Worcestershire sosu, et yemeklerini, çorbaları, dolmaları, egzotik yemeklerini lezzetlendirmek için kullanılır. Ayrıca domates suyuna da katılır. Salata ve sandviç soslarınızda da Worcestershire sosu kullanabilirsiniz.
Worcestershire sosu, yemeklerinize, salatalarınıza ve içeceklerinize içeriğindeki sarımsak ile aromatik, distile beyaz sirke ve demirhindi özleri ile ekşimsi, ançüez (hamsi) ile umami, kırmızı biber ile baharatlı, pekmez ile de tatlı bir lezzet kazandırabileceğiniz hibrid bir sostur.
a1 steak sauce'a da benzer. ne acı ne ekşi ne tatlı olabilen kendine özgü bir tat.
Küçük farklılıklar söz konusu olsa da Worcestershire sosunun temel malzemeleri arasında sirke, ançüez, demirhindi, pekmez, sarımsak, soğan, şeker, çeşitli baharatlar ve tat vericiler bulunuyor.
Içeriğinde sirke, tuz, çeşitli baharatlar, soğan, sarımsak, şeker, demirhindi, ançuez vb. Aromalar bulunduran bu sosu et yemeklerinden çorbalara, salatalara kadar pek çok farklı alanda kullanabilirsiniz..
İlgili 37 soru bulundu
Birasız olarak hazırlanan hazır worcester sosları bulmak kolaydır. Bu durumda sos helal niteliğindedir.
Salsa, tacos ve diğer Meksika ve Amerika yemekleri için çeşni olarak ve tortilla cipsleri için sos olarak kullanılan çeşitli soslardır. Çiğ veya pişmiş olabilir ve genellikle oda sıcaklığında servis edilir.
Soğanı, sarımsağı, hardalı, kırmızı biberi, karabiberleri, zencefili, tarçını, karanfili ve kakuleyi genişçe bir tülbendin içine koyup ağzını sıkıca bağlayın. Geniş bir kaba sirke, soya sosu, pekmez ve demirhindiyi koyup, baharat bohçanızı da içine atın ve kısık ateşte kırk beş dakika pişirin.
Lea & Perrins Worcestershire Sos 150 Ml - Migros.
Kızartma, makarna ve yemeklerinize lezzet katmak için kullanabileceğiniz Tat Acı Sos, acı severlerin vazgeçilmezi olacak. Cam şişede sunulan acı sosu, güneş görmeyen bir yerde muhafaza etmelisiniz.
Sosun yapımı oldukça kolay, damak tadınıza göre çeşnilendirebilir, pratik yancı tarifler ile kombinleyebilirsiniz. Atıştırmalıkların yanında, lavaş veya ekmek arasına sürerek tercih edebilir yada sadece cips sosu olarak da kullanabilirsiniz.
Salsa, Meksika mutfağındaki soslar için kullanılan terimdir. İspanyolcada sos anlamına gelmektedir.
İsritidye özü kullanılarak yapılan bu sos Uzakdoğuda en çok kullanılan soslardan biridir.Koyu bir rengi, karamelize bir yapısı keskin bir tadı olan istiridye sosu tüm et ve sebze yemeklerinde marine ve sote olarak kullanılabilir.
İstiridye sosunun tadının yoğun olmasını istemeyenler farklı marina sosları ile karıştırarak da kullanabilir. Sadece barbekü de değil vog tavasında pişirilen et yemeklerin de kullanılabilir. İçerisinde şeker bulunduğu için yemeğin sonuna doğru koymak sosun fazla yanmasını engeller.
Yaptığınız bu sosu tüm yeşil salatalarda kullanabilirsiniz.
Harissa, Kuzey Afrika orjinli bir sos olup ana malzemeleri arasında kavrulmuş kırmızı biber, Arnavut biberi, kurutulmuş domates, farklı acı biber çeşitleri, baharat ve taze otlar bulunmaktadır. Et, tavuk ve balık marinasyonlarında kullanılabileceği gibi, tek başına ekmeğe sürülerek de tüketilebilir.
Maydanoz, limon suyu, sarımsak, acı biber turşusu, tuz ve küçük küpler halinde doğranmış mor soğan eklenir. 15-20 dakika sonra aromaları geçince çok daha lezzetli olacaktır. Ekşi kremalı sos için süzme yoğurt mayonez tuz ve limon suyu karıştırılır. Buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
Klasik teriyaki sosları tavada, fırında veya ızgarada yemeğinize olağanüstü bir aroma katan tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Ve sadece Japon mutfağında değil! Teriyaki sosları dünyanın her yerinde kızartma, fırın veya ızgara yemekleri için uygun baharat sostur.
Domatesin çekirdeklerini çıkartmadan küçük küçük doğrayın. Biberin çekirdeklerini çıkarın ve aynı şekilde küçük küçük kıyın. Doğradığınız tüm malzemeyi kaseye alın. Tuz, karabiber, limon suyu, kıyılmış maydanoz (varsa kişniş) ve zeytinyağını kaseye aktarıp iyice karıştırarak servis yapın.
Hoisin sosu (Çince: 海鮮醬; pinyin: hǎixiānjiàng), Çin mutfağında yaygın olarak kullanılan, et ve patates kızartmasına ilave olarak veya dip sosu olarak kullanılan kalın, kokulu bir sostur. Koyu renkli olup tadı tatlı ve tuzludur.
Teriyaki sos Japonya'nın en önemli soslarından biri. Japoncada “teri” parlak (sosun parlaklığı) ve “yaki” ızgarada pişirmek veya kavurmak anlamına gelmektedir. Alkol içermez. Marine veya baharat olarak tüm ızgara yemekleri, barbekü et, balık ve tavuk eti için uygundur.
Maggi Würze Sos efsane bir Alman Sosudur. Almanya'da soya sosuna alternatif olarak üretilmiş ve çok sevilmiş bir sostur. Her öğününüzü lezzetlendirebilecek bir sostur. Salatalarınızda ve etlerinizin marinasyonunda Maggi Würze Sosu kullanabilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri