Viski şişesinde yer alan önemli detaylardan bir diğeri de etiketin üzerindeki yıl ibaresidir. Bu yıl ibaresi bize viskinin fıçıda geçirdiği/olgunlaştığı süreyi yani yaşını verir.
Cevap: Rakı, votka, cin, rom ya da viski gibi 40 derece ve üzeri yüksek alkollü içkiler güneş altında veya sıcak ortamda kalmadıkça, kapaklarından alkolleri ve aromaları buharlaşmadıkça bozulmazlar.
Birçok viski şişesinin üzerinde 12, 18, 21 gibi sayılar olduğunu göreceksiniz. Eğer bir harman viskiden bahsediyorsak, şişenin üzerindeki sayı o viskinin harmanında bulunan en genç viskinin yaşını verir.
Harmanlanmış viskiler
Harmanlanmış viskide harmana katılan en genç viski o viskinin yaşını belirler. Örneğin üzerinde 12 yazan bir harmanlanmış viskide en az 12 yıl dinlendirilmiş viskiler vardır. Dünya pazarında viski denince akla genellikle Harmanlanmış İskoç viskileri gelir.
Jack Daniel's'in tarihini ufak ufak viskinin üzerindeki ambalajda anlatmıştır.
İlgili 31 soru bulundu
Old No:7, damıtımevinin ilk, en ünlü ve dünya üzerinde en çok satan ekspresyonudur. Ekspresyona neden No:7 isminin konulduğu konusunda çeşitli söylentiler vardır. Bir fikre göre ekspresyonun üretimi sırasında “sour mash” denemelerinden yedincisini simgeler.
1– Sahte içki, renginden ya da kokusundan değil etiket bilgilerinden anlaşılır. 2– Sahte İçki şişesinin üzerinde bakanlık onaylı kayıt numarası olup olmadığı kontrol edilerek anlaşılıyor. 3– Ambalaj üzerinde TAPDK bandrolü aranır. 4– İçkilerin orijinal ambalajında olup olmadığına dikkat edilir.
İskoç viski yasaları derki, eğer bir şişenin üzerinde herhangi bir yıl yazıyorsa, içindeki en genç viskinin yaşı olmak zorundadır. Yani, üzerinde 12 yazan bir viskinin içine bir damla bile 11 ya da 10 yıl olgunlaşmış viski kullanmak mümkün değildir.
Bir içeceğe “skoç viski” diyebilmek için imbikten çıktıktan sonra en az 3 sene meşe fıçılarda beklemesi ve alkol düzeyinin en az %40 olması gerekmektedir. Viski yıllandıkça fiyatı artar.
Sebebi sadece buz değildir, sek içseniz dahi bardağın yarısı boş bırakılır, bu konyak içerken de böyledir, aslında şarap içerken de. Sebebi buharının bir miktar bardağın içinde kalması, böylece içkinizi içerken kokusuna da maruz kalmanızdır.
Arkadaşlar yanlış bilgiler dolaşmasın, viski şişede yıllanmaz. Eğer şişe açılmadıysa asla bozulmaz.
ile yapılmış en az 18 yaşında olan viski seçimi, bu özel iksir, inceliği ve karmaşıklığı ile öne çıkıyor. Burunda 18 yaşındaki Chivas Regal, aromaların büyüleyici bir uyumunu sergiliyor. olgun meyve notaları, pürüzsüz karamel, narin baharatlar ve ince bir meşe tonu.
Viskinin direk gün ışığı almayan bir noktada ve oda ısısında olması öneriliyor. Bu yüzden viskilerinizi buzdolabında saklamaktan kaçının. Mantarın hızla soğuması sertleşmesine yol açabiliyor ve şişe hava alabiliyor. En iyisi ısısı çok değişmeyen bir ortamda bulundurmak.
Viski yüksek alkol içeriği nedeniyle şarap veya bira gibi düşük alkollü içkiler gibi bozulmaz, bayatlamaz, okside olmaz. Viski şişelerinizi çok ekstrem koşullara maruz bırakmadığınız taktirde uzun yıllar boyunca rahatça evinizde saklayabilirsiniz.
Bazı içecekler ağız kokusuna neden olabilir. Prevention dergisine göre, kahve veya bira, şarap ve viski gibi alkollü içecekler, bunlara dahildir. Bunlar, ağzınızda plağa yapışan bir kalıntı bırakırlar, dolayısıyla her nefes alış verişinizde kokuları dışarı geri püskürtürsünüz.
Bu tarz içkilerin neredeyse tamamında olduğu gibi Viski de uygun koşullarda neredeyse asla bozulmaz. Yanlışa düşülen bir konu da Viskinin şişede yıllanmasıdır. Yapım aşamasında varillerde ve özel alanlarda zaten yıllandırılan Viski, şişelendikten sonra yıllanmaz ama lezzetini aynen korur.
Olgunlaştıkça daha değerlenen bu hazinenin ziyan edilmesi, büyük bir emeğin ve bekleyişin çöpe gitmesi demek. Peki size bekledikçe değerlenen bu içkinin bekledikçe kendiliğinden yok olduğunu söylesem? Bunun nedeni, viski fıçıda olgunlaşırken, içerdiği alkolün zamanla buharlaşması.
En İyi Cevap. 3 tek viski bile sarhoş eder ama sarhoşluktan kastınız şu olmasın. İçip mck mck konuşmak, gevşek gevşek davranmak değildir sarhoşluk.
Chivas Regal 12 Year Old, en az 12 yıl eskitilmiş harmanlanmış bir viskidir.
Chivas Regal 12, Dünyanın en çok bilinen viski markalarından biri olan Chivas Regal'in 12 yıllık standart ekspresyonu.
Bahsi geçen viski 25 yıllık bir harman olan Chivas Regal 25'tir. Chivas Regal, 1933'de ABD alkol yasağının (Prohibition) sona ermesinin ardından 1939 yılında bugün bildiğimiz 12 yıllık harmanlanmış viskiyle piyasaya dönmüştür.
Yüksek alkollü ortamda mikroorganizmalar yaşayamayacağı için viskinin sütte olduğu gibi bir “bozulma” yaşaması olası değil. Ancak oksijene maruz kalan alkol uçuyor ve tadını kaybedebiliyor.
Viskinin tadını daha iyi anlamanızı ve tüm aromalarını algılamanızı sağlayan geniş, düz bir bardakta servis edilmesi uygundur. Viski bardağını burnunuza yaklaştırdığınızda alkolün kokusu çok yoğun olmamalı ve içeceğin diğer aromalarını algılamanıza engel olmamalıdır.
Viskinin genel tadı karamelize, tütsülü, odunsu, serttir. Sulandırılmış acı kolonya. bu kadar kötüyse insanlar nasıl zevk alarak içiyor ? tadı oduna benziyor tahta tadı var resmen.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri