Finger lime, Avustralya'ya özgü bir narenciye meyvesidir, ancak şimdi Kuzey Amerika'da da yetiştirilmektedir. Küçük ve uzundurlar, narenciye havyarı olarak adlandırılabilirler.
-Daha çok Karadeniz ve Ege kıyı şeridinde yaygındır.
Ilıman ve nemli iklimlere ihtiyaç duyan bitki, dünya üzerinde Meksika, Brezilya, İtalya ve Hindistan gibi ülkelerde yetiştirilmektedir. Ülkemizde de genel olarak ılıman bir iklime sahip olan Mersin ve Antalya civarlarında, az da olsa lime üretimi yapılmaktadır.
görünüşü ve tadı limonu anımsatır ama hiçbir zaman limon ve limon'un yetişmemişi değildir. ayrı bir meyvedir. iklim dolayısıyla ithal edilmesi gereğince türkiye'de fiyatı pahalıdır.
Parmak Limon (Finger Lime) başlangıçta Avustralya'da büyüyen doğada yabani olarak keşfedilen bir mikro-narenciyedir. Meyve içi narenciye havyarı olarak da tarif edilebilir tane tane dağılan bir yapıya sahiptir. Meyveleri 5 cm kadar uzunluğa erişebilir.
İlgili 41 soru bulundu
Tadı Nasıldır? Finger lime, ekşi, narenciye aroması ile geleneksel limonlara çok benzer, ancak aynı zamanda biraz nane aromasının yanı sıra biberiye benzeri otsu bir aromaya da sahiptir.
Sıklıkla tükettiğimiz sebzelerden biri olan limonun çok yakın akrabası olan lime'ı (yeşil limon) inceleyeceğiz. Lime'ı limondan ayıran özellikler ise; * Limon, lime'a göre daha oval ve boyut olarak daha büyüktür. * Lime 29 mg vitamin içerir, limon ise 53 mg vitamin içermektedir.
4-5 yıllık bitki yaşamında ilk meyve verir. Misket limon nerelerde kullanılır?
Limon ihracatının yüzde 20 si ülkemiz tarafından karşılanmaktadır. Ülkemizde üretilen en kaliteli, dayanıklı ve en iyi türler yediveren, euroka, enter, erkenci mayer ve lamas'dır. Özellikle ener ve euroka orta büyüklükte meyvelere sahip oldukça verimli bir türdür.
Ancak belirtmekte fayda var lime limona göre daha fazla A vitamini ve kalsiyum, içerir. Limon ise potasyum ve folik asit bakımından lime'ye göre daha zengindir. Limonun yarı büyüklüğüne sahip olan lime, limona göre daha ince kabuklu ve daha sulu bir yapıdadır.
Limon ağacını yetiştirmek istiyorsak hava sıcaklığının 0 ın altına düşmemesi gerekiyor. -6, -7 derecenin altına düşmesi durumunda limon donar ve ölür. Dayanamadığı en yüksek sıcaklık ise 45 derecenin üstüdür.
Lime; ülkemizde İzmir, Adana, Antalya ve Mersin'de yaygın olarak üretilmektedir.
Lime'da hasat zamanı Kasım-Aralık aylarıdır.
Köken olarak limonun anavatanı Himalaya Dağlarının güney etekleridir. Anavatan olarak belirtilen bu bölgede bildiğimiz limonlara rastlanılmamakta ve daha çok limon benzerleri yada melezleri bulunmaktadır. Limon (Citrus limon) aslında Akdeniz Havzası ve Ortadoğu'da oluşmuş bir türdür.
” LİMONUN BAŞKENTİ ” olmayı çoktan hak etti erdemli. Akdeniz'in incisi, Mersin'in göz bebeği, Çiftçimizin vazgeçilmezi olan Erdemli, Limonun %65′ini üreterek Başkent olmayı hak etmiştir. Limonun Başkenti Erdemli'dir.
Limon üretiminde birinci sırada Mersin yer alıyor. Mersin'de her yıl 600 - 700 ton limon üretiliyor. Yine Akdeniz bölgesinde yer alan Adana'da ise yıllık üretim 200 - 250 bin ton arasında değişmektedir. Ülkemizde yaklaşık 375 dekarlık alanda limon üretilmektedir.
Turunçgiller ailesindeki tüm bitkiler tam güneşi sever, yaklaşık 7 ila 8 saat güneş ışığı gereklidir. Bunun için balkon, teras, veranda gibi hem güneş hem de bolca hava alan yerlerde bulundurabilirsiniz.
Yediveren Limon Fidanı geneli 4- 5 yaş itibariyle meyve vermeye başlarlar.
2 Yaş Aşılı 'YEDİVEREN' Mayer Limon Fidanı (Citrus Mayeri)
Kısa boylu bir ağaç yapısı vardır. Diğer limon çeşitlerine göre soğuğa karşı daha dayanıklıdır. Bol meyve veren bir cinstir. Tüplü olarak gönderilen bu fidanı istediğiniz dönemde bahçeye veya saksıya dikebilirsiniz.
Ev, balkon teras ve bahçeler için uygun olan bir limon çeşididir.
Limon yetiştirmek için ihtiyacınız olan temel şey çok basittir; temiz su. Bol su isteyen limon, susuz kaldığında acı meyve verir. Bahar ve yaz dönemlerinde limon bitkisini susuz bırakmamanızı öneririz. Bol su ister derken; toprağı çürütecek kadar sulamadan da kaçmanızı tavsiye ederiz.
Yani 3.5x3.5 metre aralıklarla dikim yapıldığında 1 dekarda 81 adet fidan bulunacaktır. Fidanlar iyice gelişip bahçe içinde sıkışıklık olana kadar bu şekilde yetiştirilir. Bu sayede ağaçların ilk gelişme dönemlerinde alınacak ürün miktarı da arttırılmış olacaktır.
Bağışıklık ve sindirim sistemini güçlendirir
Limon kabuğu vücudu enfeksiyonlara karşı korumakta etkili rol oynayan C vitamini ve diğer bileşenleri içerir. Limon kabuğu yemek ayrıca boğaz ağrısı, grip ve soğuk algınlığı benzeri enfeksiyonları tedavi etmekte faydalıdır.
Limon Ağacı Kaç Kilo Meyve Verir? Dikimden 1-2 yıl içinde meyve vermeye başlayan limon ağacının en verimli dönemi 10 yaşıdır. 10 yaşına gelmiş sağlıklı bir limon ağacından minimum 70 kilo meyve alınır.
Lime ekşi ya da tatlı olabilir ama genelde limondan oldukça fazla şeker ve sitrik aside sahiptir, tat bakımından da daha fazla asidik aynı zamanda mayhoştur. Ekşi limelerin en yaygın türleri Tahiti ya da Iran da bulunur. Ülkemizde Misket Limon olarak da bilinmektedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri