Lea & Perrins Worcestershire Sauce lezzetli bir İngiliz sosudur. İçeriğinde ançuez, soğan, sarımsak, şeker, tuz, sirke, demir hindi, çeşitli baharatlar ve çeşitli aromalar bulunur.
Worcestershire sosu, İngiltere mutfağına ait bir sos.
Worcestershire sosu, hamsi, pekmez, demirhindi, soğan, sarımsak ve diğer malzemelerle tatlandırılmış, fermente edilmiş sirke bazlı bir çeşnidir. Lezzet güçlü bir sirke tadı ve demirhindi ekşiliği ile hem tatlı hem de tuzludur.
Son yıllarda uluslararası tariflere olan erişimimiz arttıkça Türkiye'de de sık gündeme gelmeye başlayan Worcestershire sosu, büyük marketlerin raflarında da bulunuyor.
Birasız olarak hazırlanan hazır worcester sosları bulmak kolaydır. Bu durumda sos helal niteliğindedir.
İlgili 43 soru bulundu
Worcestershire sosu, sandviçlerde ve kabuklu deniz hayvanlarında çeşni veya salatalar için harika bir çeşnidir. Ayrıca çorba ve güveçlerde baharat ve lezzet katmak için mükemmeldir.
Worcestershire sosunun en yaygın olarak kullanıldığı soslar Sezar salatası sosu ve karides kokteyl sosudur. Bu sosu kullanmak, özellikle pişmemiş soslara derin lezzet katmak için kolay bir yoldur. Ayrıca, çoban salatalarınızda da sirke yerine bu sosu kullanarak daha lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz.
Hollandez Sos Nedir? Hollandez sos, orijinal adıyla Hollandaise sauce, Avrupa mutfağı genelinde yaygın olarak kullanılıyor. Ancak özellikle Fransız mutfağının baş tacı olarak kabul ediliyor.
Remoulade Fransa'da icat edilen ve genellikle aioli veya mayonez bazlı bir çeşnidir.
Ranch sos, Amerikan mutfağı kökenli bir salata sosu. Sos genellikle yayıkaltı, tuz, sarımsak, soğan, hardal, otlar (genel olarak Frenk soğanı, maydanoz ve dere otu) ve baharatların (karabiber, paprika ve öğütülmüş hardal tohumları), mayonez ya da başka bir yağ emülsiyonu sos ile karıştırılmasından elde edilir.
Barbekü Sosu
Yaygın bir ev kiler malzemesi olan barbekü sosu, Worcestershire sosuna alternatif olarak kullanılabilir.
Pantai İstiridye Sosu (Oyster Sos)Ürün Özellikleri :Özenle seçilmiş istiridye özlerinden hazırlanmıştır. Son derece güçlü tadı ve rengi sayesinde, mar..
Salsa, Meksika mutfağındaki soslar için kullanılan terimdir. İspanyolcada sos anlamına gelmektedir. Salsalar, genellikle domates bazlı bir sos veya diptir.
Yemeklerin lezzetini artırmak için teriyaki sostan faydalanılmaktadır. Japon mutfağına özgü bir sos olan teriyaki, parlatmak ve kavurmak anlamları taşımaktadır.
Kırmızı-turuncu arası rengi ve yoğun tadı ile damaklarda iz bırakan sriracha sos hangi ülkenin diye soracak olursan sahiplenmek isteyeni çok diyebiliriz. Ancak bu acı sosun asıl çıkış noktası Tayland'ın liman şehri olan Si Racha.
Mayonez, İspanya ve Fransa kökenli soğuk sos. 18. yüzyılda Fransız yemek kitaplarında 'Mayonez' adı verilen sos görünmeden önce, İspanya ve Fransa'da benzer sosların çeşitli versiyonları vardı. Asıl ününü 1756'da Richelieu Dükünün Menorca'yı işgal etmesinden sonra, dükün aşçısının "aioli bo" isimli yerel sosu Fransa'da ...
Almanya merkezli Hellmann Worldwide Logistics (HWL) için Avrupa pazarının büyük önem taşıdığından da söz eden Cem Akgül, şirketin bu pazarda organik olarak hızlı ve süratli bir ilerleme sağladığını vurguluyor.
Aioli, Akdeniz mutfağında çokça tüketilen bir sos. Zeytinyağı, sarımsak ve yumurta ile hazırlanan bu sos, özellikle İspanya'nın ve Fransa'nın güney bölgelerinde sık sık kullanılır.
Algerienne Sos : Patates kızartması , tacos , sandviç ,döner (shawarma) gibi kırmızı et ve tavuk etler ile eşsiz fark yaratan lezzet. İçeriğinde hardal, soğan parçaları ,tatlı-acılı, baharatlar, domates konsantresi ile otantik lezzet ve görünüm yönünden tamamlayıcı bir sos çeşididir.
300 gr mayonezi geniş bir kaseye dökün. Üzerine konsantre domatesi ve öğütülmüş kimyonu ekleyin. Daha sonra biber salçası, maydanoz ve doğranmış soğanı da kaseye ekleyin. Yaklaşık bir çorba kaşığı taze limon suyu dökün.
Dünyanın en acı sosu kaç scoville sorumuza en acı sos olan Mad Dog heyecan arayan kişilerin tercih ettiği bir sostur. Çünkü scoville ölçeği 9 milyon SHU olmaktadır. Scoville değerinin bu kadar yüksek olması sebebi ile tek başına kullanılmaması ve miktarı hakkında ciddi uyarılar ile birlikte satılmaktadır.
Taze, yeşil renkli ve olağanüstü lezzetli bu Chimichurri sosunu et, karides, ızgara sebzeler ve kızartmaların üzerine kullanabilirsiniz.
Bir Maggi klasiği olan Maggi Würze pek çok yemeğe lezzet katan, kullanımı pratik baharatlı bir sostur. Et ve tavuğa, omletlere, çorbalara, makarnalara, köfte veya bolonez sos yaparken kıymaya katabileceğiniz gibi yaratıcılığınızı kullanarak mayonez ile karıştırıp pek çok farklı sos da hazırlayabilirsiniz.
Hoisin sosu (Çince: 海鮮醬; pinyin: hǎixiānjiàng), Çin mutfağında yaygın olarak kullanılan, et ve patates kızartmasına ilave olarak veya dip sosu olarak kullanılan kalın, kokulu bir sostur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri