Kahve şurubu, kahvelerin içine farklı aromalar katmak için kullanılan şuruplardır. Özellikle kahve üzerine hizmet veren cafe ve restoranlarda kullanılır. Siz de evde kendi ellerinizle nefis kahveler hazırlamak istiyorsanız, farklı aromalı kahve şuruplarından yararlanabilirsiniz.
Kahve şurubu; kahveye aroma vermek için kullanılan koyu ve akışkan kahve konsantresi olarak tanımlanır. Kahve soslarından farklı olarak kahve şurupları hem sıcak hem soğuk olarak hazırlanan kahvelerde kullanılır. Kahve şurupları kahve dışındaki içeceklere de katılabildiğinden oldukça geniş bir kullanım alanı sağlar.
Kahve şurupları, birçok farklı tada sahip olan ve kahvelere aroma katmak için üretilmiş şuruplar olmaktadır. İnsanlar bu şuruplarla beraber kahveleri içerek kendi damak tatlarına yakın olan kahveyi bir süre sonra tercih etmektedirler. Kahve şurupları seçeneği oldukça fazla olan bir alan olmaktadır.
Ürün Açıklaması : Alkollü ve alkolsüz kokteyllerde,soğuk ve sıcak içeceklerde,çeşitli pasta ve tatlılarda 1/8 oranında sulandırılarak kullanılır.
Orta boy bir tencerede sıcak demlenmiş kahve ve şekeri birleştirin. Şeker tamamen eriyene kadar karışımı karıştırın. Düşük ateşte kahve karışımını sık sık karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirin. Kahve şurubunu bir şişeye aktarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
İlgili 42 soru bulundu
Kahve şurubu, kahvelerin içine farklı aromalar katmak için kullanılan şuruplardır. Özellikle kahve üzerine hizmet veren cafe ve restoranlarda kullanılır.
Aromalı kahveler hazırlamak için şuruplaran faydalanılır. Karamel macchiato, mocha gibi. 2. Soğuk içecekler hazırlarken şurub kullanılır.
NYU Langone'da diyetisyen olan Dr. Leah Kaufman, kokteyllerin yapımında kullanılan şekerli şuruplar nedeniyle çok fazla kalori içerdiklerini söyledi. İçeceklerdeki alkol miktarının da kaloriyi yükselttiğini söyleyen Leah, alkolsüz kokteyllerin bile büyük ölçüde zararı azaltmayacağı konusunda uyardı.
Yukarda da görülebildiği üzere şurupların kullanım alanı yadsınamayacak kadar fazladır. Üstelik bu şekersiz şuruplar şeker içermemekte ve bu nedenle kalorisiz olmaktadır.
Kahve şurubunun kullanımı; Kahve şurubunun kullanımı tamamen damak tadı ile ilgilidir. Bir litre kahveye 20 gr şurup ideal kullanımdır.
Bu katkı maddelerinin şeker içeriği çok yüksek ve bu fazla şeker vücutta yağlanmaya sebep oluyor. Kan şekeri düzeyi bozuluyor ve diyabete yol açıyor. Bunun yanı sıra reflü, gastrit gibi mide rahatsızlıklarına da yol açıyor.
Badem, Vanilya, Ahududu, Nane, Karamel, Fındık veya Irish Cream şurubu. Fındık veya Vanilya şurubunu şekersiz olarak da tercih edebilirsiniz. Yağlı (standart), yağsız, laktozsuz* ya da soya sütü.
İlaçların etkisini azaltan en önemli madde ise kafein. Yani çay ve kahve, bütün ilaçların etkisini azaltıyor. Söylenilenin aksine, ilacı sütle almak da doğru değil. Çünkü süt, özellikle kalsiyum ilaçlarını olumsuz yönde etkiliyor ve tesirini azaltıyor.
Şuruplar; kuru, rutubetsiz, oda sıcaklığında saklanmalıdır. Güneşe, ısıya, soğuğa maruz bırakılmamalıdır (aksi belirtilmediği sürece). Her ilaç kendi şişesinde saklanmalıdır. Tarihi geçen ilaçlar kullanılmamalıdır.
Kafein basit oranda bir idrar söktürücü olduğu için ilaçlar ile birlikte alınması pek iyi bir fikir değildir. Uyarıcı içeren ilaçlar, Kafein ile birlikte kullanılmamalıdır. Kafein'in uyarım etkisini arttırdığı bilinmekte olduğu için ilacın uyarıcı etkisini daha da körüklemektedir.
Nescafé, Nestlé'ye ait bir hazır kahve markası. Adı "Nestlé" ve "café" sözcüklerinin birleştirilmesiyle oluşturulmuştur. Nestlé, kendilerine bağlı en çok satan kahve markası olan Nescafé'yi 1 Nisan 1938'de İsviçre'de kurmuştur.
Herhangi bir aroma eklenmeden ve şeker ilavesiz hazırlanan Nescafe, kalorisi düşük bir sıcak içecek olarak karşınıza çıkar.
Kullanım Alanları : Alkollü ve alkolsüz Kokteyllerde, Likör yapımında, Kahvelerde, Kremalarda, Krem Şantilerde, Keklerde, Pastalarda, Yenilebilir Buzlarda Ice-slush'larda, keklerde, pastalarda istenilen ölçülerde barlarda, cafelerde, restaurantlarda, otellerde evlerde pratik olarak kullanılır.
Şurup bile içmiş olsanız mutlaka üzerine bir bardak su için. Çünkü alınan ilacın etkili olabilmesi için, mide veya bağırsakta çözünerek, kana karışması gerekir. Sizin ilaçla beraber içeceğiniz su, bu çözünmeyi kolaylaştırır, kana karışmayı hızlandırır.
meyve ve taze otların aromalarının yoğun olarak hissedildiği harika bir şerbet. Portakal, greyfurt ve misket limonu nu bütün olarak rendeleyin. Nane ile toz şekeri iyice ezerek macun haline getirin. Rendelediğiniz meyveleri karışıma yedirin. 8 saat beklettikten sonra su ve adaçayını ekleyip kaynatın.
şuruplar alkolsüzdür ve yüksek kaliteli meyvelerden elde edilir. yağ,kolestrol ve katkı maddesi içermez kokteyllerin yanı sıra pasta, tatlı, dondurma, kahve milk shakelerde de kullanılabilir.
İlk olarak filtre kahveyi beş dakika kadar demleyin. Sonrasında bir cezvede sütü ısıtın. Isıttığınız süte az miktarda fındık şurubunu ilave edip karıştırın. Kahveyi süzüp fincana aktarın ve üzerine de süt-fındık karışımınızı ilave edin.
Kahvelerde ve pastalarda tercih edilen vanilya şurubu, çileğin üzerine damlatıldığında bu meyveyi daha da dayanılmaz kılacak etkiye sahiptir. Vanilya tozu mutfaklarda, özellikle şeker ve kakao eşliğinde pasta ve tatlılarda tercih edilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri