Teriyaki Soslu Tavuk yanında olmazsa olmaz tatlardan biri, basmati veya yasmin pirinci ile hazırlanmış pilavdır. Asyada pilavlar pirincin haşlanmasıyla hazırlanır. Pirinç haricinde yanında haşlanmış bezelye ve mevsim sebzeleri servis edebilirsiniz. Kalan tavukları sandviç olarak hazırlayarak değerlendirebilirsiniz.
Soya soslu tavuğu buharda pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Soya soslu tavuğu taze soğan ve susamla süsleyerek servis edebilirsiniz. İkisi de yemeğe hem hoş aroma katıp hem de servisi daha iştah açıcı hale getirir.
Klasik teriyaki sosları tavada, fırında veya ızgarada yemeğinize olağanüstü bir aroma katan tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Ve sadece Japon mutfağında değil! Teriyaki sosları dünyanın her yerinde kızartma, fırın veya ızgara yemekleri için uygun baharat sostur.
Domates soslu tavuk kanadı ile uyumlu olacaktır. Lezzetli nohutlu bulgur pilavı baget kanat güveç ya da soslu kanat ile uyumlu bir ikili olacaktır. Çıtır kanat ya da soya soslu kanat yanında ferahlatıcı ve sağlıklı bir alternatif lezzet arıyorsanız kabak tarator tam size göre.
İlgili 21 soru bulundu
Teriyaki (Japonca : Kanji : 照り焼き, Hiragana : てりやき ) Japon mutfağında bir yemek pişirme tekniğidir. Teriyaki ismi Japonca "teri" ve "yaki" kelimelerinin bir araya gelmesi ile oluşmuştur. Teri parlatmak (yemeğin üzerine konulan sos teriyakiye parlaklığını verir) ve yaki ızgara ya da kavurmak anlamına gelmektedir.
Teriyaki sos Japonya'nın en önemli soslarından biri. Japoncada “teri” parlak (sosun parlaklığı) ve “yaki” ızgarada pişirmek veya kavurmak anlamına gelmektedir. Alkol içermez.
Soya sosu tavuk yemeklerinin en önemli tamamlayıcılarından birisidir. Tavuk eti için iyi bir marinasyon malzemesi olan soya sosu, kırmızı et ile birlikte de tüketilebilir. Sebze yemeklerinde ve makarnalarda da sıklıkla tercih edilen soya sosu, deniz ürünleri ve salatalara da rahatlıkla eklenebilir.
Açık ve koyu renkli versiyonları vardır. Açık renkteki Çin soya sosu, oldukça akışkandır ve tadı hafif tuzludur.
1 tavuk göğsüne 4-5 kaşık soya sosu aşırı fazla. Çok tuzlu olur. 1 göğüse 1 kaşık yeterli. tavuğa çok yakışıyor soya sosu.
Bu konuda marul salatası, pesto soslu makarna ya da nohutlu pirinç pilavı gibi farklı seçenekler değerlendirilir. Ayrıca yine aperatif olarak kolay patates püresi tavuk sote ile birlikte güzel bir uyum elde eder.
Hafif tatlı-ekşi, hafif acı (ben acıyı biraz daha fazla kullanırım her zaman) teriyaki sos, her türlü tavuk yemeğine ve marinesine çok yakışır. İsterseniz mangalda ya da fırında yaptığınız tavuk etlerinin yanında sos olarak kullanın, ister pişirmeden önce lezzet katmak için marine ederken.
İlk olarak deniz ürünleri, et veya sebzeler bir teriyaki marine sosa yerleştirilir ve sonra kızartılır, kendi suyunda pişirilir veya ızgarada kızartılır. Klasik teriyaki sosları tavada, fırında veya ızgarada yemeğinize olağanüstü bir aroma katan tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.
burger king de sunulan sos çeşitlerinden birisi. kırmızı biber ve mısır nişastası malzemelerinin, fast food endüstrisinde kulanılan binbir çeşit lezet vericiyle harmanlanmaıs sonucu olşmuş acı peynir tadı veren özelikle tavuk kanadı ve onion rings ile mükemmel giden lezzet kaynağı.
Hint mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan tikka masala soslu tavuk, oldukça kolay bir şekilde hazırlanır. İsmini garam masala baharatından alan bu yemek, kalabalık sofraların vazgeçilmezidir.
Teriyaki marine sosumuz gibi çok yönlü olup ızgara, kızartma veya kızarmış et ve sebzeler için ideal baharatlı hazır marine sostur. Az Tuzlu Teriyaki Marinade sosun temeli, Doğal fermenteli az tuzlu soya sosumuzdur. Bu nedenle hafif tatlı bir aroma ile birlikte özel bir dolgun lezzete sahiptir.
Bir tencerede 1 bardak su, soya sosu, kahverengi şeker, bal, zencefil ve sarımsak tozunu orta ateşte yaklaşık 1 dakika pişirin. Bir bardakta mısır nişastası ve 1/4 soğuk suyu karıştırın; çözünene kadar karıştırın, ardından tencereye ekleyin. Sosu pişirin ve koyulaşana kadar 5-7 dakika karıştırın.
Fileto şeklinde dilimlendikten sonra inceltilen tavuk göğüs etleri sadece taze çekilmiş tuz ve karabiber ile çeşnilendiriliyor. Sırasıyla; un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulandıktan sonra kızgın yağda kısa sürede kızartılıyor.
Isıtma şekli: TAVA: Hafif yağlanmış teflon tavada orta ateşte 3 - 4 dakika ısıtınız. FRİTÖZ: Çözünmesini beklemeden, önceden 165° - 170° C'ye ısıtılmış fritözde 2,5 - 3 dakika kızartınız. FIRIN:Çözünmesini beklemeden, 200° - 230° C'ye ısıtılmış fırın ızgarasında 9 - 10 dakika ısıtınız.
Şinitzel yapmak istediğimiz tavukları da harçtan çıkarıp önce yumurtaya sonra una en son galeta ununa da batırıp yağda kızartıyoruz. Tercih size ait, ister hepsini ızgara yaparsınız ister şinitzel, ikisi de harika oluyor, afiyet olsun.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri