İki adet lavaşı açın ve üzerine tavukları yerleştirin. Tavukların üzerine patatesleri, turşuları, domatesleri ve marulları ekleyin. İsteğinize göre ketçap ve mayonez sıkın, ardından sarın. Ve tavuk dürümünüz hazır.
İçine yeşil soğan, domates, maydanoz ,baharatlar konur. Soğan salatası hazırlanır. Patatesler kızartılır. İsteyen soğanlı dürüm yapar isteyen patatesli, ketçaplı çok lezzetli oluyor.
Tavuk döneri az sıvı yağda çevirelim. Lavaşlara doğranmış kıvırcıkları, domatesi koyup üzerine sıcak sıcak dönerleri bırakalım. Üzerine kızarmış patatesleri de ekleyip tuz mayonez ve ketçapta ekleyelim. Afiyet olsun.
Üzerine 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası, 1 tatlı kaşığı kadar biber salçası, 1 küçük çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı kekik ve 1 yemek kaşığı kadar tuz ekleyin. Tüm sos malzemelerini iyice karıştırın. Tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Lavaş Ekmeğinin bir tarafına sostan sürülür. Üzerine pişen tavuk eklenir. Doğranmış marul ve dilimlenmiş kornişon eklenir. Patates kızartmasını da ekleyip ketçap mayonez sıkılır.
İlgili 21 soru bulundu
Çiçek ekmeğin birini alıp, içini açalım ve sırasıyla marul, halka doğranmış soğan, et ve yoğurdu kat kat koyalım. İsteğe göre acı sos dökelim (ben dökmedim). Yanında içecekle servis yapalım.
Hatay Usulü Döner`de en önemli fark, kullanılan ekmek türüdür. Ekmek, ultra ince (bazı yörelerde yapılan yufka ekmeğe benzer) bir ekmektir. Bunun dışında, döner içerisinde kızarmış patates, turşu, ketçap veya sarımsaklı mayonez gibi malzemeler de yer alır.
Lavaşın üstüne tavuk dönerin eklenmesi ile birlikte, tam olarak Hatay usulü tavuk döner yapmak için patates ve diğer malzemeleri ekleyerek döneri tamamlamanız istenecektir. Bu şeklide döner tamamlanarak, direkt olarak hazır hale gelecektir.
Önceden rendeleyip sıktığınız soğanın suyunu, yoğurdu, köriyi, pul biberi, tuzu, karabiberi, kekiği, kırmızı biberi, sarımsağı, kimyonu derin bir kasede buluşturun ve üzerine zeytinyağını ilave edin.
Sos için tereyağını bir tencereye ekleyin ve üzerine salçaları ekleyin. Salçaların kokusu çıktıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın. Sıcak suyu ekleyip karıştırdıktan sonra kısık ateşe alın ve kapağını kapatın. Sosun kıvamının geldiğini gördüğünüzde altını kapatın.
Hayır, tavuk döner ürünümüzde kuyruk yağı yoktur. Yasal olarak kullanılması yasak olmadığı için kullanan bazı farklı firmalar olabiliyor.
Etin terbiyesi için; soğanı rendeleyip, üzerine sıvı yağ, baharatlar ve yoğurdu ilave edip karıştıralım, ete bulayalım. Streç filmle kapatıp, 1 gece buzdolabında dinlenmesini sağlayalım. Dinlendirme işleminden sonra, teflon yapışmaz tavaya eti alalım ve kısık ateşte, yavaş yavaş pişmeye bırakalım.
Bir kasede yoğurt, yumurta sarıları ve limon suyu çırpılır. Kaynamakta olan sostan bir iki kaşık alınır ve yoğurtlu karışıma eklenerek ılıtılır. Ilınmış olan yumurtalı yoğurt, yavaş yavaş sosun içine eklenir ve çırpmaya devam edilir. Bir iki dakika kaynadıktan sonra 1 çay kaşığı karabiber eklenir ve ocak kapatılır.
1 Lavaşlı tavuk dürüm kaç kalori? 335 kalori içeren bu üründen 1 adet yemeniz de fazlasıyla doymanızı sağlayacaktır. 335 kalori ne çok az ne de çok fazladır. 1 adet tavuk dürüm normal kalorili olduğu için diyette olanların da tüketebileceği bir yiyecektir.
Hazır döner için; Bir tavaya tereyağı koyup kızdırın. Yağ kızmaya başladığında et döneri ekleyerek iki tarafını da kızartın. Döneri çıkarttıktan sonra, patatesleri de tavaya ekleyerek kızartın. Lavaşın içerisine ilk olarak marulu, patatesleri, ketçap, mayonez ve et döneri yerleştirin.
Tavuk sote, tavada yapabileceğiniz kolay ve pratik bir tavuk yemeğidir. Bu yemeği sadece baharatlarla lezzetlendirip servis edebileceğiniz gibi mantar, biber, soğan gibi sebzeler ile beraber de pişirebilirsiniz.
Orta boy çukur bir kaba 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiber, 1 diş rendelenmiş sarımsak, damak tadınıza göre tuz, az miktar köri ve kimyon koyun. Hazırladığınız sosu iyice karıştırıp, içine doğradığınız tavuk etlerini ekleyin.
Soslara, makarnalara ve yoğurtlu çorbalara da kullanılan taze kişniş, ayrıca kişniş salatası olarak da tüketilebilir. Turşularda, hamur işlerinde, körili soslarda ve tavuk yemeklerinde de kişniş bolca tercih edilir. Hamburger ve hatta sakatat yemeklerine de oldukça yakışır.
Üzerine ısıtılan hazır döner eti, sosu ve yanına bir kaşık yoğurt ile harikulade bir lezzet yakalayabilirsiniz. Hazır dönerden dürüm yapmak için 5 dakika fazladan zaman ayırıp içine damak zevkinize uygun olarak sumaklı soğan, baharatlar, salatalık turşusu veya patates kızartması ekleyebilirsiniz.
Derin bir kabın içine salçayı, zeytinyağını, yoğurt ve baharatları alıp karıştırın. Tavuk butlarının derilerini çıkarın ve sosun içine ilave edin. Kabın üzerini örtün ve tavuk dilimlerini bu şekilde bir gün dinlendirin. Ertesi gün tavukları az yağlı tavada pişirin.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri