Çoğumuz için beytinin yanında yoğurt, dönerin yanında ayran tüketmek olmazsa olmazlarımızdan.
Üzerine ısıtılan hazır döner eti, sosu ve yanına bir kaşık yoğurt ile harikulade bir lezzet yakalayabilirsiniz. Hazır dönerden dürüm yapmak için 5 dakika fazladan zaman ayırıp içine damak zevkinize uygun olarak sumaklı soğan, baharatlar, salatalık turşusu veya patates kızartması ekleyebilirsiniz.
Son adım: Hazır hale gelen tavuk döneri, pilav ve yeşillikler eşliğinde porsiyon olarak ya da ekmek arası yaparak sunabiliriz. Yanında patates ile servis etmeyi unutmayın.
İlgili 43 soru bulundu
İyi ve lezzetli döner ince açılmış yaprak etten yapılır. Kıyma kullanılan döner, döner değildir. Dönerin kaliteli olması için %100 yaprak olması ince kesilmesi gerekir. İyi bir döner için kesilen hayvanın da kaliteli olması ve uygun koşullarda kesilmesi gerekiyor.
Lavaşın içerisine ilk olarak marulu, patatesleri, ketçap, mayonez ve et döneri yerleştirin. Üzerine tuz ve pul biber serpiştirdikten sonra iki tarafından kıvırın ve rulo şeklinde sarın.
Tavuk döneri az sıvı yağda çevirelim. Lavaşlara doğranmış kıvırcıkları, domatesi koyup üzerine sıcak sıcak dönerleri bırakalım. Üzerine kızarmış patatesleri de ekleyip tuz mayonez ve ketçapta ekleyelim. Afiyet olsun.
Yağ dokusu kas dokularının çevresine parça parça toplanır, bu da etin yumuşak olmasına bir katkı sağlamaz. Aksine butta (kafeste yetiştirilen tavuklarda bile) kas dokusu güçlü olduğu için yumuşaması için suda uzun süre pişmesi gerekir.
Geleneksel Döner Lezzeti 4 Dakikada Sofranızda...
Mikrodalga fırında 700 watt 4 dakika, Tavada 4 dakika, Fırında 250°C de 4 dakika ısıtıp tüketebilirsiniz.
Suda bekletilmiş pirinçler süzülür ve hepsi bir arada kavrulur. 2 bardak su üzerine eklenir. Son olarak tavuk bulyon içine atılır. Diğer yandan hazır tavuk döner fırına atılır. Hepsi servis edilir.
Sos tenceresine şeker, domates, sarımsak ve salçaları koyup pişirelim domates suyunu salınca normal suyu ekleyip kaynamaya bırakalım. Domatesler kolayca ezilir kıvama gelince mikserle ezelim daha sonra ketçap kıvamında koyu bir sos halini alana kadar pişirelim.
Hazır döner için; Bir tavaya tereyağı koyup kızdırın. Yağ kızmaya başladığında et döneri ekleyerek iki tarafını da kızartın. Döneri çıkarttıktan sonra, patatesleri de tavaya ekleyerek kızartın. Lavaşın içerisine ilk olarak marulu, patatesleri, ketçap, mayonez ve et döneri yerleştirin.
Ekmeklerimiz ısınınca bir dilim ekmeğimizin üzerine ince bir dilim kaşar koyuyoruz. Üzerine ısıttığımız döneri koyuyoruz. Üzerine gene bir dilim kaşar koyup diğer ekmeğimizi üstüne koyuyoruz ve tost makinasında istediğimiz kadar kızartıyoruz. Afiyet olsun.
HAS Döner markasıyla Aksaray'da faaliyet gösteren işyerlerinin sahibi Çapan Demirci Vali Aykut Pekmez'e nezaket ziyaretinde bulundu.
Marinesı için; -İlk önce etinizi ince yaprak gibi kesip marine edeceğiniz kaba alın. -Üzerine sütü, yağı,soğan suyunu, karabiber,pul biber ve tuzu ekleyin. -İyice karıştırıp üzerine streç film ile kapatıp bir gün buzdolabında bekletin.
Çok ince olduğu için bir iki dakikada pişiyor. İster pilavla, ister pita ekmeğiyle, isterseniz de iskender kebap şeklinde hazırlayarak afiyetle tüketin. Döner harcını hazırladıktan sonra buzdolabının alt kısmında birkaç saat dinlendirip ardından derin dondurucuya kaldırırsanız dahada lezzetli olur.
Hala bugün ne yiyeceğinizi düşünmüyorsunuz değil mi? Çıtır mı çıtır tavuk şinitzel, patates kızartması, Akdeniz yeşillikleri, turşu ve efsane Roll mayonez ile her ısırıkta tadına doyum olmayan SR Crispyroll sizleri bekliyor!
2013 yılından beri değişmez Türk lezzetlerini, kendi üretimimiz olan özel soslar, taze sebzeler ve marine lezzetlerle bambaşka bir konseptte müşterilerimize sunuyoruz.
tavuk döner aromalı dürüm satıcısı.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri