Kapsül kahveler, diğer kahvelere göre daha fazla furan içerir. Furan, kanserojen bileşikleri içeren zararlı bir maddedir. Ancak yapılan araştırmalara göre kapsül kahvedeki zararlı maddeler, insan sağlığını tehdit edecek boyutta değildir.
"Kapsül kahve zararlı mı?” sorusu da kullanıcılar tarafından en çok merak edilen sorulardan biridir. Kapsül kahveler içerisinde belli bir miktarda kanserojen ve toksik maddeler bulunur. Ancak bu toksik maddeler, insan sağlığını tehdit edecek bir düzeye sahip değildir. Bu anlamda kapsül kahveler rahatlıkla içilebilir.
Dolayısıyla Kahvenin menşeine önem veriyorsanız istediğiniz kadar geniş bir skalayı kapsüllerde bulamayabilirsiniz. Bu arada unutmadan hatırlatalım, kapsül kahve makinesiyle sadece espresso hazırlayabilirsiniz, yani filtre kahve yapamazsınız.
Kapsül kahvenin diğer kahve çeşitleri ile arasındaki tek fark paketleme şeklidir. Bu paketleme şekli tamamen makinede kullanıma özel olarak üretilmekle birlikte tek kullanımlıktır. Bu sebeple insan sağlığı için herhangi bir zararı bulunmamaktadır.
Kapsül kahveler tek kullanımlık olduğu için her zaman taze kalır. Üstelik farklı kahve çeşitlerine erişimi kolaylaştırır. Bunları hazırlamanın kolay olması en önemli avantajlarıdır.
İlgili 18 soru bulundu
Peki 1 kapsülden kaç kahve çıkar? Cevap yine 1 çünkü her kapsül tek bir fincan kahve üretimi için tasarlanır.
Kapsül kahve kalitesini her daim koruyor olduğu için otomatik makinelere kıyasla bu konuda avantajlıdır çünkü tek ürünlük dozajlar halinde paketlenir ve havası alınır. Böylece çekirdek kahvelerdeki gibi paketi açtıktan sonra aroma kaybı yaşamaz, her kahve yapışınızda tazeliği ve kaliteyi damağınızda hissedebilirsiniz.
Kapsül kahveler, diğer kahvelere göre daha fazla furan içerir. Furan, kanserojen bileşikleri içeren zararlı bir maddedir. Ancak yapılan araştırmalara göre kapsül kahvedeki zararlı maddeler, insan sağlığını tehdit edecek boyutta değildir.
Hazır kahve olarak adlandırılan suda çözülen granül kahveler, taze kavrulmuş kahvenin iki katı kadar akrilamid içeriyor. Akrilamide aşırı maruz kalma sinir sistemine zarar verebiliyor ve buna bağlı olarak kanser riskini de artırıyor.
Kapsül kahve, içinde öğütülmüş kahve bulunan, alüminyum folyo contalı plastik kaplardır. Kapsüller, açık veya kapalı bir sistemin parçasıdır. Açık sistem kapsül kahveler, Tchibo ve Red Espresso farklı üreticilerin ve kahve markaların ürettiği özel kahve makinelerinde kullanılabilir.
Vücut Kafeini Nikotin Gibi Algılıyor
Sigara ile kahve ya da çayın birlikte tüketilmesi ayrı ayrı tüketilmesine göre daha çabuk ve şiddetli bir bağımlılığa neden olur.
plastik bir kapsul içerisine önceden öğütülmüş kahvenin sıkıştırılması ile elde edilen bir tür ese yani easy serving espresso kahvedir. en bilinen örnekleri arasında nespresso, lavazza blue ve tchibo gösterilebilir.
Makinesiz iyi bir verim almanız çok zor. Çünkü kapsüllü makineler çok yüksek bir basınçla kahve yapar. Mesela Nespresso 19 bar basınç kullanıyor. Aynı basıncı başka yöntemle elde etmeniz zor.
Uzmanlara göre kahve tek başına asla kilo aldırmaz. Ancak kahvenin içine eklenen şeker, krema, tatlandırıcı, şurup ve süt tozu gibi şeyler kilo aldırabilir. Asıl kilo aldıran kişinin yaktığından fazla kaloriyi vücuduna almasıdır. Bu yüzden kahve tüketirken bu göz önünde bulundurulmalıdır.
Çözünür kahve türleri de birtakım fabrikasyon işlemlerine tabi tutulduğundan en sağlıklı ve doğal kahve türlerinden bir tanesinin Türk kahvesi olduğu söylenebilir. Günde 1-2 fincan kahve tüketimi, herhangi bir hastalığı bulunmayan ve ilaç kullanmayan bireyler için oldukça faydalıdır.
Aşırı kafein tüketimi, kalbin daha hızlı atmasına neden olarak kalp ritmini bozar. Tansiyon değerlerini yükselten aşırı Nescafe tüketimi, tansiyona bağlı birçok rahatsızlığı tetikleyebilir. Nescafe'yi fazla tüketmek, doğurganlığa zarar verebilir.
En Sağlıklısı Sade Kahve
Granül kahveler, daha ziyade kalitesi düşük Robusta türü kahve çekirdeklerinden yapılırken, Türk kahvesi ve Espresso denilen Arabika cinsi ise oldukça kaliteli kahve çekirdeklerinden üretilmektedir.
"Filtrelenmemiş (Türk kahvesi, Espresso, French press vb.) kahveler kolesterolü artıracak kimyasallar içermekte. Kullanacağımız filtre ise erken ölüm ve kalp krizi riskini azaltıyor" şklinde ekleme yapan profesör, filtre kahvenin sağlık için daha faydalı olacağını belirtti.
En iyi çekirdek kahve olarak bilinen arabica, %1-2 oranında kafein içerir. Arabica, kahve içmeyi seven ama vücuduna fazla kafein yüklemek istemeyenlerin tercihidir. Farklı tatlardan hoşlananlar ise aromalandırılmış veya kavrulmuş filtre çekirdek kahveleri deneyebilirler.
Açlığı bastırma konusunda bir hayli etkili olan kahveyi içmeyi bırakırsan,iştahının açılması ve daha fazla kalori alman da ihtimaller arasında. Aynı zamanda kafein metabolizmanı hızlandırıcı etkiye sahip olduğundan, kahve içmeyi bırakınca metabolizman da yavaşlayabilir.
Kimler kahve içmemeli? Reflü, ülser, gastrit gibi sindirim sistemi problemi olanlar, akut veya kronik ishali olanlar, hipertansiyon hastaları ve yüksek kolesterolü olanların kahve içmemesi gerekir. Kan potasyum seviyesi yüksek olanların, karaciğer veya böbrek problemleri yaşayanlarında kahveden uzak durması gerekiyor.
Makineyi başka kapsüllerle de kullanabilir miyim? Hayır. Tchibo sadece kendi kapsüllerini sunmayı tercih etmektedir. Makine ve kapsüller birbirleriyle koordine içinde olan bir sistem oluşturdukları için, sadece Tchibo kapsülleri, Tchibo müşterisinin bildiği ve beklediği çok iyi kahve kalitesini garanti eder.
Cevap: Tchibo mu Nespresso mu???
Nespresso Tchibo dan daha iyidir bence, tabiki kapsüllerinin fiyatları oldukça yüksek ama farkli firmalar da Nespressoya uyumlu kapsül uretiyor. Ayrica Nespresso sistemi icin doldurulabilen kapsuller de üretiliyor. Makine+doldurulabilen kapsül ile cok iyi bir sonuc alabilirsiniz.
Nespresso makineleri ile uyumludur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri