Pasta, kek, tart, meyve salataları ve meyve tatlılarında sıvama ve süsleme amaçlı kullanılır.
Her türlü kek, pasta, tart süslemesinde, parfe, frigo, kup gibi soğuk tüketilen tatlıların yapımında, meyve salatalarının süslenmesinde idealdir. Su veya süt ile hazırlanabilir.
İlgili 24 soru bulundu
Muhallebinizin içerisine krem şantiyi mutlaka muhallebi soğuduktan sonra eklemelisiniz. Eğer muhallebi sıcakken eklerseniz krem şanti eriyebilir.
Hem çok kabaran hem de oldukça lezzetli olan krem şantili kek bütçenizi zorlamayacak normal kekte kullandığınız malzemelerden yapılmaktadır.Çayınızın yanına yakışan sade kekin içerisine bir de toz krem şanti ekleyerek yapmayı denemelisiniz. Dilerseniz içerisine portakal kabuğu yada limon kabuğu rendeleyebilirsiniz.
Et yemekleri, makarna ve pastacılık soslarında kullanılan; sürülebilirliği kolay, iyi kabaran bir üründür.
Krem Şantili Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır? Süt, şeker ve unu karıştırıp muhallebiyi pişiriyoruz. Pişmesine yakın vanilyayı ekliyoruz. Biraz soğuyunca toz krem şantiyi muhallebiye ekleyip mikserle çırpıyoruz ve servis edeceğimiz kaselerin dibine bisküvileri koyup üzerine muhallebiyi döküyoruz.
Daha da kıvamlı, akışkan bir krem şanti elde etmek isterseniz de daha fazla süt koymanız yeterli olacaktır. Bir kabın içine krem şantiyi alın. İçerisine yoğurt ekleyip tahta kaşık yardımıyla alttan yukarıya doğru karıştırarak yoğurtla kremanın karışmasını sağlayın.
sekerli, kremadan biraz daha yumusak kivamda mcdonalds dondurmasinin halk tabiri. pastalarin ustune konur, guzel ve yumusak tadi vardir. ama dondurma degildir. kullanim alani genistir, saf yenebilir, meyve salatasi yapilabilir, dondurma diye satilabilir.
Krem şanti pasta, tatlı, meyve, meyve salataların süslenmesinde kullanılan lezzet artırıcı ve görsellik kazandırıcı, bitkisel yağ içerikli bir kremadır. Mutfaklarımızda kullanmak amacıyla, piyasa'ya toz halinde veya sprey olarak ambalajı içinde sunulmuştur.
Pasta, kek, tart, meyve salataları ve meyve tatlılarında sıvama ve süsleme amaçlı kullanılır.
Kekinizin arasına muz, kivi, çilek gibi meyveler ekleyebilirsiniz. Pastanızın üzerine dilediğiniz sostan dökebilirsiniz. Leziz çikolata sosu tarifi için buraya bakabilirsiniz. Pastanızın arasındaki kremayı çilekli, çikolatalı ya da pastacı kreması olarak dilediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.
Orijinal Fransız krem şanti tarifinde şeker, vanilya ve yağlı krema bulunuyor. Bu üçlünün bir arada uzun süre ve yüksek hızla çırpılmasıyla krem şanti elde ediliyor.
Bunu engellemek için buzdolabı poşetine koyduğunuz cipsleri hemen derin dondurucuya atabilirsiniz. Dondurucudan çıktıktan kısa bir süre sonra eski haline dönecektir. KREM ŞANTİ: Artan krem şantiyi dökmeyin! Krem şantiyi bekletmeden derin doruncuya atarsanız; 1-2 ay süre boyunca bozulmadan bekletebilirsiniz.
Muhallebi piştikten sonra üzerine 1 paket vanilya koyup, iyice karıştırın. Daha sonra muhallebiyi ocak üzerinden alıp, ara ara karıştırarak soğumaya bırakın. Diğer tarafta derin bir kaba 1 paket krem şanti tozu koyun. Üzerine 1 su bardağı soğuk süt dökün.
Vanilyalı pudinginizi pasta kremasına çevirebilirsiniz. Üç su bardağı sütle pudingi hazırlayın (paketin arkasında yazan süt miktarından yarım bardak eksik kullanacaksınız). Puding piştikten 10 dk sonra toz halinde krem şantiyi katıp mikserde çırpın. Pasta kreması hazır olunca ister kek ister pastada kullanın.
Kek fırından çıkınca krem şantiyi hemen sürmeyin yoksa erir. Tamamen soğuduktan üzerine sürün ve meyveyle süsleyin.
Su veya süt ile hazırlanabilir.
Şeker, toz glikoz şurubu, tam hidrojenize bitkisel yağ (değişen miktarlarda palm ve hindistan cevizi), emülgatör (yağ asitlerinin mono ve digliseridlerinin asetik asit esterleri, yağ asitlerinin mono ve digliseridleri), modifiye patates nişastası, dekstroz,yağsız süt tozu, aroma verici, kıvam arttırıcı (guar gam).
Krema iyice kaynayıp piştikten sonra tencerenin altını kapatıp kremanın içerisine vanilyayı boşaltıyoruz. İlk sıcağı çıkan kremanın içerisine bir poşet krem şanti ekliyoruz. Mikser yardımıyla 2 dakika boyunca çırpıyoruz. Krem şantili pasta kremasını soğuduktan sonra istediğiniz pastada kullanabilirsiniz.
Kekiniz fırında tam kıvamında kabardıktan sonra çıkar çıkmaz sönüyorsa bir diğer sebebi de ısı değişimi olabilir. Kekinizi fırından almadan önce fırının kapağını hafif aralayın. Fırını kapatın ve ısının yavaş yavaş değişmesini sağlayın. Kek piştikten sonra bir süre kekinizi fırında bırakın.
Kek fırından çıktıktan sonra üzerine büyük su bardaklarından 1 yada 1, 5 bardak sütle ıslatıyoruz. Sütü ısıtmanıza falan gerek yok kekin sıcak olması yeterli. Kek soğuduktan sonra köpürttüğümüz krem şantiyi üzerine döküyoruz, varsa kırılmış ceviz yada çikolata serpip buzdolabına koyuyoruz.
1 poşet çikolatalı sos, 2, 5 su bardağı süt ile karıştırılarak pişirilir. Kaynayıp kıvam alınca ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Sos soğurken 2 poşet krem şanti 2 su bardağı süt ile hazırlanıp buzdolabına kaldırılır. İyice soğuyan çikolatalı sosa 2-3 yemek kaşığı hindistan cevizi eklenip karıştırılır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri