Gravy sos = Koyulaştırılmış ezogelin çorbası.
Gravy Sos denince özel baharatlarıyla, kıvamlı sıcak bir sos gelir akla. Buradaki sos suyu fazla kaçmış çorba gibi.
Gravy yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler un, tereyağı, et suyu ve tavuk suyudur. Dilerseniz önceden hazırlamış olduğunuz et ve tavuk suyunu kullanabilir, dilerseniz de hindinin fırında pişirmediğiniz boyun gibi parçalarını hatta tamamını haşlayıp hindi suyu yaparak gravy'de kullanabilirsiniz.
Soğanı piyaz şeklinde ince ince doğrayın. Karabiber ile birlikte yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Unu ilave edin rengi hafif kahverengi olunca et ve tavuk suyu karışımından kontrollü olarak ekleyin ve karıştırın. Bir taşım kaynayınca ocağın altını kapatıp blender dan geçirip süzün.
İlgili 45 soru bulundu
Geçen hafta tavuk kalmayan İngiltere'deki KFC restoranlarında bu hafta da gravy sos bitti. Dünyanın en büyük fast-food şirketlerinden Kentucky Fried Chicken (KFC) geçen günlerde İngiltere restoranlarında tükenen tavuk haberleriyle gündem olmuştu.
Hazırladığınız gravy sosu, sıcak veya soğuk bir şekilde et yemekleriyle birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
pürüzsüz, kıvamlı bir sostur. Gravy sos genellikle kızartmalar, köfte, pirinç ve patates yemekleri ile servis edilir. Bazen patates püresinde kullanıldığı için çok popülerdir. Gravy soslu bir çok yemek yapılabilir.
Mevsiminde toplanmış gerçek domateslerle hazırlanan Knorr Napoliten Sos en lezzetli yemeklerle buluşmak için seni bekliyor. Usta ellerden çıkan harika tariflerde yeri şimdiden hazır olan Knorr Napoliten Sosun içinde; taze domatesler, maydanoz, sarımsak, fesleğen ve defne yaprağı var.
Aioli; sarımsak ve zeytinyağı kelimelerinin birleşimi olarak ortaya çıkmış, Akdeniz mutfağının en sevilen soslarından biri. Malzemeleri ve tadı itibariyle mayoneze benzetilse de aralarında farklılıklar mevcut. Mayonez yumurta sarısının ağır ağır çırpılıp, zeytinyağıyla kıvam alması sonucunda elde ediliyor.
Ranch sos, Amerikan mutfağı kökenli bir salata sosu. Sos genellikle yayıkaltı, tuz, sarımsak, soğan, hardal, otlar (genel olarak Frenk soğanı, maydanoz ve dere otu) ve baharatların (karabiber, paprika ve öğütülmüş hardal tohumları), mayonez ya da başka bir yağ emülsiyonu sos ile karıştırılmasından elde edilir.
Buffalo sos, acı peynirli bir his bırakan ve genellikle tavuk ile tüketilen bir sostur. Özellikle fast food ürünlerinde buffalo sos tercih edilir.
KFC'DE YALNIZCA "HELAL SERTİFİKALI" BANVİT, LEZİTA VE GEDİK ÜRÜNLERI KULLANILMAKTADIR. KFC, Türkiye'nin dört bir yanına, usta eller tarafindan 100% taze tavuk etiyle hazırlanan eşsiz lezzetlerini ve yenilikçi ürünlerini tavukseverlerin beğenisine sunmaya hızla devam ediyor.
Dünyaca ünlü fast food zinciri KFC tedarik zincirindeki bir lojistik sıkıntısı nedeniyle tavuksuz kaldı ve Britanya'da bulunan yüzlerce restoranını geçici olarak kapatmak zorunda kaldı.
Fettucini alfredo sosu için; derin bir sos tavası içine 2 yemek kaşığı kadar tereyağı koyup, yakmadan erimesini sağlayın. Yağ eridikten sonra içine 2 diş dövülmüş sarımsak ekleyip, 2-3 kere karıştırın.
Alfredo sos yapılışı;
Tereyağını bir tava içerisinde eritin. Ardından içerisine krema ekleyin. Sarımsak ve rendelediğiniz parmesan peynirini tavaya ilave edin. Tuzunu ve karabiberini ekleyip peyniri eritince ocaktan alın.
Cevap: Colorado Meat Sauce farklı yemeklerde kullanılabilen bir sos olarak üretiliyor. Ürünün içerisinde salatalık turşusu ve hardal yer aldığı için zengin bir içeriğe sahip. Sosu et ve tavuk yemeklerinde, patates kızartması, hamburger, pizza, sandviç gibi birbirinden farklı yemeklerin yanında kullanabilmeniz mümkün.
Un, tereyağı hafif kahverengi bir renk alana kadar kavrulur, üzerine önceden hazırlanmış et suyu (kemikler, patates, havuç, maydanoz, soğan vb. sebzelerle kaynatılarak ) eklenir ve hafif ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Bu sos et yemeklerinde kullanılır.
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Gravy sos bozulur mu? Buzdolabında ortalama 1-2 gün saklanabilir. Eğer sosu hazırladıktan sonra hemen tüketmeyecekseniz dondurabilirsiniz. Un bazlı bir gravy sos, yaklaşık 3-4 ay saklanabilir.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz? Tavuğun her halini çok seviyoruz. Çorbası, salatası, kızartması, haşlaması hepsi çok lezzetli, hepsi severek tükettiğimiz hali. İşte tavuğun her yerde her şekilde bizimle olduğunu kanıtlar türde bir tarifimiz var: Gravy sos!
Pişerken etten veya tavuktan, pişme kabına akarak sertleşen (sük) yemek suyunun sulandırılmasıyla elde edilen sulu, kahverengi sos.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri