Uygun arazilerde silkeleme suretiyle fındık toplanmalıdır. Ancak yere dökülen fındıklar hemen toplanmalı, uzun süre toprakla temas ettirilmemelidir. Fındıklar yağmurlu havada toplanarak ıslak olarak çuvala konmamalı ve çuvallarda bekletilmemelidir.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Yönetim Kurulu Üyesi Arslan Soydan, yağmurlu havalarda ıslanan ve ıslak bir şekilde toplanan fındıkların çuvalda bekletilmemesi gerektiğini belirtti.
Yağmurun etkili olması fındık üreticilerini etkiliyor, üreticiler bahçeye ilaç atamamalarından dolayı fındıkta fındık kurdu ve kozalak akarı oluşuyor. Normalde ilaç atıldıktan sonra bahçenin 2 gün veya 4 gün kuru olması gerekiyor, ancak aralıksız yağan yağmur yağışı ve güneşin açmaması üretimi olumsuz etkiliyor” dedi.
Fındıkta Hasat Zamanının Tayini
Karadeniz fındık bölgesinde hasat zamanı yıllara göre az çok değişmekle beraber, sahil kolunda 1-10 Ağustos, orta kolda 10-20 Ağustos, yüksek kolda ise 20 Ağustos' tan sonra başlamaktadır [4].
Fındık birçok yörede geleneksel olarak toplanır. Fındık ağacından tek tek fındıklar elle toplanabilir. Bir diğer yöntem ise dalların silkelenmesi ve yere düşenlerin toplanmasıdır. Fındıklar toplandıktan dikkat edilmesi gereken nokta ise fındıkların harmanlanması ve kalitelerinin korunmasıdır.
İlgili 45 soru bulundu
'ERKEN HASAT' UYARISI: AROMASINI TAM ALAMAZ
Bazı fındık tarlalarında erken toplanmaya başlandığına dikkat çeken Başkan Kılıç, “Fındık yaş toplanmamalı. Erken toplanırsa aromasını tam alamaz. Aynı zamanda kilo kaybı da yaşanır.
Bir kişi ortalama günde 110-120 kg zuruflu fındık toplayabilir. Tam hasat olgunluğuna gelen fındıklar toplandığı için randıman ve kalite iyidir.
Eylül ve Ekim ayları ile Mayıs ayında olmak üzere yılda iki defa kök ve dip sürgünü temizliği yapılır. Mayıs ayında alınan dip sürgünleri fındık ocaklarının dibine serilerek fındık ocaklarının nemi korunur. Böylece kuraklıktan dolayı fındık dökümleri azaltılmış olur.
Fındık toplama zamanının geldiğini, ağaçtan düşen tohumlara göre de değerlendirebilirsiniz. Olgunlaşan fındıklar aşağıya düşerler ve size fındık ağacı hasatı zamanının geldiğini bildirirler.
2023 FINDIK YEVMİYE FİYATLARI NE KADAR, AÇIKLANDI MI? Ordu Ziraat Odaları İl Koordinasyon Kurulu Başkanı Arslan Soydan, fındık hasadı öncesinde işçi yevmiyeleri ve diğer ücretlerin belirlendiğini açıkladı. İşçi yevmiyesi 448 lira olarak belirlenirken, kilo başına 3,20 lira ödeme yapılacağı duyuruldu.
Eğer yağmur yağmazsa, birçok olumsuz etki oluşabilir. Özellikle kurak iklimlerde yağmurun olmaması, tarım ve bitki örtüsü için büyük bir sorun teşkil edebilir. Ayrıca, su kaynakları da kuruyabilir veya azalabilir. Bu, içme suyu ve endüstriyel su kaynakları gibi hayati kaynakların azalmasına neden olabilir.
Duanın zamanı için yapılan tavsiyelerden biri yağmurun yağdığı zamandır. Ayet ve rivayetler bunun genel nedeninin, yağmurun Allah'ın rahmetinin göstergesi olduğunu söylemekteler. Allah'ın rahmeti şu anda açıldığına göre duanın isticabetine daha fazla ümit bağlanılabilir.
Damla, yer çekiminin etkisiyle aşağı doğru hızlanırken bir yandan da havanın sürtünme kuvveti damlaya yukarı yönde etki eder. Bu aşağı ve yukarı yönde olan iki kuvvet birbirlerine eşitlendikten sonra damlanın hızı sabitlenir ve yolculuğuna sabit hızla devam eder. O yüzden damlalar bize zarar verecek bir hızla düşmez.
Fındık yetiştirmek için mutlaka nemli ve yağışı bol bir iklim gereklidir. Bu sebeple sıcaklıkların fazla yükselip düşmediği, yıllık ortalama 15° C gibi değerlere sahip olan bir hava, fındık üretimi için uygundur.
Fındık bolca eğimli topraklarda verimli halde yetişen bir ağaçtır. Bu ağaçlar, bol yağışı çok sever. Dik araziler, özellikle Karadeniz kesimlerindeki dik alanlar fındık için ideal konumlardır. Kuraklığı sevmeyen fındık ağacı, yılın her döneminde nemli ve ılık hava ister.
Fındığın İklim İstekleri Fındık, nemli ılıman iklim meyve türüdür. Ülkemizde en iyi Karadeniz Bölgesinde yetişir.
Nem içeriği yüksek olup, kurumaları güçleşir ve beyazlatma oranları düşük olur. Ayrıca hasat olgunluğuna gelip kendiliğinden yere düşen fındıklar, yerde fazla bekletilmeden toplanmalıdır. Mümkünse fındıklar, ot ve toprakla temasın önlenmesi için örtüler üzerine dökülerek toplanmalıdır.
Fındık Ağacı Kaç Kilo Meyve Verir? Tam verime geçen bir fındık ağacı bir yılda 25 kiloya kadar ürün üretebilir ve her yıl verimi devam eder. Ancak dikim yapıldıktan 7-8 sene sonra ağaç tam verime geçer. Yani yeni dikilen fındık fidanları ağaç odunsu gövdeye ulaşana kadar meyve vermez.
YENİLEME MODELİ; Fındığın ekonomik ömrü 50- 60 yıl olarak kabul edilmektedir. Yaşlı fındık bahçelerinde kültürel uygulamalar yeterince yerine getirilse bile istenilen verim alınamamaktadır. Bu nedenle ekonomik ömrünü tamamlamış bahçelerin sökülmesi ve yeniden tesis edilmesi gerekmektedir.
İlimizde dekara ortalama 80–90 kg olan fındık veriminin, oluşturulan örnek bahçelerimizde 250-300 kg'a kadar çıktığını görmek üreticileri mutlu etti.
Fındık bitkisinin gövdesi -20 dereceden, yan dalcıkları -15 dereceden itibaren zarar görmeye başlar. Erkek çiçekler ise açtıkları yani fenerlerime tabir edilen döneminde -5, anterler içerisinde ise -8 derecede zarar görmeye başlar.
Fındık fidanının sulanma sıklığı, toprağın nem durumuna ve iklim koşullarına bağlıdır. Ancak genel bir kural olarak, fidanlar genellikle haftada bir kez sulanmalıdır.
Günde 8 ila 10 ton arasında fındık topluyor. Arazi düz ve temizse bir günde 35 dönüm arazide fındık toplayabiliyor.
Ortalama verin dönümde 115 kg dolayında. Bir işçi günde 2 çuval (100 kg) “kapsüllü” (yeşil kapsüllü) fındık topluyor. Bunun 1/3'ü (33 kg)kabuklu fındık.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri