Konya'nın eşsiz lezzeti etliekmek ve etliekmek hamuruna bugün (5 Ocak 2023) itibariyle zam geldi. Artış sonrası 180 gram etliekmek ve pide hamurunun fiyatı 7 liraya yükseldi. Tek etliekmeğin fiyatı ise 80 TL oldu.
Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliğinin 13 Haziran'da aldığı kararla birlikte kentteki fırınlarda uygulanacak azami fiyat tarifelerinde değişikliğe gidildi. Buna göre, etli ekmek hamuru 5, lahmacun hamuru 4 TL'den satılacak.
400gramdana kıyma(yağlı) 1adetsoğan. 1adetdomates. 1adetyeşil biber.
1 adet etliekmek için 100 gr kıyma alınır (90-100gr arası) 50gr soğan , 50gr domates, 2 adet yeşil biber , 4-5 maydonoz yakın zamanda çıkan özel makinesi ile evde robot doğrayıcı ile olabildiği gibi asıl olan elde bıçakla satırla küçük küçük doğramaktır.
Konya etli ekmeğinin boyunun azami 90 cm, eninin 20 cm olması gerekir.
İlgili 23 soru bulundu
Kalori Bilgisi Etli Ekmek Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 188 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 150 gramlık miktarında Etli Ekmek 282 kalori bulunmaktadır.
Etli ekmeğin 100 gramında 210 kalori bulunmaktadır. 1 porsiyon (131.9 gr) etli ekmek 277 kaloridir. Etli ekmeğin 100 gramı 23.55 gram karbonhidrat, 11.59 gram protein,7.25 gram yağ,1.47 gram lif içermektedir.
Etli ekmek, Konya yöresine ait olan ve özellikle bu yörelerde yapılan bir çeşit ince ve kenarsız içli pide türüdür.
1 Kg Kıymadan Kaç Adet Pide Çıkar :
Yukardaki Bu karışımdan ortalama 25 ile 30 adet arası pide çıkmaktadır.
Karar açıklandı. Etliekmek hamuru 7 lira oldu. 180 gram etliekmek hamuru, 2021 yılının Aralık ayında 2 lira 75 kuruştan, 4 TL'ye yükseltilmişti. 2022 yılının Haziran ayında ise etliekmek hamuruna yeni bir zam daha gelmiş, 180 gram etliekmek hamuru 4 liradan, 5 liraya yükseltilmişti. Şimdi ise 7 TL'ye yükseltildi.
Konya mutfağına özgü bir lezzet olan bıçak arası, oldukça sevilen bir pide çeşididir. İnce açılan hamur, etli harç ile doldurulur ve fırına verilir. Özellikle domates ve biber, bıçak arası pideye çok yakışmaktadır. Ayranla birlikte servis edilen bıçak arası pideyi, 1 saat gibi kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz.
1 Porsiyon Sivas Etli Ekmekte yaklaşık olarak 225 gr etli ekmek içerir. Bir porsiyon etli ekmek fiyatı 16,80 TL'dir.
2022 yılının ocak ayında ekmeğin kilogram fiyatı 11,3 TL'ye yükselmiştir.
KONYA'DA ETLİEKMEK HAMURU FİYATI (2021 – 2022) NE KADAR? Un, yakıt, enerji ve nakliye gibi girdi fiyatlarındaki artışa bağlı olarak, Konya'da etli ekmek hamurunun fiyatına yüzde 45'e yakın oranda zam yapıldı. Daha önce 2 lira 75 kuruş olan hamurun fiyatı, bundan böyle 4 TL'ye satılacak.
1 kg un ile yapılan malzemelerde 250 gramlık ortalama olarak 5 veya 6 ekmek üretilmektedir. Yapılacak ufak bir matematiksel hesap ile bir ekmeğin için 160-180 gram un bulunduğu söylenebilir.
Beyaz ekmeğin 1 porsiyonu (25 gr) 60 kaloridir. Beyaz ekmeğin 100 gramı 43.91 gram karbonhidrat, 10.66 gram protein, 2.15 gram yağ, 9.2 gram lif içermektedir. Ekmek neredeyse dünyanın her yerinde sofralarda yerini alan bir besin.
1 tane lahmacun kaç kalori? İnce hamurlu lahmacunlar yaklaşık olarak 180 ile 200 kalori arasındadır. Kalın hamurlu lahmacunlar ise en fazla 240 kaloridir.
Bir orta porsiyon kıymalı pide yaklaşık 170 grama tekabül eder ki bu da 356 kalori demektir. Aynı zamanda kıymalı pide bir et, iki değişim yağ ve üç dilim ekmeye tekabül etmektedir.
1 porsiyon et döner kaç kalori? Et döner besin kaynağının 100 gramında 128 kcal kalori bulunmaktadır. Diğer yandan bir porsiyon yani (orta) 235 gramlık miktar içerisinde, et döner dürümde 301 kcal kalori bulunduğunu söylemek mümkün.
100 gram 1 porsiyon etli ekmek 227 kalori olup yüksek miktarda karbonhidrat içermekte. Zayıflama diyetlerinde olanlar tüketimine dikkat etmelidir. Tüketilirken yanına mutlaka yağsız salata ilave edip lif alınmalı, içecek tercihi ise ayrandan yana olmalı.
300 gram orta yağlı kıyma. 3 tane kuru soğan.
Ekmek hamuru fırına girip pişmeye başladığında içeriğindeki maya kaynaklı bir karbondioksit çıkışı olur. Bu gaz çıkışı, ekmeğin zayıf bulduğu çeşitli yerlerinde minik patlamalara ve delikler açılmasına yol açabilir. Ekmeğin üzerini kesmek, bu patlamaların önüne geçmenin en kolay yoludur.
En son bütün baharatları da ekledikten sonra iç harcı elinizle yoğurun. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alın. İç harcı hamurun üzerine sos sürüyormuş gibi elinizle yayın. Tüm malzemeye aynı işlemi yapın.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri