Yalnızca 1 kat yağlayın. Sıcak havayla pişirme işlemi esnasında, fazla yağ Airfryer'ınızın haznesine damlayacaktır.
Kızartmak İçin:
2su bardağısıvı yağ
Airfyer'I önceden 160 derecede ısıtın. Patatesleri soyun ve uzun 8 mm kalınlığında patates kızartması olacak şekilde kesin.
Airfryer'de patates kızartması için dondurulmuş patatesleri, çözünmesini beklemeden ve yağ kullanmadan airfryer'ın haznesine alalım. Ardından airfryer'ımızı 180°C de 15 dakika çalıştırarak patateslerimizi kızartalım. Kızaran patateslerimizi servis tabağına alalım.
Ağırlığı 4.7 kilogram, eni 35 cm, boyu 26 cm, yüksekliği 31 cm olan Kumtel Yağsız Fritöz, özellikleri ile kullanıcıları oldukça memnun ediyor. ''Yağsız fritöz nasıl kullanılır?'' sorusunu da hemen yanıtlayalım. Koyduğunuz ürüne uygun olarak çok az miktarda yağ ekleyin ve istediğiniz ısıyı ve pişirme modunu seçin.
İlgili 40 soru bulundu
Yalnızca 1 kat yağlayın. Sıcak havayla pişirme işlemi esnasında, fazla yağ Airfryer'ınızın haznesine damlayacaktır.
Yiyecekleri airfryer gibi aletlerle yüksek sıcaklıklarda pişirmek akrilamid, heterosiklik aminler ve polisiklik aromatik hidrokarbonlar gibi zararlı bileşiklerin oluşmasına neden olabilir.
Airfryer'da patates kızartması pişirmek oldukça kolay ve pratik. Airfryer'ı patates kızartma modunda çalıştırın ve 15 dakika sonra patateslerin çıtır çıtır kızarmış olduğunu göreceksiniz.
Derin yağda kızarmaya oranla daha az miktarda yağ ile kızarma işlemi sağlayan air-fryer, kanserle ilişkili bir madde olan "akrilamid" oluşumunda derin yağda kızartmaya göre yüzde 90'a kadar azalma sağladığı söyleniyor. Bu nedenle airfryerde pişirme yöntemi kanser riskini azalttığını söyleyebiliriz.
Mutfak alanına yeni yeni girmeye başlayan airfryer, çok az yağ kullanılarak yemekleri pişirme yöntemlerinden biridir. Hava fritözü olarak da bilinen airfryer'da patates kızartması başta olmak üzere birçok farklı yemek pişirilebilir.
Dolayısıyla 2500 W gücündeki bir Airfryer, saatte 2,5 kW elektrik tüketimi gerçekleştirir. Buna göre günde 1 saatlik kullanım sonucunda bir aylık Airfryer elektrik tüketimi 75 kWh olur. 1500 W gücüne sahip Airfryerlarda ise elektrik tüketimi daha düşüktür.
Bu, Philips Airfryer'ınızın pişirme performansının düşmesine neden olur. Yağ ve kirin toplandığı tavanın altına pişirme kağıdı veya folyo koyduğunuzda hava akışı kesintiye uğrar ve iyi bir pişirme sonucu elde etmezsiniz.
Yarım saat geçtikten sonra bir peçete yardımıyla hepsini kurutun, Actifry haznesine yerleştirin. Ölçeğiyle bir kaşık sıvı yağ ve bir çay kaşığı tuzu ekleyip zamanlayıcı 35 dakikaya ayarlayın, hepsi bu kadar!
PATATES KIZARTMASININ YAĞ ÇEKMEMESİ İÇİN
Kızartma için yeşillenmemiş taze patatesleri tercih etmelisiniz. Ardından patatesleri önce soğuk suda, daha sonra tuzlu suyun içerisinde bekletmelisiniz. Böylece patatesler daha az yağ çeker.
Süreci bitirmek için, yağ tekrar ısıtılır ama bu sefer çok daha yüksek bir dereceye kadar... İkinci kızartmada, patatesler yaklaşık 180 derece yağda, sadece 1-2 dakika kalır. Bu sayede dışının kıtır olması sağlanır. İçi ise, bir önceki kızartma sürecindeki düşük sıcaklık derecesi dolayısıyla daha kremsi olur.
Yağın kızdığını nasıl anlarım? En kolay ve en güvenli yöntem tahta kaşık ucunu yağa yapıştırmadır. Odun etrafında çok sayıda kabarcık oluştuğunu ve yüzmeye başladığını görürseniz, yağınız kızartma için hazırdır. Sert kabarcıklanıyorsa, yağ çok sıcaktır; biraz soğumaya bırakın ve sıcaklığı tekrar kontrol edin.
aslında setüstü minik bir fırın olan, ancak geleneksel fırından farklı olarak sıcak havanın cihaz içinde kuvvetli ve eşit şekilde dağıtılması sayesinde yağsız ya da çok az yağla yemek pişirmeye yarayan alet. kısaca sıcak hava fritözü de diyebiliriz.
Air-fryer bir hava fritözüdür. Sıcak havayı besinlerin etrafında dolaştırarak pişiriyor, kızartıyor. Derin yağda kızartmaya göre önemli miktarda daha az yağ kullanarak pişirme işlemini sağlar.
Patates Kızartması (Actifry) Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 94 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 100 gramlık miktarında Patates Kızartması (Actifry) 94 kalori bulunmaktadır.
Bir kızartma yağını en fazla 2 kere kullanabilirsiniz. Onu da belirttiğimiz şartlarda kullanmanızı öneririz. Ayrıca yağınızın tamamen soğuduğundan emin olduktan sonra cam kavanoza aktarıp kapağını kapatarak bir sonraki kızartma işlemi için saklamanızı öneririz.
Sıcak havayı yiyeceğin etrafında çevirerek yemekleri pişirir. Bu sebeple hem fırından hem de fritözden ayrılır. Sıcak havayı kullanarak pişirme prensibi ile çalışan Airfryer, yiyecekler oldukça düşük bir yağ oranı ile kızarttığı için, özellikle sağlıklı beslenen kişilerin ilk tercihi oluyor.
Fırına gitmenize gerek kalmadan, uzun yoğurmalar olmadan mis gibi kokan ekmeğinizi yapın. Airfryer'da zahmetsizce hazır olan tam buğday unlu ekmek karşınızda.
AİRFRYER ÇOK ELEKTRİK YAKAR MI? Airfryerler genellikle 1500 W veya 2500 W gücüne sahip seçeneklerle satılmaktadır. Cihazın W gücü, bir saatlik kullanım sonucunda harcayacağı elektrik miktarını da ifade eder. Dolayısıyla 2500 W gücündeki bir Airfryer, saatte 2,5 kW elektrik tüketimi gerçekleştirir.
İnanması zor olsa da Türk mutfağının klasik lezzeti pirinç pilavını airfryer'da yapmak mümkün.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri