Kalın öğütülmüş toz kahveyi demliğe koyun ve suyun bir kısmını ekleyin. Ardından üzerinde altın sarısı bir köpük oluşana kadar kahveyi bir kaşıkla karıştırın. Sonrasında demliği işaretli olan yere kadar su ile doldurun. Kahvenizi arzu ettiğiniz içim derecesine göre 2 ila 4 dakika kadar demlenmeye bırakın.
French pressi kullanmak için öncelikle fincan, sıcak su, öğütülmüş kahve, dilerseniz şeker yanınızda hazır bulunmalı. French press haznesini öncelikle sıcak su ile bir defa çalkalayın. Bu işlem kahvenizin daha uzun süre sıcak kalmasını sağlayacaktır. Sıradaki işlem kahve veya bitki çayını filtre üzerine eklemektir.
Fincan Başına 1,5 Tatlı Kaşığı Kahve Ekleyin
French Press'inize hazırlamak istediğiniz her bir fincan için 1,5 tatlı kaşığı kahve eklemeniz yeterli olacaktır.
Her ekipman için farklı öğütme büyüklükleri kullanılır. Türk kahvesi için pudra kıvamında öğütmek gerekirken French Press ile demleme yapıldığında öğütmenin Himalaya tuzu kalınlığında olması gerekir.
önce kahve french presse konur. ardından sıcak su dökülür ve karıştırılır. 3-4 dk bu şekilde bekledikten sonra press basılır.
İlgili 28 soru bulundu
Kalın öğütülmüş toz kahveyi demliğe koyun ve suyun bir kısmını ekleyin. Ardından üzerinde altın sarısı bir köpük oluşana kadar kahveyi bir kaşıkla karıştırın. Sonrasında demliği işaretli olan yere kadar su ile doldurun. Kahvenizi arzu ettiğiniz içim derecesine göre 2 ila 4 dakika kadar demlenmeye bırakın.
French Press'te istediğiniz kahveyi demleyebilirsiniz. Evet yanlış duymadınız, çeşit fark etmeksizin tüm kahveler bu demleme yöntemi ile içime hazır hale getirilebilir.
French press olmadan filtre kahve yapımı araçlarından biri cezvedir. Cezvede filtre kahve nasıl yapılır diyorsanız filtre kağıdına da ihtiyacınız olacağını baştan belirtelim. Öncelikle suyu cezvede kaynamadan bir tık öncesine kadar ısıtın. Ortalama 80 dereceye ulaşınca ocağın altını kapatın ve filtre kahveyi ekleyin.
Sıcak suyla çalkalayarak French Pressi ısıtın. Kahveyi koymadan önce suyu boşaltmayı unutmayın. Kalın öğütülmüş kahveyi ekleyin. Her fincan (180 ml) su için 2 yemek kaşığı (10 g) kahve kullanın.
Filtre Kahvede en çok tercih edilen kahvemiz :
Bu aşamalar altında iki demleme yönteminin en büyük farkı French Press'te kahve yağlarının, aromasının bir engel ile karşılaşmadan doğrudan korunması ile birlikte daha iyi bir içme deneyimi sunmasıdır.
Ürün, üç farklı kullanım imkanı sunar. Ölçü kabı olarak da kullanılabilen bu ürün, malzemelerin tam ölçüsünde kullanılmasını sağlar. Ateşe dayanıklı olduğu için bitki çayı gibi içeceklerinizi ocak üzerinde demleyebilir, sıcak bir şekilde sevdiklerinize servis edebilirsiniz.
French press ile kahve demlerken su ayrı bir kap ile ya da bir ısıtıcı yardımıyla ısıtılır. Çünkü french press doğrudan ısıyla temas edebilen bir alet değildir. Su kaynadıktan sonra ise suyu yaklaşık 5 dakika kadar dinlenmeye bırakmalısınız.
Biz Türk kahvesiyle filtre kahve yapmak için hem French pressi kullandık hem de Hario V60'ı. Fakat Hario V60 ile daha lezzetli bir sonuç elde ettik. Fakat sizin filtre kağıdı kullanabileceğiniz bir kahve demleme ekipmanınız yoksa French pressle de demleyebilirsiniz.
Pratik ve estetikliği ile ön plana çıkan French Press süzgeci sayesinde kullandığınız bitki çayının saplarını ve ufak parçalarını süzerek sizlere tortusuz çay keyfi sunmaktadır. Bitki çaylarını saf hali ile kullanacağınız için organik olmayan maddeler ile temasınız olmaz.
French press; cam ya da metal haznesi, süzgeci ve pistonu andıran bir çubuğu olan çay ve kahve demleme gerecidir. French press, temel olarak kahvenin veya çayın sıcak su içinde demlendikten sonra posanın ayrıştırılarak servis edilmesine yarar.
Suyu kaynatın ve ağzı açık şekilde 1 dakika bekleyin. Beklerken kullanacağınız french press ve fincanları sıcak sudan geçirin. French presse her bir fincan için ortalama 1,5 tatlı kaşığı filtre kahve koyun. Kahvenizi daha sert istiyorsanız kahve oranını arttırmanız yeterli olacaktır.
Her bir French Press için kullanmanız gereken ideal kahve oranı 7-14 gram arasında değişmeketdir. 7 gramın katları şeklinde dilediğiniz kadar kahve hazırlayabilirsiniz. 7 gram kahveyi eğer ölçeğiniz yoksa iki tatlı kaşığı olarak alabilirsiniz.French Press'te kullanacağınız kaynamış su 45 saniye bekletilmelidir.
Kahve Çekirdeğinin Tazeliği
Taze kavrulmuş kahve kaliteli bir içim için çok önemlidir, bu nedenle kahvenizi küçük miktarlarda alın (ideal olarak her biri iki haftaya kadar). Demlendikten sonra, aynı kahveyi tekrar kullanmayın, demlenen kahveden aroma fincanınıza geçer ve geriye sadece acı tadı olan bir kahve kalır.
French Pressin filtresi için kullanılan malzemenin paslanmaz çelik olması gerekmektedir. Sürekli olarak suyla ve sıcaklıkla temas edecek olması paslanma sürecini hızlandırabilir. Bu nedenle paslanmaz çelikten bir filtre olması sağlık açısından daha iyi olacaktır. French pressin kapağı sağlam kapanmalıdır.
Cafex Tek İçimlik Filtre Kahve 8 G - A101. ₺250 ve üzeri siparişinize ücretsiz kargo!
French presste kahve demlemek kolaydır
Diğer ekipmanlara göre French pressin kullanımı çok daha kolay ve karmaşıklıktan uzaktır. Bu yüzden kahve demlemeye yeni başlayan biri için ilk adımda tercih edilebilecek en iyi ekipman kesinlikle French press.
Kullandığınız kahve miktarını yoğunlaştırarak french press'te espresso hazırlayabilirsiniz. Yüksek basınç uygulayamadığı için moka pot kadar başarılı sonuç veremese de içimi gayet keyifli bir espresso elde edebilirsiniz.
French Press hem en klasik hem de filtre kahve kullanmak için dünya çapında en çok kullanılan ekipmandır. İlk patenti 1932 yılında İtalyanlar tarafından alınmış olarak gözükse de 1800'lü yılların ortasında Fransızlar tarafından da sıklıkla kullanılmıştır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri