Fast food denilince akla ilk gelen yiyeceklerden biri olan 'hamburger' 13. yüzyıla dayanan kökeniyle tarihin en eski yiyeceklerinden biri olma özelliği taşıyor. Almanya'da doğan hambuger, Kuzey Amerika kıtasına varır varmaz dünyaca sevilen bir klasik haline geldi.
Etnik gıdaların bu çeşitli dünyasında, hamburger ana akım popülerliğe yükselmeyi başardı ve Amerika Birleşik Devletleri'nin ulusal yemeği haline geldi.
Almanya'nın Hamburg şehrinden bir tüccar, 19. yüzyılın ortalarında ticaret amacıyla gittiği Orta Asya'da Tatar Bifteği'ni gördü ve bu lezzeti Almanya'ya getirerek Hamburg bifteği olarak sundu. Daha sonraları bir aşçı bu eti kızartarak servis etti ve ona "Hamburg'a ait" anlamında HAMBURGER adını verdi.
19. yüzyılın ortalarında, Almanya'nın Hamburg şehrinden bir tüccar, ticaret amacı ile gittiği Orta Asya'da Tatar Bifteği'ni görüp Almanya'ya getirdi ve onu Hamburg Bifteği olarak sunmaya başladı. Daha sonraları bir aşçı bu eti kızartarak servise sundu ve ona 'Hamburg'a ait' anlamına gelen 'hamburger' adını verdi.
“Ham” İngilizce'de domuz anlamına gelir ve etin bütün bir domuz parçası olması dolayısıyla bu ismi alır.
İlgili 44 soru bulundu
1932 yılında Amerikalı John T. Gregore tarafından patenti alınmış olsa da patent kavramının henüz tedavülde olmadığı Vietnam'da yüzyıllardır aynı formatta bir yiyecek olduğu sonradan anlaşılmıştır.
İlk McDonald's restoranı, 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald tarafından ABD'nin Kaliforniya eyaletinin San Bernardino şehrinde açıldı. McDonald's bugün, 119'dan fazla ülkede 34.000'den fazla restoranla hizmet veriyor. Bunların 13.000'den fazlası Amerika dışında bulunuyor.
Ticari hamburgerler, evde hazırladığımız içeriği bilinen hamburgerlere kıyasla çok daha fazla tuz, aroma verici katkı maddeleri, fazla miktarda trans ve doymuş yağlar içerir. Bu yüzden fazla ve sık tüketildiğinde başta kalp-damar sağlığı olmak üzere sağlık açısından risk yaratabilmektedir.
Merhabalar, Hamburger kültürümüze ait değildir. Hamburger,Almanya'nın şehri Hamburg kentinden almaktadır. Alman yemeğidir,Eskiden Alman işcileri yerdi.
Çeşme ilçesinde, 21 ilden gelen lise öğrencileri, 370 metre uzunluğunda, 3 bin 777 adet hamburger hazırlayarak dünyanın en uzun hamburgerini oluşturdu. Noter huzurunda tescillenen rekor denemesinin, kaydedilen video görüntüleriyle Guinness'e gönderileceği söylendi.
İngilizce hamburger "bir tür ekmek arası köfte" sözcüğünden alıntıdır. İngilizce sözcük Hamburg "Almanya"da bir kent" özel adından türetilmiştir.
HAMBURGERİN TARİHÇESİ
19.yy'da Orta Asya'ya ticaret için giden Almanya'nın Hamburg şehrinden bir tüccar orada tatar bifteğini görerek Almanya'ya bu yiyeceği Hamburg bifteği olarak sunar. Daha sonra et kızartılarak servis edilmeye başlanır ve adına Hamburg'a ait anlamında "Hamburger" denir.
Burger King, 1954 yılında 'McLamoreDavid' tarafından kurulan Amerikan fast-food lokantalar zinciridir. İlk Burger King restoranı 4 Aralık 1954'te Miami'de açıldı.
Ray Kroc, McDonald's Restoran Konsepti'ni 2,7 milyon dolara McDonald Kardeşler'den satın aldı. Aynı yıl Hamburger Üniversitesi eğitim hayatına başladı. 500. McDonald's restoranı Ohio, Toledo'da açıldı.
Hamburgerin içinde bulunan yüksek fruktozlu mısır şurubu ve sodyum minerallerinin etkinliğinde vücudumuz, yediğimiz hamburgere karşı daha şiddetli bir arzu duyar. Bu durum ilerleyen süreçte obezite, şeker ve kalp rahatsızlıklarına sebebiyet verebilir.
Kanada'da bulunan Montreal Üniversitesi tarafından yapılan araştırma, hazır yiyeceklerin bağımlılık yaptığını gözler önüne serdi. Uzmanlar, hamburger patates gibi hazır yiyeceklerin yoğun miktarda içerdiği doymuş yağ nedeniyle beyinde uyuşturucu maddelere benzer etkilerin gözlemlendiğini açıkladı.
Aşırı Burger
Yumuşacık ekmeği arasında Zinger Fileto, çıtır marul, cheddar peynir, patates pane, 4 dilim turşu; acılı mayonez sosu, barbekü ve karabiberli sos.
Dünya Standartları Besicilik Sistemine uygun olarak yetiştirilen hayvanlar, İslami usullere uygun olarak veteriner kontrolünde kesildiği gibi, denetimden geçirilmiş olan onaylı çiftliklerden temin ediliyor. McDonald's Türkiye'de helal sertifikasına sahip üreticilerle çalışılıyor.
Aç doyuranların en büyüğü McDonalds. Şirketin 119 ülkede 26.000 restoranı var. Bu restoranların 12.000'i Amerika'da.
McDonald's listenin en güçlü markası oldu.
Ürünlerimizde kesinlikle domuz eti, domuz kökenli katkı maddesi ve yağı kullanılmamaktadır.
Richard ve Maurice McDonald kardeşlerin kurduğu bu işletme ilk kez 1940 yılında Kaliforniya'da açıldı. Başlangıçta küçük çapta bir restorantken kardeşlerin özenli, hızlı ve pratik servis yöntemini kullanması sayesinde kısa zamanda büyüdü.
TÜRKİYE'NİN İLK HAMBURGERİ! Kristal Büfe ilk şubesini 1962 yılında Taksim'de açan Türkiye'nin ilk hamburger markasıdır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri