uygulanabilecek doğal yöntemlerdendir.
Yeterli sıvı alımı: Bol sıvı almak, boğazı nemli tutar, kurumasını önler ve böylece ağrıyı hafifletir.Tavuk suyu çorba, ıhlamur, kuşburnu, ekinezya, nane-limon çayları ile boğazınızı yumuşatabilir, bedeninizi destekleyebilirsiniz.
İbrahim Saraçoğlu, her sabah düzenli olarak tükettiği tahinin faydaları hakkında açıklama yaptı. Tahin, bağışıklık sistemini destekleyen mineraller bakımından zengindir ve vücut direncinin artırılmasına yardımcı olur. Ayrıca susam kemik sağlığını koruyucu etki gösterir ve beyin fonksiyonlarını destekler.
Saç ve cilt sağlığını destekliyor
Aynı şekilde cildin beslenmesini de sağlayan tahin, antioksidan özellikleriyle cildin temizlenmesini, hücrelerin yenilenmesini sağlıyor. Uzun vadede bu etkisi, yaşlanma karşıtı bir etki oluşmasını sağlıyor.
Tahini de sıklıkla pekmezle karıştırarak tüketiyoruz. Aslında tahin ve pekmez karıştırıldığında, içlerindeki kalsiyum ve demir bağlanarak bileşiklere dönüşüyor ve kullanılamaz oluyor.
Tahin özellikle reflü, ülser ve ve gastrit hastalığından muzdarip olan hastaların çok kullandığı bir besindir. Tahin bu hastalıkların tedavisi için önemli bir besindir.
Tahin ve pekmez, özellikle kış aylarında tüketildiğinde üşümeyi engeller. Kan yapıcı özelliğe sahiptir. Kan değerleri düşük olan kişilerin her gün düzenli olarak tahin pekmez tüketmeleri tavsiye edilmektedir. Damar sertliği ve tıkanıklığını engelleyerek kan dolaşımını hızlandırır.
Öksürüğü hangi pekmez keser diye araştırdığımızda karşımıza en çok keçiboynuzu ve dut pekmezi çıkmaktadır. Keçiboynuzu pekmezi, içerdiği yağ asitleri sayesinde toksinleri atmamıza yardımcı olur. Kalp ve damar hastalıklarından koruyucu etkileri yüksektir. Öksürüğe ve özellikle bronşite iyi gelen bir şifa kaynağıdır.
Yine boğaza yapışma özelliği olan tahin-pekmez ve zeytinyağ gibi yağlı ve yapışkan gıdalar boğazın nemli olmasını sağlayarak iyileşmeyi hızlandırır.
Kanser, diyabet gibi birçok hastalığa şifa olan tahin son yılların mucize besini olarak biliniyor. Tahin, vücuttaki zehri atmıyor aynı zamanda protein ihtiyacını da karşılıyor.
Tahin şeker ve yağ oranı yüksek bir besindir. 1 yemek kaşığı tahin yaklaşık 87 kcal kaloridir. Dolayısıyla fazla tüketildiğinde kilo aldırır. Bu sebeple obez ve kilo kontrolü problemi yaşayan kişilerin tahin tüketmesi önerilmez.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri