Aşotu cacığı, Havuç cacığı, Hıyar cacığı, Ispanak cacığı, Haşlanmış keme cacığı, Marul cacığı, Maydanoz cacığı, Pancar cacığı, Semizotu cacığı, Turp cacığı, Yarpuz cacığı yapılmaktadır.
Cacık kelimesine ilk olarak Ahmet Vefik Paşa'nın 1876'da yazdığı Lugat-ı Osman'da rastlanır. Bazı kaynaklar Fatih'in, yoğurt, pazı ve yoğurtla yapılan ve üstüne çörek otu serpiştirilmiş bir tür cacık yediğinden bahsederler. Yani tarihi biraz daha öne çekerler.
Cacık her ne kadar hıyarla özdeşlemiş bir yemek olsa da "cacık" kelimesi yabani otları ifade ediyormuş. Kelimenin Kürtçe olduğu düşünülmekte. Geçmiş yıllarda dağda/bayırda bulunan ve yenebilen bitkiler yoğurtla buluşturulup tüketilirmiş. Bu otlara genel olarak cacık (Farsça: jaj) deniyormuş.
İlgili 28 soru bulundu
Cacık besin türleri arasında sağlıklı ve lezzetli yiyecekler arasında yer almaktadır. Cacığın sağladığı faydalar ise şunlardır: - Yemekle birlikte tüketilen cacık sindirimin hızlanmasına yardımcı olur. - İçerdiği sulu içerik sayesinde vücudun su ihtiyacını karşılamaktadır.
İçerisinde bulunan yoğurt sayesinde sindirimin rahatlamasına yardımcı olur. Yemeğin yanında cacık tüketerek sindirim sürecinizin daha hızlı olmasına katkıda bulunarak rahat bir şekilde kilo vermenizi sağlayabilirsiniz. Bol miktarda yoğurt ile yapılan cacık dolayısı ile içerisinde bol miktarda kalsiyum barındır.
Yoğurt (< Yuğurt) Türkçe kökenlidir.
Farsça sözcük Kürtçe (Kurmanci) jaj "yemeğe katılan bir ot, carum carvi" sözcüğü ile eş kökenlidir.
Her türlü yemeğin yanına yakışan nefis bir eşlikçidir Cacık. Taze fasulyeden, karnıyarığa, tereyağlı pilavdan, ızgara köfteye kadar her türlü yemekle uyumlu olan cacık aslında su eklenmeden hazırlanır.
Ev yapımı yoğurtlar 2-3 gün içerisinde tüketilmeli, bu süreçte kapağı kapatılarak buzdolabında muhafaza edilmelidir. Paketlenmiş hazır yoğurtlar ise açıldıktan sonra 4-5 gün içinde tüketilmelidir. Bu süreden sonra yoğurt besin değerini kaybeder ve bozulmaya başlar.
Süzme yoğurt içerisine ince doğranmış soğan, sarımsak, turşu ve diğer malzemeleri karıştırıp tütsü makinesi ile tütsüleyin. 15 dakika dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.
Antalya'nın çağla cacığı çağla, süzme yoğurt, su, sarımsak, zeytinyağı, taze nane ve tuz ihtiva eder. Süzme yoğurda su ilave edilip çağla ve sarımsak katılır.
yutulur ,bütün halinde. Cacık Aslında Yemekte Yemeğin yanında yenir Sadece Yemek Bitince iÇilir.
Negatif enerji dengesi artmış yağ oksidasyonunu artırarak, vücudu daha fazla yağ yakmaya teşvik eder. Sirkenin faydası; göbek eritme veyağları yakma üzerindeki etkisi oldukça fazladır. Göbek ve basen eriten sirkeli yoğurt kürü, düzenli spor ile kullanıldığında daha fazla etki gösterecektir.
Lokanta Usulu Cacık Tarifi Nasıl Yapılır? Salatalıkları rendeleyelim, yoğurt, tuz ve naneyi ekleyip karıştıralım. Yarım bardaktan fazla su ekleyelim. Afiyet olsun.
Cacık, meze, salata çeşitleri acurla da gayet lezzetli olur.
Kabak Yedirten Cacık Tarifi Nasıl Yapılır? Kabağı soyup rendeliyoruz. Yoğurtla karıştırıp damak zevkimize göre sulandırıyoruz. Dövülmüş sarımsak, nane ve ve tuzunu ekleyip afiyetle içiyoruz.
7- cacık içerisine bir miktar sızma zeytinyağı dökerseniz hem cacığın hem de kendinizin raf ömrünü uzatmış olursunuz.
Aynı zamanda düşük kalorili olduğu için zayıflamaya yardımcı önemli kaynaklar içerisinde yer alır. Bu sebepten dolayı dengeli tüketildiği takdirde cacık kilo aldırmaz.
Diyet Listesi. Kilo vermek isteyenler, kilo kontrolü içinde olanlar ve sindirim sistemini düzene sokmak isteyenler cacık detoksu yapmaktadır. Cacık ile daha rahat kilo verildiği de bir gerçektir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri