Mayonez bazlı cheddar peynirli sos. Makarna, hamurger ve patates kızartmalarında kullanılır. Yoğun bir kıvama sahiptir. Türk Gıda Kodeksi'ne uygundur.
Öne Çıkan Calve Cheddar Sos Yorum ve İncelemeleri
Hamburger, patates kızartması gibi hazır gıda yiyecekleri ile tüketilebileceği gibi sarımsak aroması ile makarna gibi evde pişireceğiniz yiyecekleri de tamamlar. Yoğun aroma sizi kendisine hayran bırakırken yemeklerinize de lezzetli bir dokunuş sağlar.
Cheddar sosu nachos yapımında kullanabilirsiniz. Ev yapımı hamburger hazırlarken ekmeklere sos olarak sürebilirsiniz. Makarna sosu olarak kullanabilirsiniz. En lezizlerinden biri de cips batırarak cheddar sosu afiyetle tüketebilirsiniz.
Üründe %0,2 yani binde 2 oranından daha az oranda Kaşar peyniri ve feta peyniri tozu da bulunmaktadır. Bu haliyle üründe Cheddar peynirinden daha yüksek oranda Şeker ve tuz bulunduğundan ürüne Şekerli ve tuzlu Cheddar peynirli sos da diyebiliriz.
Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir peynir türüdür.
İlgili 32 soru bulundu
Cheddar peynir dilimlerini ince uzun ve küp olacak şekilde doğrayın. Tencereyi ocakta ısıtmaya başlayın. İçerisine kremayı ilave edin ve karıştırmaya başlayın. 55-60°C'ye ulaştığında ocağın altını kapatarak ısıyı kesin.
Çedar peynirinin İngiltere,Somerset'te bulunan Cheddar köyündeki köylüler tarafından bulunduğu düşünülmektedir. Zengin meraları ile Somerset, İngiltere süt endüstrisinin merkezi olarak kabul edilmektedir. Yerel bir rivayete göre, bir sütçü Cheddar mağaralarında süt dolu bir kova tuttu.
Hamburgerinde, patatesinde cheddar lezzeti arayanların favorilerinden Calve Cheddar Sos! Tadına doyum olmayan ve eşsiz lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan Calve Cheddar Sos sizi bekliyor! İster makarnanı, ister hamburgerini, ister patatesini Calve Cheddar Sos lezzetine #bandır!
Cheddar peyniri, hamburger peyniri olarak da bilinmektedir.
Genel olarak cheddar peyniri inek sütünden yapılır. Çiğ sütten ve peynir mayası kullanılarak üretilen cheddar peyniri kalıp veya krem formunda hazırlanarak satışa sunulur.
Cheddar peyniri, adını İngiltere'deki Cheddar kasabasından alan sarı bir peynirdir. İnek sütünden üretilen bu peynir, yağlı ve sert bir yağıya sahiptir. En az 1 yıl bekletilen cheddar peyniri, hamburger, pizza, sos gibi yemeklerde kullanılır. Eriyen yapısıyla, yemeklere lezzet katar.
içinde ançüez ezmesi yani bildiğin hamsi ezmesi barındıran sos. ne ketçap, mayonez, hardal karışımıdır ne de başka bir şey. arada kalmış bir sos. sarmısaklı mayonez, acı sos, ballı hardal üçlüsünün yanına bile yaklaşamaz.
İz miktarda hardal, kereviz, gluten ve balık ürünü içerebilir.
Dünyada en çok tercih edilen ve popüler olan koyu renkli Cheddar peyniridir. Taze olarak tüketilebildiği gibi yaklaşık 30 aya kadar eskitebilir. Bu klasik peynire beyaz mantar ve altın varak eklendiği için fiyatı artmıştır.
Acılık, Gouda ve Cheddar peynirlerinde, temel bir kusur olarak uzun zamandan beri bilinmektedir. Ancak, Camambert peyniri ve Fransa 'da üretiien benzer peynirlerde, Swiss dağ peynirinde, Gorgonzola, Cottage ve diğer bazı peynirlerde de rastlandığı bildirilmektedir (Lemicux ve Simard, 1991).
Peynirli hamburgerlerin vazgeçilmezi olan yiyecek pizzalarda, ızgaralarda, tostlarda sıklıkla yer alabildiği gibi et yemeklerine de eşlik edebilmektedir. Hem dilim hem de kalıp olarak rendelenerek kullanılabilen peynir un ve sütle karıştırılarak sos halinde de tüketilebilir.
Cheddar peyniri yerine dilediğiniz peynir çeşidi ile tostu çeşitlendirebilirsiniz.
Cheddar peynirinin kökeni, 12. Yüzyıl ve İngiltere'nin güneybatısındaki Somerset şehrinin Cheddar köyüne dayanır. Keskin bir tadı olan, diğer peynirlere kıyasla nispeten sert ve doğal bir peynir türüdür.
Açılmış çedar blokları, buzdolabında parşömen veya yağlı kağıda sarılmış ve daha sonra streçlenerek saklanmalıdır. Bu şekilde saklandığında, cheddar peyniri bir aya kadar sağlıklı ve lezzeti korunmuş bir şekilde tüketilebilir.
Hafif ekşilikten orta ekşiliğe kadar aromaya sahip olabilen cheddar peynirinin rengi sarı ya da kirli beyazdır. Fakat günümüzde albenisini artırmak için kırmızı biber yağı, gıda boyası ya da achiote ağacından elde edilen annatto eklenerek koyu turuncu bir renk ile satışa sunulmaktadır.
Orijinalinde jalapeno tozu kullanılan chipotle sos, Meksika mutfağının geleneksel aromalarından biridir. Sirke, ketçap ve mayonez ile hazırlanan bu sos, hazır paketler halinde de sarılır. Hardal ile karıştırılan versiyonları da mevcuttur.
Hamburgerin vazgeçilmez lezzet unsurlarından biri olan Cheddar peyniri, turuncuya yakın rengi ve yoğun tadıyla yüksek kalsiyum ve protein içeriyor. Bu nedenle lezzetiyle meşhur olduğu kadar sağlıklı besin içeriğiyle de biliniyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri