Bu durumda genellikle makinenin kirecini çözmek gerekir. Makinenin tamamen hijyenik bir şekilde temizlenmesi için özel kireç çözücümüzü kullanmanızı tavsiye ederiz. Ev temizleyicileri genellikle çok serttir. Ve böylelikle hızlı ısınmayan kahve makinesinin sorunu çözülür.
Bir araştırmaya göre, gerektiği kadar temizlenmeyen kahve makinelerinde, banyo musluğunda bulunandan daha fazla bakteri ve küf birikir. Bir sonraki kahvenin tadının değişmemesi ve makinenin dayanıklılığını sürdürmesi için, belirli dönemlerde genel temizlik ve her kahve yapılıştan sonra lokal temizlik yapılması gerekir.
Bunun için yarısı su, yarısı sirkeden oluşan sirkeli su karışımını hazneye dökün ve makineyi çalıştırın. Bir süre sonra makineyi kapatın ve yarım saat kadar sirkeli suyla bekletin. Ardından hazneyi boşaltıp, sirke kokusunun gitmesi için bu defa, temiz suyla doldurarak çalıştırın.
Modern filtre kahve makineleri suyun sıcaklığını ideal kahve demleme ısısı olan 93-94 dereceye getirecek tekniğe sahiptir. Önce suyu ısıtır ve ısınan suyu ya damla damla ya da kontrollü bir akış ile öğütülmüş kahve ile buluşturarak kahvenin demlenmesini ve karafa akmasını sağlar.
İlgili 21 soru bulundu
Termosta bulunan kahve genelde çekilmiş kahve olarak öne çıkar. Bu sebepten dolayı belirli bir zaman içerisinde bozulabilir. Ortalama 1 gün boyunca kapalı bir ortamda çekilmiş kahve saklanmaktadır. Bunun dışında termosta da olsa kahve bir günden sonra bozulma durumu gösterecektir.
Ayrıca iç yüzeylerinde yüksek sıcaklık olan kahve makineleri, düzenli olarak temizlenmezse, içinde koliform bakterisi ürer. Bu durumda da koliform bakteri; kahveye acımsı, ekşimsi bir tat verir.
Su haznesi olmayan makinelerin temizliği günlük ve kolay bir şekilde yapılır. Makinenizin dış yüzeyini, az bir miktarda deterjan ile köpürterek nemli bir bezle de silebilirsiniz. Makinenizin cezve giren özel haznesinin tüm iç yüzeyini de kuru bir bezle tamamen silerek temizleyebilirsiniz.
Yarım çay bardağı sirkeyi ve 1 su bardağı suyu çaydanlığın içine aktarın. Çaydanlığı ocağın üzerine alın ve içindeki karışımı kaynatın. Kaynayan karışım çaydanlığın içindeki kirecin büyük bir kısmını çözecek, kalanlar ise yumuşadığı için çok daha kolay çıkacaktır. İçindeki bu kaynayan karışımı dökün.
Çıkarılabilir parçaları yıkayın. Çıkarılabilir parçaları ılık, sabunlu suya daldırın ve bir bulaşık bezi kullanarak yıkayın. Kahve makinenizin çıkarılabilir parçalarını bulaşık yıkar gibi yıkayabilirsiniz.
Bir gün paketi/kavanozu açtığınızda kahve telveleri ya da granüllerini birbirlerine yapışmış halde bulabilirsiniz. Kokusu ve tadı her zamankinden daha ekşi olabilir veya üzerinde beyaz lekeler görebilirsiniz. Eğer bunlar gibi bir veya birden fazla belirti varsa üzgünüz; kahveniz bozulmuş demektir.
Filtre Kahve Makinesi Damlama Emniyeti
Karafı alttan aldığınızda yukarıdan ısıtıcıya damlama olmasını engelleyen yay ve contadan oluşan mekanizma.
Probleminizi en güvenli ve hızlı şekilde birlikte çözebilir, servis randevusu oluşturabilirsiniz. Makinenizi temizlemek için cezvesini akan suyun altına tutarak durulayın. Kahve artıkları inatçı kirler oluşturmuşsa yumuşak bir bez ya da sünger ve bir miktar bulaşık deterjanıyla cezveyi temizleyip durulayabilirsiniz.
- Kahve makinesine su veya süt koyduktan sonra kahvesini eklemeniz lazımdır. Kahveyi sevdiğiniz yoğunluğa göre ekleyebilirsiniz. Kahveyi ekleyip hafifçe karıştırdıktan sonra kahve makinesinin tuşuna basarak çalıştırabilirsiniz. - Kahveniz hazır olduktan sonra kahve makinesi ses çıkaracaktır.
Makineniz su, süt ya da sütlü kahve gibi içecekleri kaynatmaya uygun değildir. Yalnızca Türk kahvesi pişirmek için tasarlanmıştır.
Türk Kahve Makinesi Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Türk kahvesi makinenizin tam performansı için ara ara temizlemeniz gerekir. Bunun için, makinenizin cezvesini akan suyun altına tutarak durulayın.
Buhar kolu sütü köpürtmeye yarar. Cappuccino yaparken soğuk süt buhar koluyla köpürtülür. Cafe latte yapımında ise yine bu kollarla süt ısıtılır ve daha sonra bir miktar süt köpük haline getirilerek kahvenin üstüne eklenir.
Kafelerde kullanılan ticari Espresso makinelerinin süt buhar çubuğu temizliği için 25 mL (bir kapak) Puly Milk'i 500 mL soğuk suya ekleyin, buhar çubuğunu içine yerleştirin ve 7 kez çalıştırın. Ardından 1 litre temiz su ile aynı işlemi yaparak buhar çubuğunu durulayabilirisiniz.
Kahveyi satın aldıktan sonra iyi olup olmadığını anlamak istiyorsanız küçük bir deney yapabilirsiniz. Bunun için soğuk suyla dolu bir bardağa 1 tatlı kaşığı kahve ekleyin. Eğer kahvenin tozu suyun yüzeyinde kalıyorsa ve çok az renk veriyorsa gönül rahatlığıyla o kahveyi içebilirsiniz.
Eğer Türk kahvesi yaparken kahve-su oranı doğru ayarlanmazsa kahve köpüksüz olabilir. Klasik 90 ml fincanlar için 1 tatlı kaşığı ya da 2 çay kaşığı kahve konulmalıdır. Bu miktardan az kahve koymak, piştiğinde kahvenin köpüksüz olmasına neden olur.
Bilgi. Makineniz su, süt ya da sütlü kahve gibi içecekleri kaynatmaya uygun değildir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri