İtalya'da yıllık ortalama kişi başına makarna tüketimi yaklaşık 30 kilo kadardır ve dünyada hem üretim hem de tüketim de ilk sırada yer alır. Cappuccino ve caffelatteyi sabahları içmeyi tercih eden İtalyanlar için saat 11'den sonra espresso zamanıdır.
Makarna. Makarna İtalya'nın en önemli sembollerinden biridir ve dünya çapında pizza kadar ünlüdür.
1- Peynir ve Sos Aşkına: Pizza. Pizza, İtalyan mutfağının en lezzetli ve en bilinen yiyeceğidir. Büyük abi ve ablalarımız pizza için ''Lamborghini ve Ferrari'den daha güzel bir icat'' diye boşuna dememişler.
Meyve, sebze, sos ve et yemekleri meşhur olan İtalyan mutfağında deniz ürünleri de sık sık tüketilir. İtalyan mutfağı denildiğinde ilk akla gelen ise pizzadır.
İlgili 37 soru bulundu
italyanlar kahvaltıda cappuccino ve cornetto dışında cantucci ya da biscottini tagliati adı verilen bademli bisküviler ve çeşitli marmelatları sıklıkla tüketirler.
Adeta kahveye bağımlı olan İtalyanlar için kahvenin yanında her şey kahvaltı demek olabilir. Yeme alışkanlıkları bölgelere göre farklılıklar gösterse de genelde ponçik isimli içi kayısı reçelli yiyeceğin öne çıktığı İtalyan kahvaltısında, bisküvi ve pastaneden alınma çeşitli tatlı ve tuzlular bulmak mümkün.
İtalya pahalı bir ülke mi? İtalya ortalama fiyatlar Türkiye daha yüksektir. Alışverişinizi İtalya Türkiye 'dan 2.26 kat daha fazla ödemeniz gerekir.
Grappa alkollü bir içecektir: hacmen yüzde 35 ila 60 alkol içeren üzüm bazlı bir İtalyan brendisidir.
Dünyanın en sevilen ve en bilinen mutfaklarından biri İtalyan mutfağıdır. Genelde akıllara pizza, makarna ve risotto'yu getirse de aslında çok daha zengin bir yemek kültürüne sahiptir. İtalya'da yemek yendiğinde asla tek bir tabak yemekle sofradan kalkılmaz. En az 2 hatta 3 farklı çeşit tek öğünde servis edilir.
Çünkü İtalyanlara bakarız kilo almazlar, fit dururlar ama makarna yerler. Ve makarnayı da çok pişirmezler. Aslında bunun nedeni çok basit: Makarna bildiğiniz gibi rafine undan, beyaz undan yapılıyor; yani karbonhidrat açısından baktığınızda basit karbonhidrat kısmına giriyor.
Bunu sakın yapmayın! Zira İtalya'da pizzanın yanına sadece iki şey sipariş verebilirsiniz: Su ve şarap.
Öğle yemeği
Öncelikle bir çorba ile açılış yapan İtalyanlar, ana yemek ile devam ederler ve kapanışı ise genellikle meyve ile yaparlar. Öğle yemeği saatleri genellikle keyif saatleri olarak görülmektedir.
İtalyan kadınları, hayatlarının farklı yönlerini hiçbir şeyden ödün vermeden birleştirmek için neredeyse büyülü bir yeteneğe sahiptir. İş yerinde başarılı olmanın ve aktif bir sosyal hayata sahip olmanın yanı sıra, tipik bir İtalyan kadını da ev işlerinde profesyoneldir.
İlk başta Roma'ya ulaşıp ordan Floransa ardından da Venedik'e geçmek en mantıklı rota görünüyor. Ancak eğer gezi sürenizi biraz daha uzatabilirseniz, kuzeyde Milano'yu, Cenova'yı ve Cinque Terre'yi veya güneyde Amalfi kıyılarını, Napoli'yi ve Sicilya'yı rotanıza ekleyebiliriz.
Temel seçenek için bir pizzanın fiyatı genellikle 6,00 EUR'dan başlar. Bir pizzanın maliyeti bazen 10,00 €'yu aşabilir ve lüks restoranlarda öğle yemeği ve pizza fiyatları daha da yüksek olacaktır.
Özetle İtalyanlar sabah hariç çoğunlukla espresso içiyor, bunu da genellikle ayakta, sanki susamış da su ihtiyacını gideriyormuş gibi şıp diye halledip olay yerini terk ediyor.
İtalyanlar deniz mahsülleri ile yılbaşını kutluyor. Feast of Seven Fishes (7 balık ziyafeti) adı verilen yemekte farklı deniz ürünleri bir arada tüketiliyor. Reveillon aslında Fransızların yılbaşı yemeğine verdikleri isimdir ve Fransızca 'uyanık' demektir. Yılbaşı gecesi kimse uyumadığı için bu isim verilmiş.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri