Pancar pekmezi yapımında pekmez toprağı kullanılmamaktadır. 50 kg pancardan yaklaşık 12-13 kg pekmez elde edilmektedir. Yapılan araştırmalarda, geleneksel yöntemlerle üretilip halka sunulan pancar pekmezinin çözünür kuru maddesi ortalama %73,2 olarak bulunmuştur.
1 ton pancardan 100-120 kilogram arası pekmez üretiyoruz” dedi.
Bir kilo pekmez kaç litre gelir dendiğinde ise cevap 1/1,36 =0,735 litredir.
OrganikGurmem'de bulunan ilave şekersiz, katkısız, koruyucusuz, GDO'suz ve doğal olan beyaz pancar pekmezi fiyatı 640 gr miktar için 28.00 TL olarak belirlenmiştir.
Köy Usulü El Yapımı Doğal Kırmızı Pancar Pekmezi Faydaları
- İnsan vücuduna kuvvet veren çok etkili bir pekmezdir. - Yendikten sonra vücudu sıcak tutar. - Bilinen en güçlü demir kaynağıdır. - Vücudun günlük ihtiyacı olan kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum ihtiyacını şeker pancarı pekmezi karşılar.
İlgili 33 soru bulundu
Keçiboynuzu (Harnup) Pekmezi
Özellikle keçiboynuzu yetiştiriciliğinin daha çok görüldüğü Ege ve Akdeniz yöresine özgü bir pekmez çeşididir. Ayrıca en sağlıklı ve faydalı, birçok vücut sistemine ve hastalığa iyi geldiği bilinmektedir. Bu yüzden en faydalı pekmez çeşidi olarak gösterilmektedir.
GELECEK SEZON 2023-2024 ÜRETİM YILI PANCAR AVANS FİYATI 1800 TL/TON. olarak belirlenmiştir.
Hatırlanacağı üzere Ocak ayında Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, TürkŞeker'in 2022 ürünü şeker pancarı alım fiyatını 16 polar için ton başına 800 lira olarak açıklamıştı. Söz konusu alım fiyatı, 50 TL olan posa bedeli ve 25 TL olan kota tamamlama primi ile birlikte ton başına toplam 875 lira olmuştu.
Pancar üreticilerine verilecek avans, kota tamamlama primi ve posa bedellerinde yüzde 100'e varan oranlarda artış yaptıklarını belirten Erdoğan, "Pancar alım fiyatını da kilogramda 42 kuruştan 80 kuruşa çıkardık.
Şeker pancarı (Beta vulgaris) Amaranthacea ailesinden bir yumru bitkidir. FAO verilerine göre 1 ton şeker pancarından 150 kg şeker elde edilir. Yan ürün olarak 500 kg yaş pancar posası çıkar.
Özellikle kalori açısından yüksek olan keçiboynuzu pekmezi ve dut pekmezi kahvaltıda düzenli yenildiğinde kolayca kilo almayı sağlar.
Dolayısıyla hangi pekmez türü kilo aldırır? Diye soranlara keçiboynuzu ve dut diyebiliriz. Üzüm pekmezi günde 1 çay ya da tatlı kaşığı tüketildiği sürece diğer pekmez türleri kadar kilo aldırmaz. Özellikle kış aylarında bağışıklığı güçlü tutabilmek için diyet yaparken bile 1 kaşık üzüm pekmezi tüketebilirsiniz.
Briks derecesi 20, şıra randımanı % 70 olan 5-6 kg üzümden yaklaşık 1 kg pekmez elde edilir. Yıkama ve Parçalama: Hasat edilerek işletmeye getirilen üzümler uygun bir yıkama makinesinde yıkandıktan sonra, salkım saplarını ayıran ve taneleri ezerek mayşe haline getiren “Fulvar” ismi verilen makineden geçirilir.
Bir ton pancarın silajı için üç yüz kilogram ile beş yüz kilogram arası saman, otuz kilogram melas ve beş, on kilogram üre kullanılır. Üre sindirimi kolaylaştırmak için kullanılır. Melas protein değerini yükseltmek için kullanılmaktadır.
Bir ton şeker pancarından yaklaşık olarak %50 sakkaroz içeren 20 kg melas elde edilmektedir (Shapouri et al. 2006). Kökten sakkaroz ve melas elde edildikten sonra geriye posa kalmaktadır.
Şeker üretmede kullanılan pancarın içindeki şeker varlığına bağlı olarak yaklaşık 7-8 kg. pancardan 1 kg. beyaz kristal şeker elde edilir.
Hayvan pancarının yaprakları da en az yumrusu kadar değerli bir yeşil yem kaynağıdır. Dekardan 15-20 ton pancar verimi alınabilir. Genellikle ılıman iklimlerde verim daha fazladır.
Eldorado ve Coyote çeşitlerinde kaplı tohumlar, Stine ve Giraf çeşidinde ise kapsız tohumlar daha yüksek verime sahip olmuşlardır.
Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. (Türkşeker), dağıtım yerlerine gönderdiği duyuruda 2022-2023 pazarlama yılı şeker satış fiyatlarını paylaştı. 10.10.2022 tarihinden (bugün) geçerli olacak yeni fiyatlara göre; Şekerin kilosu 15 TL'den 16,20 TL'ye, 50 kiloluk çuval fiyatı 750 TL'den 810 TL'ye yükseltildi.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın 2021 – 2022 üretim sezonu için şeker pancarı üreticisine ton başına 15 Lira destek primi ödeneceği müjdesinin ardından Konya Şeker den de bir açıklama yapıldı ve ton başına 15 liralık destek priminin 15 Şubatta başlayan pancar alacaklarının ödenmesine müteakip çiftçilerin ...
Örneğin 10 dekarlık şeker pancarı üretiminde toplam üretim masrafları 6000 TL ve elde edilen ürün miktarı 40.000 kg olduğu düşünülürse, birim ürün maliyeti 6000/40.000= 0,15 TL/kg olarak hesaplanır.
Ekime başlama zamanı 0-5 cm derinlikte, toprak sıcaklığının düzenli olarak 5-7 dereceyi bulduğu, yağış durumuna göre toprak yüzeyinin tırmıkla işlenme durumuna geldiği yani ideal toprak tavının olduğu zamandır. İç Anadolu ve geçit bölgelerde Mart sonu Nisan ortası en uygun ekim zamanıdır.
Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişçi, şeker pancarı alım fiyatlarını geçen yıla göre yüzde 245 artırarak 1450 TL olarak belirlediklerini açıkladı. Kirişçi, Twitter hesabından yaptığı açıklamada, "Şeker pancarı alım fiyatlarımızı geçen yıla göre yüzde 245 artırarak 1400 TL olarak belirliyoruz.
Tarlada bulunan pancar tanelerinin ağırlıkları en az 11 kilo geliyor. Tarlada rastladığım en büyük pancar 17 kilogram ağırlığında. Belki tarlada daha ağır pancarlarda vardır ama bizim tarlamızda rastladığımız 17 kilogram ağırlığındaki pancar.
Cumhurbaşkanı Erdoğan, çiftçilere de bazı müjdeler verdi. 2021 yılı pancar alım fiyatının üzerine ton başına 15 lira prim desteği ödeneceğini söyledi.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri