Üzüm bol miktarda enerji ve lif içerir, protein açısından zengindir . Diğer meyvelerle kıyaslandığında en fazla çeşide sahip olan türlerden biridir. Anavatanı Anadolu olan çeşitleri 1200'ün üzerindedir. Üzümün antioksidan özelliği, E vitamininden 50, C vitamininden ise 30 kat daha fazladır.
Magnezyum, potasyum, kalsiyum gibi birçok mineral ile besleyicilik sunan çekirdeksiz kuru üzümlerden günde 5-6 adet yiyebilirsiniz.
Üzüm yüksek oranda içerdiği potasyumla ödem azaltıcı, yüksek tansiyonu düşürücü özelliktedir. Üzümdeki B1 ve B2 vitaminlerinin kalp-damar sistemi bozuklukları, kalp atışlarını düzenleme, kalp büyüme ve kalp yetersizliğinin önüne geçme gibi daha pek çok yararı bulunmaktadır.
Yüksek kolesterolü düşürmede yardımcıdır. Düşük glisemik indekse (kan şekerini yükseltme hızı) sahip olması ve bol lif içermesi kan şekerinde yükselme yapmaz, uzun süre tok tutar. Kilo verme döneminde destektir. Yüksek potasyum içeriği vücuttaki fazla suyu (ödem) atarak vücudu rahatlatır, tansiyonu dengeler.
Güçlü bir demir kaynağı olan kuru üzüm, bu sayede sağlıklı kırmızı kan üretimine destek olarak kansızlığa iyi gelir, demir seviyesini yükseltir ve kansızlığın meydana getirdiği yorgunluğu giderir. Kuru üzüm aynı zamanda yorgunluk, halsizlik ve enerji düşüklüğüne karşı da güçlü bir kaynaktır.
İlgili 24 soru bulundu
9) Kanı Zararlı Maddelerden Temizler
Gün içinde üzüm çekirdeği yutarsanız ya da üzümü çekirdekleri ile beraber tüketirseniz, kanınızı temizleyebilirsiniz. Antioksidan etkisini göreceğiniz bir alan da kanı zehirli maddelerden arındırma olabilir.
Kan sulandıran besin arıyor ve meyveleri de seviyorsanız üzümü tercih edebilirsiniz. Vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengin olan üzüm, tazesi ya da kurusuyla ara öğünlerde atıştırabileceğiniz kan sulandırıcı meyveler arasında ilk sıralarda yer alır.
Beyaz üzüm, lezzetli bir meyve olmanın yanı sıra sağlığınıza da birçok fayda sağlar. Antioksidanlar, kalp sağlığı, bağışıklık sistemi, sindirim sağlığı, hidrasyon gibi çeşitli alanlarda etkileri vardır. Günlük beslenme düzeninize beyaz üzüm eklemek, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemenize katkı sağlar.
Çekirdeksiz sarı üzümün avantajları protein ve karbonhidrat kaynağı olmasıdır. A, B1, B2, B6, C vitaminleri ve fosfat, kalsiyum, demir, fosforik asit, organik asitler, formik asit mineralleri içerir.
Üzüm, C ve K vitamini; demir,bakır,mangan minerali açısından iyi bir kaynaktır. Antioksidan özelliği olan resveratrol maddesi sayesinde kolon,prostat kanseri ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu özelliktedir.
Yaz sıcağı ile olgunlaşan tadını ve aromasını kazanan üzüm eylül ve ekim aylarında sofralarımıza gelir. Taze üzüm mevsimi aralığa kadar sürer. Bu aydan sonra taze olarak tüketilmeyen üzüm kurutularak her mevsim yenilebilir.
-Kuru üzüm iç yağ ile dövülüp derin ve iltihaplı yaralar üzerine konursa, iltihabı dışarı çıkarır, siğillerin üzerine konursa eritir. Kuru üzüm el ayak titremesine ve sinir zafiyetine iyi gelir, ses kısıklığını giderir.
Kan dolaşımını arttırarak mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Yaşlılıkta ortaya çıkan hafıza kayıplarını giderebilen üzüm özütleri, vücuttaki ürik asit miktarını azaltarak böbrekleri korur ve içerdiği demir ile vücut yorgunluğunu alır.
Kanın temizlenmesine yardımcı olabilir
Siyah kuru üzüm demir desteği verir, kansızlık probleminin giderilmesine, tedavi sürecinin daha iyi ilerlemesine yardımcı olur. Ayrıca kanın temizlenmesine yardımcı olur, kandaki zararlı maddelerin vücuttan atılmasına destek verir.
Ayrıca kavun, erik, üzüm, mandalina, portakal gibi meyveler gaz yapıcı olabilir.
Üzümün hem kendisi hem de çekirdeği karaciğer için oldukça faydalıdır.
Yaş ve kuru üzüm D vitamini konusunda güçlü bir meyvedir. Üzümdeki D vitamini kemik gelişimini ve sağlığını korumaya yardımcı olur, kalp sağlığını ise destekleyerek riskleri düşürmeye çalışır.
Gıda şekli anne sütüne benzer. Üzümdeki bol demir kan yapar.
Hipertansiyon: Sahip olduğu yüksek seviyedeki potasyumla kan basıncını düzenleyerek hipertansiyona iyi gelir. Kansızlık (Anemi): Yüksek oranda demir içeriğiyle kansızlık için birebirdir.
1 küçük salkım (150 gr) beyaz üzüm 107 kcal. 1 büyük salkım (475 gr) beyaz üzüm 337 kcal. 1 orta porsiyon (120 gr) beyaz üzüm 85 kcal. 1 orta kase (230 gr) beyaz üzüm 163 kcal.
Çekirdeksiz Sarı İran Üzümünün Faydaları: Üzüm ürünlerindeki demir, kalsiyum ve potasyum minerallerinin, kemik gelişimi yanında kansızlığı, halsizliği, zayıflığı ve ishali tedavi edici özelliği bulunmaktadır. Kilo vermek isteyen kişiler de enerji için mutlaka yemelidir. Protein ve karbonhidrat kaynağıdır.
Siyah üzüm tam bir antioksidan desteğine sahiptir. Düzenli tüketimde antioksidan sayesinde kan değerleri ideal seviyelere gelebilir, kolesterol dengelenebilir. Bir salkım üzüm ya da düzenli içilen bir bardak üzüm suyu kötü kolesterolün düşmesine, iyi kolesterolün yükselmesine yardımcı olur.
Kansızlığı gideren kan ilacı takviyeleri kadar etkili olan siyah üzüm, kandaki demir depolarını doldurur. Ara öğünlerde ve kahvaltılarda siyah üzüm tercih ederseniz, bedeninizdeki olumlu değişmeyi görebilirsiniz.
Kalp ve damar sağlığını destekler
Üzüm aynı zamanda kolesterolü düşürmeye ve kan akışının düzenli olmasına destek sağlar.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri