Buğday ıslatmadan pişer mi? Çünkü; yarma çok çabuk pişer ve bir gece boyu su içinde ıslatmaya gerek kalmaz. Aşurelik buğday haşlanmadan önce su içinde bekletilirse, aşure yapımında daha iyi sonuç verir.
WebAşurelik buğday haşlanmadan önce su içinde bekletilirse, aşure yapımında daha iyi sonuç verir. WebAşurelik buğday Islatmadan haşlanır mı? Çünkü; yarma çok çabuk pişer ve bir gece boyu su içinde ıslatmaya gerek kalmaz..
Dövmeyi 8-10 saat önceden bol suya koyun. Yoğurda 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve çorbayı yapmadan 3-4 saat önce suyunu süzün. Dövmeyi düdüklü tencerede 2 su bardağı su ile 1 saat haşlayın.
Dövme Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Dövmelerinizi mutlaka bir gece önceden ıslatın. Nohutlarınızı da bir gece önceden ıslatıp, haşlayarak saklayın. Bu size hem zaman kazandıracaktır, hem de daha pratik olucaktır.
Aşurelik ya da keşkeklik olarak da bilinen buğdayı bir gece önce ıslattıktan sonra aşureyi pişirirken iyice haşlamalısınız. Buğdayın yeterince haşlandığını suyunun renginden anlayabilirsiniz.
İlgili 35 soru bulundu
Bakliyatları bir gün önceden suda bekletmiyorsunuz
Aşurenin olmazsa olmaz malzemelerinden olan nohut, buğday, kuru fasulyenin en az 8 saat öncesinde soğuk suyun içinde bekletilmesi gerekiyor.
Pratik Aşure Tarifi Nasıl Yapılır? Nohut, fasulye ve buğdayı geceden ıslatmadan ayıklayıp yıkadıktan sonra şeker ve damla sakızıyla birlikte düdüklü tencerede malzemelerin iki katına kadar su ekleyerek 30 dk pişirin. Düdüklüyü açtıktan sonra sürekli karıştırarak 30 dk daha pişirin.
İki Hafta Boyunca Havuza, Denize Girmeyin
Deniz ve havuz yeni dövmenizin tahriş olmasına ve enfeksiyon kapmasına neden olabilir. Bu nedenle yeni bir dövme yaptırdıktan sonra genellikle dört hafta beklenmesi önerilir. Dövmeniz büyük bir cilt yüzeyini kaplıyorsa bu süre daha da uzayabilir.
Duştayken dövmen buharla, suyla ve sabunla temas eder. Bu dövmeni acıtabilir ve tahriş edebilir, o yüzden duşta çok uzun kalma. Ayrıca, vücudunun geri kalanını yıkarken dövmeyi en az bir hafta akan suyun altına tutmamaya çalış.
Ben iki su bardağı dövmeye altı su bardağı su ekledim. Ağzını kapatıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çekmeye yakın bir su bardağı haşlanmış nohudu ekliyoruz. Suyunu çekip piştiğin de altını kapatıyoruz.
Gün içerisinde dışarda işleriniz varsa dövmenin üzerini streç filmle muhakkak kapatın. 4 saatten fazla üzerinde streç film kalırsa bakteri oluşumu gerçekleşir, bu da isilik, enfeksiyon vb problemlere yol açabilir. Bu anlamda streç filmin 4 saatten fazla kalmamasına özen gösterin.
Dövmeniz iyileşme sürecinde 2 - 4 hafta sauna, hamam ve havuz kullanmamalısınız. Duş iyi gelecektir dövmenize fakat ilk hafta ılık su ile duş almalısınız ve özellikle ilk hafta ağır egzersizlerden uzak durmalısınız.
Dövme ilk yapıldığında, boyanın önemli bir kısmı epidermis tabakasında kalıyor. Üst katmanda bulunan boyalı deri ise kısa süre içerisinde dökülüyor. Kabuklanma ve dökülme işlemi birkaç gün içerisinde gerçekleşse de dövmenin bulunduğu dokuların tamamen iyileşmesi 2 ila 6 hafta sürüyor.
Pişirme süresini kısaltmak için buğdayı bir gece önceden suda bekletip, suyunu süzdükten sonra içme suyunda haşlayabilirsiniz.Buğdayları bir kevgir yardımıyla alıp, haşlama suyundan çorba yapabilirsiniz.
Suyu düdüklü tencereye alıp kaynamaya bırakalım. O kaynarken buğdayımızı gözden geçirip iyice yıkayalım. Kaynayan suya buğdaylarımızı atıp ateşten alıp düdüklünün kapağını kapatalım. Aynı yoğurt mayalar gibi tenceremizi sıkıca saralım. 4 veya 5 saat bu şekilde bekleyelim sonra açıp istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
Bundan dolayı, aşurelik buğday düdüklüde kaç dakikada pişer diyenler bulunur. Aşurelik buğday kaç dakikada haşlanır diye soranlar için bu süre, normal tencerede 45-50 dakika sürerken, düdüklüde ise 20-25 dakikada hazır hale gelir.
Enfeksiyon kapmış dövmede ne gibi belirtiler ortaya çıkar? Dövmeyi yaptırdıktan sonrası çevresinin hafif hassas ve şiş olması tamamen normaldir. Ancak birkaç gün sonra dahi şişlik ve ağrı hissederseniz bu bir enfeksiyonun habercisi olabilir. Bölgede kabuklanma, irin, vücutta ateş ve titreme enfeksiyonun belirtileridir.
MERHEM SÜRÜN
Dövmenin iyileşmesi için havaya ihtiyacı vardır. Bu yüzden dövmeciniz tarafından tavsiye edilmedikçe Vazelin gibi ağır ürünleri kullanmaktan kaçının. İlk birkaç gün içinde, dövmeciniz büyük olasılıkla lanolin, A ve D vitaminleri içeren ürünleri kullanmanızı tavsiye edecektir.
El ve parmak bölgelerindeki dövmelerin bakımı yine 10 gün sürer uygun olan merhem gün içerisinde her 15 dk.kada bir tekrarlanmalıdır. gece yatarken krem sürüldükten sonra, sabaha kadar kurumasın diye mutlaka streç yada eldivenle üzeri kurumasın diye kapatılmalıdır.
Dövme seansınız sırasında kısa molalar verin
Özellikle birkaç saat sürecek büyük bir dövme yaptırıyorsanız acıya dayanabildiğiniz kadar dayanmak yerine belirli aralıklarla kendinizi toparlamak için kısa molalar verin. Hatta bu aralarda su içmek ve tatlı bir şeyler atıştırmak dayanıklılığınızı arttırabilir.
Özellikle Diyanet'in açıklamasına göre; cildin üstünde bir tabaka oluşturmayan dövmeler gusle ve abdeste mani olmamaktadır. Yalnız deri üstüne yapılan ve suyun temasını engelleyen bir tabaka oluşturan dövmeler güsle ve abdeste engel olacağı için namaza da engel olacaktır.
Dövme sanatçısı, işini bitirdikten sonra genellikle dövmenin üzerini önce uygun bir krem veya merhem ile nemlendirir, ardından enfeksiyonu ve kıyafetler nedeniyle oluşabilecek tahrişi önlemek için streç film ya da şeffaf ameliyat bandı ile kaplar.
Tencere içerisine yıkanmış 1 çay bardağı aşurelik buğday ve üzerine 2 parmak ölçüsünü geçecek miktarda soğuk su konulacak ve tencerenin kapağı kapatılacak. Tencerede buğdayın ıslanması için en az 8 saat bekletilecek ve süre bitiminde süzülecek.
Aşure tatlısı, bildiğiniz üzere yarma buğday kullanılarak yapılıyor. Aşure tarifi için aşurelik buğday olarak da adlandırabileceğimiz yarma buğdaydan yalnızca 2 su bardağı kadar kullanmanız yeterli olacaktır.
Aşurelik buğdayı yıkadıktan sonra tencereye koyup üzerine kaynar su döküp 10 dakika kaynatın.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri