Airfyer'I önceden 180 derecede ısıtın. Balık filetolarını yağlayın ve biber ve tuz ekleyin. Airfryer'ın pişirme sepetine koyun ve sepeti Airfryer içine doğru kaydırın. Zamanlayıcıyı 8 dakikaya ayarlayın.
Airfryer ile en pratik şekilde balık yemekleri pişirebilirsiniz. Önceden ısıttığınız airfryer haznesini fırça yardımıyla yağlayın ve hazneye balıkları yerleştirin. Ardından balıkların üzerini de yağlayın ve pişirme işlemine başlayın.
Balığa batırınca yapışması gerek. Balıkları teker teker bu karışıma banıp 180 derecede ısınmış olan fritöze atın. Kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun şimdiden.
Balıkları da yağlayın. Hazneye önce limon dilimlerini yerleştirin. Her iki limon diliminin üzerine derisi yukarıda kalacak şekilde bir parça balık yerleştirin ve pişirme işlemine başlayın. Yaklaşık 7-8 dakika sonra balıkların üzeri kızarınca çıkarıp sıcak olarak servis edin.
Mesela ben tavugu 170 derecede atıyorum ara ara kontrol ediyorum 25 dk civari sürüyor pişmesi.
İlgili 38 soru bulundu
Airfryer'da cam, seramik, metal veya silikon malzemeden üretilmiş ve fırında kullanılabilen herhangi bir kabı veya kalıbı kullanabilirsiniz.
Air fryer ürünleri 2500 W gücündeki bir Airf ryer, saatte 2,5 kW elektrik tüketimi gerçekleştirir. Buna göre günde 1 saatlik kullanım sonucunda bir aylık Airfryer elektrik tüketimi 75 kWh olur. 1500 W gücüne sahip Air fryerlarda ise elektrik tüketimi daha düşüktür.
Son olarak zeytinyağı eklediğiniz fileto levreklerin üzerini yağlı kağıt ile kapattıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirin.
Balıkların kılçıkları temizlenir ve daha kolay pişmesi için üzerine iki adet çizik atılır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ve balıklar dizilir. Balıkların üzerine limon, soğan dilimi ve baharatlar ilave edilir. Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Philips airfryer'ın pişirme haznesini çıkarın. Köfteleri pişirme haznesine yerleştirip ısıyı 200 dereceye getirin. Pişirmeyi başlatmak için zamanlama düğmesini 20 dakikaya ayarlayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun!
180 derecede ilk 20 dk. bu şekilde kapalı pişirdikten sonra üzerlerini açıp 10 dk. kadar da kızarmalarını sağladım. İki türlü de aynı lezzeti elde edebilirsiniz. Tek farkı kapalı pişince daha kısa sürede pişmesi.
- Balık pişirmeden önce ise fırın mutlaka 200 dereceye ayarlanmalıdır. - Balıklar 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika boyunca pişirilir. Balığın büyüklüğüne ve çeşidine göre fırının pişirme süresi artıp azalabilir. Onu daha çok balığın pişmesini kontrol ederken takip etmek gerekir.
Sıcak havayı yiyeceğin etrafında çevirerek yemekleri pişirir. Bu sebeple hem fırından hem de fritözden ayrılır. Sıcak havayı kullanarak pişirme prensibi ile çalışan Airfryer, yiyecekler oldukça düşük bir yağ oranı ile kızarttığı için, özellikle sağlıklı beslenen kişilerin ilk tercihi oluyor.
Hava fritözlerinin radyasyona neden olmayacağı ileri sürülüyor. Radyasyon üretecek fakat üretilen bu radyasyon insan vücuduna zarar vermeyeceği bildiriliyor. Sıcak hava fritözleri, pişirme esnasında kızılötesi radyasyon veya mikrodalga radyasyonu kullanmadığından dolayı sıkıntı olmayacağı söyleniyor.
Sıcak havayla pişirme esnasında hamur kabaracağından, fırın tepsisini ya da pişirme kabını yarısından fazla doldurmayın.
levreğin eti daha yumuşak ve tatlıyken çipuranın eti biraz daha sert ve aromalıdır. gelelim kültür mü değil mi nasıl anlarsınız, ikisi içinde renkleri özellikle çipura gümüş rengi olur ve üçü adedi bir kilo gelirse tadından yenmez. levrek ise daha koyudur.
Besleyici ve lezzetli bir balık olan levrek tezgahta tercih edilecek öncelikli bir balıktır. Nisan : Kırlangıç, levrek, mercan bolca çıkar. Tekir ve tekirin büyüğü diye sayılan barbunya da önemli miktarda tutulur. Barbunya (Ya da barbun) balığı en lezzetli balıklardandır.
· Levrekleri daha önce zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve tuz ile çırpıp hazırladığınız sos ile iyice ovalayıp fırına dizin. · Her bir levreğin karnına defne yaprağı koyun. Bu şekilde 1 saat bekleterek sosu iyice çekmesini sağlayın. · Daha sonra 200 dereceye ayarladığınız fırına levrek dolu tepsiyi koyun.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında ortalama 40 dakika pişirin. Ardından fırını 250 dereceye yükseltin ve 10 dakika daha pişirin. Pişen balıkları salata ve sebze eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Levrek balığı ızgara olarak sıklıkla tercih edilmekle birlikte sebzelerle birlikte fırınlanarak da tüketilmektedir. Levrek kızartma ve güveç gibi pişirme teknikleri ile de yenebilen lezzetli bir balık türü olarak öne çıkmaktadır.
Yiyecekleri airfryer gibi aletlerle yüksek sıcaklıklarda pişirmek akrilamid, heterosiklik aminler ve polisiklik aromatik hidrokarbonlar gibi zararlı bileşiklerin oluşmasına neden olabilir.
Hava fritözleri, bir önceki günden kalan pizza veya kızarmış tavuk gibi yiyecekleri hızlı bir şekilde yeniden ısıtabilir. Air fryer fritözler yiyecekleri neredeyse bir mikrodalga fırın kadar hızlı ısıtır ve sonuçlar genellikle çok daha iyidir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri