2006 yılında Türk Gıda kodeksi Avrupa birliği mevzuatına uygun hale getirildi AB Gıda mevzuatına uygun hale getirildi AB Gıda mevzuatına uygun olarak At yabani domuz Ve domuz kasaplık et hayvan olarak olarak tanındı .
Türkiye'de domuz eti satmak serbest mi? Bilindiği gibi domuz, “Türk Gıda Kodeksi Çiğ Kırmızı Et Ve Hazırlanmış Kırmızı Et Karışımları Tebliği” ne göre kasaplık hayvanlar içerisinde yer almaktadır. Yani, domuz yetiştirmek, etini satmak şartlarına riayet ederek serbesttir.
Câbir b. Abdillah'tan, Allah Rasûlünün Mekke'nin fethi yılında Mekke'de iken şöyle buyurduğu nakledilmiştir: “Şüphesiz Allah ve Rasûlü şarabın, ölü hayvan etinin, domuzun ve putların alım-satımını haram kılmıştır.”(Buhârî, Büyu', 112; Tecrîd-i Sarih Tercümesi VI / 537, 538)
Türkiye'deki domuz çiftliklerinde yıllık 3 milyon kg. civarında et üretiliyor. Bu rakam neredeyse kırmızı et üretiminin yarısı. Tüketici soruyor; Türkiye'de her yıl kesilen 1 Milyon domuz nerede kullanılıyor? Üretilen domuzlar otellere, yemek fabrikalarına ve marketlere 'kıyma' şeklinde satılıyor.
DOMUZ KASAPLIK HAYVAN
2006 yılında Domuz etinin kasaplık hayvan sayılması onun Başbakan olduğu dönemde oldu ve bu uygulama devam ediyor. 2006 yılında Tarım Bakanlığı'nın hazırladığı Gıda Kodeksi'nde ile o güne kadar kasaplık hayvan olmayan domuz kasaplık hayvan oldu.
İlgili 41 soru bulundu
Mağaza stoklarıyla sınırlıdır.
Bugünkü Hıristiyanlık'ta ise domuzun haram kılındığına dair açık ve kesin bir hüküm yoktur.
Kişi başına domuz tüketiminde Amerika dünyada 1990'da 25'inci sıradaydı. Başı Macaristan çekiyordu, ve onu da Danimarka, Çekoslovakya ve Almanya takip ediyordu. Sığır ve koyun eti epey yenilir, fakat Amerika burda da Arjantin ve Uruguay'dan sonra üçüncü gelmektedir.
Domino's Pizza Domuz Eti Kullanılıyor.
Üretimimizde sadece Polonez kalite kriterlerini ve helal kesim standartlarını karşılayabilen dana, hindi ve tavuk etleri kullanmaktayız. Ürünlerimizin hiçbirinde kesinlikle domuz eti, domuz yağı ve domuz kökenli katkı maddesi kullanılmamaktadır.
İslamiyet ve Yahudilik'te domuz eti yemek haramdır. Ayrıca Eski Ahit'te domuz eti yemek yasaklanmıştır. Sınırlı yasak: İsrail.
İşte domuz da beslenme tarzı, görünüşü, insanı tiksindiren tabiatı ve bünyesinde, etini yiyenlere geçebilen trişin vb. zararlı unsurlar taşıması nedeniyle yasaklanmıştır. Aşağıdaki âyette de domuzun çirkin hâline işaret edilmiştir.
Türkler İslam öncesi dönemde ne domuz besliyorlardı ne de domuz eti yiyordu. Yani Türklerin bu hayvana neredeyse nefret düzeyinde yaklaşmalarıyla İslam'ın domuz etini haram sayması arasında pek bir ilgi yoktu. Öyle ki, Müslüman olmayan Uygurlar da hala domuz eti yemiyor!
Suç duyurusunda yerel medyaya yansıyan haberlerden ilde yaban domuzu için av kararı alındığı ve bu amaçla bir kısım avcının geldiğine değinen Avukat Barış Yıldırım, “Yaban domuzu" canlı türünün avlanması hukuka aykırı olup suç teşkil etmektedir.
Sümerlerden izler taşıyan dinlerde, Yahudilerde, Mısır'da, Araplarda ve Tevrat'la Kur'an gibi kutsal kitaplarda domuz etinin yenmesi yasaklanmıştır.
At eti helal midir? Kur'an ve Sünnette at eti yemenin hükmü hakkında açık bir delil bulunmamaktadır. Hanefî mezhebinde Ebû Hanife'den rivayet edilip tercih edilen görüş ile Malikîlerden gelen bir görüşe göre, at etinin yenilmesi tenzihen (helale yakın) mekruhtur.
Gurme isimli markanın Macar Salam Hamur Harcı'ndan ve Kangal fermente sucuktan domuz eti çıktı, aynı zamanda Carrefour marka Naturel Sızma Zeytinyağı'nda uygunsuzluk belirlendi. Bursa'da çok sayıda markanın değişik ürünlerde taklit, tağşiş (bir şeyin içine başka bir madde karıştırma) yaptığı tespit edildi.
Jambonun aslı domuz etinden yapılır. ABD ve Avrupa ülkelerinde yaygın olarak özellikle kahvaltılarda tüketilen jambon, Müslüman ve Yahudiler tarafından domuz eti içeriğinden dolayı tüketilememektedir.
Papa John's Pizza domuz eti kullanıyor mu? Hayır, Papa John's Pizza Türk Standartları Enstitüsü (TSE) başta olmak üzere birçok kurumdan helal sertifikaları almıştır.
Et ürünlerine bakıldığında ülkenin büyük çoğunluğu dana ve tavuk eti tüketmektedir. Ülkenin belli bir nüfusu Hristiyan olduğundan ülkede domuz eti bulmak da mümkündür.
Türk kültüründe ise domuz, binlerce yıl öncesinde de rağbet gösterilmemiş canlılardan olmuştur. Türklerin söz konusu canlıya olan mesafesi sadece etinin tüketimi noktasında değil, genel olarak canlının kendisine karşı duyulan soğuklukla da açıklanmaktadır.
Pakistan nüfusunun yaklaşık %97'sini oluşturan Müslümanlar için domuz eti yemek yasaktır.
Hristiyanların kutsal kitabı İncil'de ise tavşan eti yemeye izin verilmediği belirtilir. Yine Hristiyanlardan gidelim; "Büyük Perhiz" denilen Paskalya öncesi 40 günlük dönemde Hristiyanlar et ve et ürünleri tüketmez.
Domuz eti, Müslümanlıkta olduğu gibi Yahudilikte de belli başlı yasaklar arasında yer alıyor.
Hrıstiyanlar, et ve kemik haline gelip insanlığa döndüğüne inandıkları peygamberlerinin öldüğü cuma günü et yerine, dinlerine göre su yüzeyinin altında yaşadığı için ölüm ve cinler âlemiyle ilişkilendirdikleri balığı yerler. Canlı yaratık saymadıklarından, cuma günleri balık yemekte sakınca görmezler.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri