Worcestershire sosu, hamsi, pekmez, demirhindi, soğan, sarımsak ve diğer malzemelerle tatlandırılmış, fermente edilmiş sirke bazlı bir çeşnidir. Lezzet güçlü bir sirke tadı ve demirhindi ekşiliği ile hem tatlı hem de tuzludur. Sos eşsiz lezzet profilinin çoğunu hamsiye borçludur.
Worcestershire Sos Alkollü mü? Helal mi? Sos koyu renkli bira ile yapılabilir. Bu durumda elbette sos alkol içerir ve helal niteliğinde değildir.
Worcestershire sosu, sandviçlerde ve kabuklu deniz hayvanlarında çeşni veya salatalar için harika bir çeşnidir. Ayrıca çorba ve güveçlerde baharat ve lezzet katmak için mükemmeldir.
Sarımsakları ve zencefili ezin. Soğan, sarımsak ve baharatları bir tülbentten torbanın içine koyup ağzını bağlayın. Sirke, soya sosu, pekmez, ve demir hindiyi bir tencerede bir araya getirin. Baharat torbasını da içine ekleyip kısık ateşte 45 dakika kadar kaynatın.
Barbekü Sosu
Yaygın bir ev kiler malzemesi olan barbekü sosu, Worcestershire sosuna alternatif olarak kullanılabilir.
İlgili 29 soru bulundu
Lea & Perrins Worcestershire Sos 150 Ml - Migros.
Worcestershire sosu, yemeklerinize, salatalarınıza ve içeceklerinize içeriğindeki sarımsak ile aromatik, distile beyaz sirke ve demirhindi özleri ile ekşimsi, ançüez (hamsi) ile umami, kırmızı biber ile baharatlı, pekmez ile de tatlı bir lezzet kazandırabileceğiniz hibrid bir sostur.
Ançuez sos çok yaygın olmamakla birlikte bazen çaça ve tirsi balıklarından da yapılır. İtalya mutfağından tüm dünyaya yayılan, bu iki balığın tuzlanıp çeşitli baharatlarla harmanlanmasıyla, elde edilen bir ara soğuktur. Tuzlanıp baharatlanan sardalya veya hamsi balığı, bir müddet bekletilir.
TETT: 31.05.2027 Menşei: İngiltre / İngiliz sosu olarak bilinsede şöhreti tüm dünyaya yayılmıştır. İçeriğinde sirke, tuz, çeşitli baharatlar, soğan, sarımsak, şeker, demirhindi, ançuez vb. aromalar bulunduran bu sosu et yemeklerinden çorbalara, salatalara kadar pek çok farklı alanda kullanabilirsiniz.
Alfredo sos yapılışı;
Tereyağını bir tava içerisinde eritin. Ardından içerisine krema ekleyin. Sarımsak ve rendelediğiniz parmesan peynirini tavaya ilave edin. Tuzunu ve karabiberini ekleyip peyniri eritince ocaktan alın.
Worcestershire sosu, hamsi, pekmez, demirhindi, soğan, sarımsak ve diğer malzemelerle tatlandırılmış, fermente edilmiş sirke bazlı bir çeşnidir. Lezzet güçlü bir sirke tadı ve demirhindi ekşiliği ile hem tatlı hem de tuzludur.
Salça, sirke, mısır nişastası, mayonez, melas şekeri, soğan, sarımsak, karabiber ve tuz karışımından üretilmektedir.
Maggi Würze Sos efsane bir Alman Sosudur. Almanya'da soya sosuna alternatif olarak üretilmiş ve çok sevilmiş bir sostur. Her öğününüzü lezzetlendirebilecek bir sostur. Salatalarınızda ve etlerinizin marinasyonunda Maggi Würze Sosu kullanabilirsiniz.
Lea & Perrins Worcestershire Sauce lezzetli bir İngiliz sosudur. İçeriğinde ançuez, soğan, sarımsak, şeker, tuz, sirke, demir hindi, çeşitli baharatlar ve çeşitli aromalar bulunur. Et yemeklerine, çorbalara, salatalara ve hamur işlerine ekleyerek tüketebilirsiniz.
Teriyaki sos Japonya'nın en önemli soslarından biri. Japoncada “teri” parlak (sosun parlaklığı) ve “yaki” ızgarada pişirmek veya kavurmak anlamına gelmektedir. Alkol içermez.
Oyster Sos Acı mı? İstiridye sosu içerisinde soya sosu, istiridye özütü, karamelize şeker bulunan bir uzak doğu sosusudur. Birçok Uzakdoğu yemeğinde kullanılan bu sos yemeklere derin bir tat katar. Hafif tatlı ekşi bir tada sahiptir.
Heinz Sarımsak Sosu, sarımsak taneli lezzetli bir sostur. Sarımsak sosunu patates kızartmasından pizzaya, makarnadan köfteye dilediğiniz yiyecekle kullanabilir, cipslerinize dipsos hazırlamak için tercih edebilirsiniz.
Fransız mutfağına damga vurmuş beş temel sostan biridir o. Sarı sos olarak da bilinir. Hollandaise Sauce (Hollandez Sos), "a la minute" olarak hazırlanması dışında pek çok balık, sebze ve kahvaltılık tarifiyle uyum içindedir. Eggs Benedict, somon ve kuşkonmaz en sevdikleridir.
Aioli; sarımsak ve zeytinyağı kelimelerinin birleşimi olarak ortaya çıkmış, Akdeniz mutfağının en sevilen soslarından biri. Malzemeleri ve tadı itibariyle mayoneze benzetilse de aralarında farklılıklar mevcut. Mayonez yumurta sarısının ağır ağır çırpılıp, zeytinyağıyla kıvam alması sonucunda elde ediliyor.
Hollandez sos tarifinin temel malzemeleri; limon suyu ya da beyaz şarap sirkesi, ince çekilmiş deniz tuzu ve dövülmüş beyaz biber. Soğuk su veya buz da tarifin tamamlayıcısı konumunda. Tüm bu malzemeler birleşince ortaya et ve sebze yemeklerini taçlandıran harika bir lezzet çıkıyor.
Carolina Reaper: Dünyanın En Acı Biberiyle Tanışmaya Hazır mısınız?,Olgunlaştırılmış kırmızı Carolina biberi, sirke, tuz, şeker ve özel baharat karışımından imal edilmiş biber sosudur. Acı sostan daha yoğun ve dolgundur. Tüm yemekler ile hem pişirme sosu hemde dip sos olarak uyumludur.
Zeytinyağını büyük bir tencerede ısıtın, soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Sarımsak ve domates salçasını ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra doğranmış domatesleri ve kekiği ekleyin. 20 dakika pişirin, ardından soğumaya bırakın.
s. arsız, sulu sırnaşık, saygısız, küstah; dokunaklı; eğlenceli. saucily z. arsızca, saygısızca. sauciness i. arsızlık, sululuk; saygıslzlık, küstahlık.
4chan argosunda source. farkinda olmadan yerine "kaymak" kullandim az once.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri