Ekmek kelimesi eş sesli bir sözcüktür. Ekmek kelimesinin ilk anlamı undan yapılan, her gün tüketilen besindir. Ekmek kelimesi bir diğer anlamı ise toprağa bir şeyler serpmek, atmak anlamında kullanılır. Burada "ek" aslında fiildir.
Ekmek kelimesi şu anlamlara gelir; Ekmek: Tarlaya veya toprağa bir şeyler atmak. Ekmek: Tahıl unundan yapılarak pişirilen ve farklı türleri olan yiyecek.
Türk Dil Kurumuna Göre Ekmek Kelimesinin Sözlük Anlamı Nedir? Türk Dil kurumuna göre ekmek kelimesi un ile yapılan hamurlu yiyecek anlamına gelmektedir.
⫸ Merhaba ◄ Cevap: Ekmek sözcüğünün eş anlamlısı NAN'dır.
Bu sözcük Eski Türkçe aynı anlama gelen ötmek veya etmek sözcüğünden evrilmiştir. Bu sözcük Eski Türkçe üt- “ateşte kızartmak” fiilinden Eski Türkçe +(A)mAk ekiyle türetilmiş olabilir; ancak bu kesin değildir. Türkiye Türkçesi etmek biçimi 17. veya 18. yy'a dek egemendir; 19. yy'da tek tük görülür.
İlgili 17 soru bulundu
Daha sonra Ramazan ayının vazgeçilmesi olan pidemize dönüşmüştür. Osmanlı sarayında ise saray ekmeği has ekmek diye anılır ve has fırın adı verilen fırınlarda pişirilirdi. Halkın kullandığı ekmeğe ise harcı denirdi.
Yunanca somás ve somiera (=ekmek sepeti/kutusu) sözleri de telaffuz ediliyordu. Türkçedeki somun ekmek sözü Rumca psomin (=ekmek) sözünden alınmıştır. Rum fırıncılar psomin ekmeğini özellikle Karadeniz Bölgesi'nde özenle pişiriyorlardı. Günümüzde bu somunun Trabzon ekmeği adıyla ifade edildiği görülmektedir.
➡Ekmek ve biçmek kelimeleri zıt anlamlıdır.
Ekmek kelimesi fırın, fırıncılık, fırıncı, buğday, un, yemek, bakkal, kahvaltı, tohum, bitki gibi kelimeleri çağrıştırır.
yedi kelimesinin eş anlamlısı bulunmaz. eş anlam birbiri ile aynı anlama gelen kelimelere denir.
ahbaz. (Tekili: Hubz) Ekmekler.
Rüya İçerisinde Ekmek Yapmak ve Yemek
Rüyada ekmek yapmak ve yemek, gelecek adına çalışmaya, sabır gerektiren işlere atılım göstermeye, kazancın karşılığını en iyi şekilde almaya işaret etmektedir. Rüya içerisinde secde ekmek yapıp yemek; tarımdan çiftçilikten ve ziraattan kazanılacak olan gelir anlamına gelir.
Rüyada ekmek yemek helal kazanca ve bol nimete işarettir. Rüyasında ekmek yediğini gören kişiler hayatlarından memnun olacak ve daha huzurlu günler geçirecektir. Rüyada çok fazla ekmek yemek ise kedere işarettir.
Yazılış ve okunuşları bakımından farklı fakat anlamca aynı olan kelimelere eş anlamlı kelimeler denir. Bu tür kelimeler birbirlerinin yerini tutabilir. Anlamda kelimelerin birisi genelde yabancı kökenlidir.
Eski Türkçe fiil Eski Türkçe ötmek veya etmek sözcüğünden evrilmiştir. (NOT: Bu sözcük Moğolca ide- "yemek" fiili ile eş kökenlidir. )
bayat olani kofte yapiminda kullanilan, ekmegin ic kismindaki yumusak bolge. kendince rejim yapanlar bu kismi cikarir yemez.
Fırıncı, geleneksel usullerle ya da modern tekniklerle çalışan, hazırlanan ekmeklerin pişirilmesi ve piyasaya sunulması ile uğraşan mesleği icra edenlere verilen ad.
Birkaç ekmek bulduğunu görmek, gam ve kederden kurtulmaya işâret eder. Rüyada ekmekten sadece bir lokma aldığını görmek, tamahkârlık ile tabir olunur. Rüyada ekmeğin ayaklar altında çiğnendiğini görmek, bolluk ve ucuzluğa işâret eder. Rüyada ekmeğin çöplüklerde görülmesi, ucuzluk ve bolluğa işârettir.
➡ Eğer kökü toprağa ekmek ise kökü ek- olur.
ekmek gıdığı denir bizim oralarda. ekmeğin kulağı da denir. ekmek taze ise koparıp yemek kadar güzeli yoktur.
Anadolu'da kışın yemek üzere yapılan ve yöreye göre "şepit, şipit, şebit, sepit" olarak isimlendirilen yufka, köyün kadınları tarafından imece usulüyle pişiriliyor. Mayasız hamurdan yapılan ekmek, fırın veya marketin olmadığı yerlerde yüzyıllardır tüketiliyor.
Zıt anlamlı kelimeler anlamca birbirinin tam tersi anlamı ifade eden kelimelere denilmektedir. Zıt anlamlı kelimeler yerine karşıt anlamlı kelimeler de denilebilmektedir.
Yediğimiz ekmek Tanrı, oğul ve kutsal ruhu hatırlatsın diye ekmeklerin üzerine 3 çizgi çekeriz' der. Orhan Gazi bu durumdan çok etkilenir ve bir ferman yayınlayarak 'Bundan sonra bütün Müslüman fırıncılar, Allah'tan başka ilah olmadığına işaret etmek için ekmeğin üzerine bir çizgi çeke' buyurur."
Ekmek hamuru fırına girip pişmeye başladığında içeriğindeki maya kaynaklı bir karbondioksit çıkışı olur. Bu gaz çıkışı, ekmeğin zayıf bulduğu çeşitli yerlerinde minik patlamalara ve delikler açılmasına yol açabilir. Ekmeğin üzerini kesmek, bu patlamaların önüne geçmenin en kolay yoludur.
Miller'e göre yarı evcilleştirilmiş mayayla yapılan bilinen ilk mayalı ekmek, Mısır'a ve MÖ 1000 yılına dayanıyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri