Beze hangi yöreye ait? fransızcası baiser olup anlamı öpücüktür. 1600'lerde italyan pastacı gasparini'nin isveç'e götürdüğü tatlıdır. rivayete göre, bir ingiliz kraliçesinin beze yedikten sonra "oh, that's like a kiss" demesinden dolayı adına beze denmiştir, çünkü fransızca'da "'baiser'"nin anlamı öpücüktür.
Fransızcası "'baiser'" olup anlamı öpücüktür. İsviçre ve Fransa'da "'Meringue'" olarak da bilinir. 100 °C ısıtılmış fırında 1-2 saat arasında adeta kurutularak yapılır.
Beze kelimesi Türkçe'de "1. öpücük, 2. şeker ve kremadan yapılan bir tür tatlı" anlamına gelir. Fransızca baiser "1. öpücük, 2. şeker ve kremadan yapılan bir tür tatlı" sözcüğünden alıntıdır.
Mereng, yumurta akı ve pudra şekerinden yapılan bir köpük kurabiye türüdür. Fransızcası "baiser" olup anlamı öpücüktür. İsviçre ve Fransa'da "meringue" olarak da bilinir. 100 derecede ısıtılmış fırında 1-2 saat arasında adeta kurutularak yapılır.
Mereng hamurundan hazırlanan ürünler kuru ortamda ve Gıda Kodeksine uygun poşetlerde paketlenmiş olarak 10–15 gün süreyle saklanabilir. Daha uzun süreli bekletmek mümkünse de en sağlıklısı ürünü fazlaca bayatlamadan tüketmektir.
İlgili 36 soru bulundu
Genellikle ağrıya neden olmazlar. Fakat bezenin darbe alması, enfekte olması veya kötü huylu olması durumlarında yağ bezeleri zamanla ağrıya veya akıntılara neden olabilir.
Genelde 1 cm çapına kadar olan lenf bezleri normal kabul edilebilir ancak daha büyükler mutlaka yakından takip edilmelidir. Baş ve boyunda herhangi bir yerde vücuda zarar verme potansiyeli olan bir olay (enfeksiyon, travma vb.) varsa bu bezeler irileşir.
Şıllık Tatlısı (Şanlıurfa Yöresi)
** Halka tatlısı tarifinde un olarak irmik unu kullanılıyor. İrmik ununu büyük avmlerden bulmanız mümkün. İrmik ununu bulma şansınız yoksa evinizde kahve değirmeniniz varsa irmiği çekip, un haline getirebilirsiniz.
Creme brulee (krem brüle) klasik Fransız tatlılarının biridir.
Göz kapağında oluşan yağ bezeleri; herhangi bir bakteri, virüs ya da parazit kaynaklı değildir. Ksantelazma, çoğunlukla kolesterol ve lipoproteinlerin aşırı birikmesi nedeniyle ortaya çıkar. Bu anlamda, göz kapağında görülen yağ bezeleri bulaşıcı değildir.
Adenit, lenf düğümlerinin ya da bezlerinin iltihabı ile şişmesiyle ortaya çıkan bir hastalıktır. Lenf düğümleri vücudun çeşitli yerlerinde bulunmaktadır. En sık boyundakiler, koltuk altındakiler ve kasıktakiler enfekte olmaktadır. Genelde enfeksiyona bir bakteri, virüs ya da alerji neden olmaktadır.
Bezeler tıp dilinde lenfadenopati denilen lenf dokumuzun bir parçasıdır. Normalde küçük ve ele gelmeyen bu yapılar herhangi bir enfeksiyon durumunda veya bazı habis hastalıklarda büyüyebilir ve el ile farkedilecek boyuta ulaşırlar. Şişlikler ise cildin diğer yapılarından kaynaklanan kitlelerdir.
Baş ve boyun kısmında ortaya çıkan bu bezeler genellikle, enfeksiyonlardan kaynaklanır. Boyunda Beze Neden Olur? Boyunda beze, enfeksiyon sebebi ile gelişmişse, vücudun savunma mekanizması için gerekli hücreleri yapan sistemin bir parçası olan lenf bezlerinin şişmesi nedeni ile oluşur.
Bu doğrultuda, Beze kalori değeri de oldukça merak edilmektedir. 100 gram Beze, ortalama 50,45 kaloriye, 10,48 karbonhidrata, 0,68 proteine ve 0,01 yağ değerine sahiptir.
Yumurta akları( oda sıcaklığı ), şeker, tuz ve 3 damla kadar limon eklenir. Mikserin yüksek devrinde 15 dakika kadar çırpılır. Süre sonunda karışımın katılaştığını göreceksiniz. Koyu bir kıvam olacak ( tıraş köpüğü gibi).
Tulumba tatlısı, kızartılmış hamurun şekerli bir şurup içinde servis edildiği bir Türk tatlısıdır. İzmir, İstanbul mutfağında yapılır.
Cevizli Büzme Tatlısı - Bilecik.
Niğde'nin geleneksel tatlılarından olan halveter tatlısını un helvasından ayıran özelliği içine pekmez konulmasıdır.
Paluze (Felûzec), nişasta ve şekerle yapılan ve üzerine dövülmüş ceviz serpilerek servis edilen bir tür Osmanlı tatlısıdır. Kıbrıs mutfağında yer alır. Geleneksel Türk tatlılarındandır.
Hayrabolu Tatlısı; Tekirdağ ili Hayrabolu ilçesinin Trakya şivesinde söylenişi Hayrabol ismiyle de bilinen ana malzemesi irmik ve tuzsuz peynir olan şerbetli bir yöresel tatlıdır.
Coğrafi işaret belgesiyle geçen yıl tescillenen Aksaray'ın İncelek tatlısı, ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Aksaray mutfağının önemli lezzetlerinden "İncelek tatlısı" ramazanda iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında.
Yağ bezeleri vücudun birçok farklı bölgesinde ortaya çıkabilir. Özellikle başta ense kısmı olmak üzere kafatasında ya da kol bölgesinde meydana gelmektedir. Böyle durumlarda bir dermatoloğa ya da genel cerrahi uzmanını görmek gerekir.
Yağ bezesi doğal tedavisi denildiğinde de, akla ilk olarak aloe vera jeli gelir. Bu jel yağ bezesinin bulunduğu bölgeye uygulandığında, yağ bezesinin küçülerek zamanla kaybolmasını sağlar. Aloe vera jelinin bu etkisinden yararlanabilmeniz için jeli düzenli olarak kullanmanız gerekir.
Yağ Bezesi Kendiliğinden Geçer Mi? Yağ bezelerinin kendi kendine geçmesi mümkün olmayan bir durumdur. Bu bezeler cilt altında uzun sürede biriken kitleler oluğundan, cerrahi müdahale veya radrofrekans tedavisi ile tedavi edilmelidirler.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri